Silkworm- ը անսովոր համով հատապտուղ է, որը, առավել եւս, շատ առողջ է առողջության համար: Այսօր մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել թթի լցնելը: Այս ըմպելիքն ունի ոչ միայն աստվածային համ, թեթեւ բույր, այլեւ ունի բուժիչ հատկություններ:
Ձիթապտուղի բաղադրատոմսեր, առանց օղու
Բաղադրությունը `
- թթի - 500 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 1 լ;
- կոնյակ - 1 լ;
- շաքարավազ - 1,5 tbsp.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, զգուշորեն լվանալ հատապտուղը, լցնել այն մաքուր բանկա եւ այն շաքարավազացնել: Այնուհետեւ նրբորեն լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կոնյակ եւ թարմ ջուր: Բոլորը խնամքով խառնում են գդալը, սերտորեն սերտորեն կափարիչով եւ խմիչքը տաք տեղում մոտ երեք շաբաթվա ընթացքում: Դրանից հետո պատրաստված լիկյորը ֆիլտրացված է շաքարավազի միջոցով, մենք թխում ենք թխում կոնյակից դեպի գեղեցիկ շիշ եւ ծառայում ենք սառեցված:
Ինչպես կատարել թութի համեղ լցոնումը:
Բաղադրությունը `
- հասած թութ - 1 հատ;
- ալկոհոլ - 200 մլ;
- ջրի ֆիլտրացված - 0,5 հատ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք լվանում ենք սեւ թութը հոսող ջրի տակ, հեռացնում բոլոր փչացած հատապտուղները, աղբը, փոխանցեք այն ամանի մեջ եւ մանրակրկիտ փայտե հավանգով հյութ հանելու համար: Այնուհետեւ, ջրի եւ շաքարավազից պատրաստել օշարակ եւ սառեցնել այն սենյակային ջերմաստիճանում: Պյուրե հատապտուղների մեջ լցնել ալկոհոլը, օշարակը, խնամքով խառնել բովանդակությունը եւ թափել բանկա: Վերին գլխարկը կափարիչով ծածկել եւ պնդել նկուղում 2 շաբաթ: Այնուհետեւ վերցնում ենք պատրաստի հեղուկը, զտիչով շղարշով, խմիչքը լցնում ապակե շշեր, միացրեք այն եւ դրեց նկուղում կամ սառնարանում:
Լցնել հալից եւ թութից
Բաղադրությունը `
- հասած թութ - 1 կգ;
- կեռաս հասածը `2 կգ;
- շաքար `800 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 250 մլ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, սկսվում է, որ կեռասները դասավորված են բեկորներից, լվացվեն, չորացրած եւ զգուշորեն խտացված փոսերը: Այնուհետեւ մենք դիմում ենք թութի պատրաստմանը. Մենք մշակել, լվանալ եւ չորացնել սրբիչ: Ի վերջո, բոլոր հատապտուղները պատրաստ են, գնում տնական լիկյորների պատրաստում: Որպեսզի դա անել, վերցրեք մի մաքուր բանկա, մի քիչ շաքար լցրեք եւ նետեք մի բուռ հատապտուղներ, մի փոքր շերտ: Այս ընթացակարգը իրականացվում է մինչեւ ամբողջ բանկը լրացվում է: Հաջորդը, նրբորեն լցնել թարմ աղտոտված ջուր: Հիշեք, որ այն չպետք է չափազանց տաք կամ շատ ցուրտ: Ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 20 աստիճան: Մենք չենք լրացնում ջուրը, քանի որ խմորումն ապահովում է գազերի արտանետումը: Եվ քանի որ դրանք կուտակվեն, զանգվածի ծավալը կաճի: Այժմ վերցրեք ռետինե ձեռնոցը եւ նրբորեն քաշեք այն պարանոցին: Հարկ է նաեւ նշել, որ մատների մեկում անհրաժեշտ է անցք անել, որպեսզի գազերը դուրս գան, այլ ոչ թե կուտակվեն բեռնարկղում: Այս ձեւով մենք բանկը դնում ենք
Եթե դուք չեք օգտագործում լցահարթիչը, ապա այն ավելի լավ է դնելու այն մութ ու նախընտրելի թույն տեղում: Այս պահեստավորման եղանակով այն կկարողանա ձեզ 3 տարով բավարարել: Մի մոռացեք նաեւ դիտել. Ի վերջո, եթե մի փոքր լույս եւ ջերմություն ստանում է սենյակում, պայմանները կարող են փոխվել ավելի փոքր ուղղությամբ: