Ով չի սիրում կոմպոտը չորացրած պտուղներից: Այն կարող է խմել թե տաք, թե սառը: Սառը ցուրտ է, որ լավացնում է ծարավը, ուստի ավելի լավ է եփել այն ամռանը եւ դրեց սառնարանի մեջ, իսկ տաք տեղում `ձմռանը, տաքացնելով երկար ժամանակով:
Չորացրած կոմպոտը չորացրած խնձորի, ծիրանի, տանձի, չամիչի, սալորից պատրաստված կոմպոտ է, ուստի այն կարող է համարվել վիտամինների լրացուցիչ աղբյուր: Դուք կարող եք ավելացնել կոմպոտի եւ էկզոտիկ պտուղներում, ինչպիսիք են չորացրած արքայախնձորը, բանան, կիվի: Ինչպես պատրաստել չոր մրգերի կոմպոտ: Եկեք ձեզ հետ հաշվի առնել բաղադրատոմսը չորացրած պտուղներից:
Ինչպես պատրաստել չորացրած պտուղների կոմպոտ:
Բաղադրությունը `
- Չորացրած խնձորներ `200 գ;
- չորացրած տանձ - 150 գ;
- չորացրած մրգերի խառնուրդ `400 գ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքար `150 գ:
Նախապատրաստում
Խնձորը լավ լվանալ տաք ջրի տակ, եւ տանձի եւ չորացրած մրգերը 5-10 րոպե ներծծվում են: Կաթսայի մեջ եռացող ջրով ավելացնել շաքարավազը եւ լավ խառնել, ամբողջությամբ լուծարել: Արդյունքում առաջացած օշարակից առաջինը խնձորն ու տանձը դրեց, 5 րոպե հետո մրգերի խառնուրդը: 25 րոպե եփել ամեն ինչ ցածր ջերմության վրա: Ի վերջո, կիտրոնի համը, վանիլինը համտեսել: Մենք բոլորս միասին կծում ենք եւս 10 րոպե եւ հեռացնում ենք կրակից: Ծածկեք կափարիչով, տալով չորացրած պտուղների կոմպոտը: Վիտամին խմիչք ցանկացած սեզոնի համար պատրաստ է:
Խտացրած չորացրած մրգերի կոմպոտա մուլտիվարիում
Եթե դուք ունեք բազմամակարդակ, ապա ես ձեզ առաջարկում եմ մի շարք մանրածախներից բաղկացած կոմպոտի պարզ կոմպոտ: Պարզվում է, շատ համեղ է եւ անուշաբույր:
Լվացված չոր պտուղները դրված են բազմատարածքում: Շաքար եւ ջուր ավելացնել առավելագույն բրնձով: Մուլտիվարիան մոտավորապես 1-2 ժամ է դրվում «սառեցման» ռեժիմի վրա: Ավելի լավ է կոմպոտ գիշերը դնել, ապա բազմատարր կաթիլը կջնջի ջեռուցման ռեժիմը, եւ չորացրած մրգերի կոմպոտը կթողվի մինչեւ առավոտ, ինչպես ջերմաստիճանում:
Ինչպես պատրաստել չորացրած մրգերի բաղադրատոմսը երեխայի համար:
Բոլոր երեխաները շատ են սիրում չորացրած պտուղները: Երեխաների կոմպոտի համար ավելի լավ է ընտրել ձեր սեփական ճաշատեսակի պտուղները, քանի որ դրանք էկոլոգիապես բարեկամական են եւ ավելի հյութալի: Եթե դուք դեռ պետք է գնել չորացրած պտուղները, ապա ավելի լավ է վերցնեք նրանց, որոնք աճում են ձեր տարածաշրջանում `խնձոր, տանձ, եւ այլն: Ցանկացած կոմպոտում կարող եք ավելացնել չամիչը:
Բաղադրությունը `
- Տարբեր մրգերից (տանձ, խնձոր, հատիկ, չամիչ) տարբեր տեսականի `350 գ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
Չոր միրգները մանրակրկիտորեն լվացեք տաք ջրի հետ եւ վերցրեք եռացրած ջրի մեջ: Եփել մոտ 30 րոպե, վերջում կարող եք ավելացնել մի բուռ չամիչ: Շաքարի փոխարեն, դուք կարող եք մի քանի գդալներ մեղր, եթե երեխան չունի ալերգիա:
Որքան օգտակար է չրերի պտուղը:
Չորացրած մրգերի կոմպոտը շատ օգտակար է մարսողության համար: Չորացրած մրգերում պարունակում են բազմաթիվ պեկտիններ, որոնք բարելավում են մարսողական պրոցեսները, խթանում են աղիքային պարբերականությունը: Չորացրած մրգերից կոմպոտների պարբերաբար օգտագործմամբ, նյութափոխանակության գործընթացները նորմալ են, թունավոր նյութերը, ավելցուկային խոլեստերինը վերացնում են մարմնից: Ըստ միկրոէլեմենտների եւ վիտամինների բովանդակության, դրանք ավելի հարուստ են, քան խանութում ձեռք բերված հյութերը: Այնպես որ, խմեք կոմպոտը չորացրած պտուղներից եւ առողջացեք: