Գազարն ամենատարածված եւ օգտակար բանջարեղենն է, որը օգտագործվում է ոչ միայն թարմ, այլեւ պատրաստի ձեւով: Աշխարհի խոհանոցներից շատերը այն օգտագործում են իրենց ազգային ճաշատեսակներում: Մարդիկ, ովքեր նայում են իրենց քաշը, խնամքով ընտրում են իրենց դիետայի արտադրանքը, ուստի նրանց համար կարեւոր է գազարի կալորիականությունը:
Ինչ է օգտակար նարնջի բանջարեղենի համար:
Գազարի օգուտները ճանաչվում են որպես ավանդական բժշկության կողմնակիցներ եւ բժիշկներ: Լավ է ուտել այն հում, քանի որ այդ ձեւով պահվում են մարմնի նորմալ գործելու համար անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ նյութեր: Եկեք բուսակերների հիմնական հատկությունները:
- Նույնիսկ երեխաները գիտեն, որ գազարները լավ են ձեր աչքերի համար, քանի որ դրանք լցված են վիտամին A- ով: Աչքի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար խորհուրդ է տրվում օրական առնվազն 100 գ սպառում:
- Հարուստ է գազարով եւ մանրաթելով, որն ունի մարմնից մետաբոլիկ նյութեր արտահանելու ունակություն: Այս ամենը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա:
- Բավական է ազդում նարնջի բանջարեղենի վրա, լյարդի եւ երիկամի գործունեության վրա:
- Դուք կարող եք օգտագործել այն որպես laxative, choleretic եւ diuretic.
- Այծի կազմը ներառում է falkarinol- ը, որը նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը:
- Բանջարեղենը պարունակում է նաեւ տարբեր հակաօքսիդանտներ, որոնք նպաստում են ազատ ռադիկալների հեռացմանը, ինչը բացասաբար է անդրադառնում մարմնի աշխատանքի վրա եւ հանգեցնում է ծերացմանը:
- Աչքիդը օգնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը ցածրացնել, ինչը, իր հերթին, կարեւոր է սրտանոթային համակարգի բնականոն գործունեության համար:
- Բանջարեղենը նաեւ օգտակար է դիաբետով հիվանդների համար, քանի որ դա նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը:
- Օգտագործեք գազար եւ տնային կոսմետիկայի տարբեր դիմակներ պատրաստելու համար:
Ինչպես տեսնում եք, օգտակար եւ համեղ արմատային բանջարեղենը արժանի է ձեր մենյունում ներկայանալ: Ավելացնել դրանք աղցանների, նախուտեստների, հյութի եւ պարզապես թխել գազար, որպես խորտիկ:
Գազարների էներգետիկ արժեքը
Գազարի կալորիաների քանակը բավականին ցածր է, այսինքն, 100 գ-ում մոտ 35 կալորիա կա: Պետք է հաշվի առնել, որ կան տարբեր բանջարեղեններ, ավելի ու ավելի քիչ քաղցր, ինչը նշանակում է, որ այդ թիվը կարող է փոխել փոքր կամ ավելի մեծ կողմ: Եթե դուք հետաքրքրված եք ջերմաստիճանի պարունակությամբ 1 հատ: գազար, ամեն ինչ կախված է իր քաշից, եւ իմանալով արժեքը 100 գ, հեշտ կլինի որոշել ցանկալի թիվը: Խոհարարական մշակումը նույնպես ազդում է էներգիայի արժեքի վրա: Օրինակ, շոգեխաշած գազարների կալորիական պարունակությունը, եթե պատրաստված է առանց լրացուցիչ ճարպի, կկազմի 45 կկալ, իսկ կարագը ավելացվում է, ավելանում է ավելի քան 2 անգամ եւ 100 գրամի դիմաց 102 կկալ է:
Հաճախ, խաշած բանջարեղենը օգտագործվում է տարբեր աղցաններ եւ նախուտեստներ պատրաստելու համար, ուստի կարեւոր է իմանալ դրա էներգետիկ արժեքը: Կալորիաների քանակը