Գնահատեց Կուբայի կոկտեյլի Mojito- ի նուրբ համը, բաղադրատոմսը անմիջապես շտապեց փորձել: Համարվում է, որ իսպաներենում այս բառը նշանակում է «մի փոքր խոնավ», բայց ոչ բոլորը: Կուբայում բերված աֆրիկյան ստրուկների բարբառով «մոխոն» նշանակում է «կախարդություն», իսկ կոկտեյլը ոչինչ չի նշանակում խորհրդավոր ակտ:
Ինչպես տնկել mojitos տանը:
Կա լեգենդ, ենթադրաբար, «Mojito» կոկտեյլը հորինել է անգլերեն ծովահենները, որոնք առաջինն էին անանուխի եւ կիտրոնի հյութ օգտագործելու համար: Յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ իր բաղադրիչի ստեղծողը, փոխելով mojito կազմը: Իդեալական խմիչք կատարելու մի քանի կանոններ կան.
- Կոկտեյլը պատրաստվում է անմիջապես ապակու մեջ:
- Ռոմ. Կատարյալ հարմար էժանագին դասարանի aniejo: Երկարատեւ տոկունություն եւ նրբագեղ համ, սակայն դա մեծ է կոկտեյլների համար:
- Mint. Թարմությունը տրամադրվում է մենթոլի կողմից, որն ավելի շատ պղպեղի մոլախոտ է, 1-2 հատակի մի հատվածի համար: Անհրաժեշտ է պոկել տերեւները ցողունից, որը դառնություն է տալիս: Եթե երկար ատլասներով անանուխ ավելացնեք, ապա ձեզ հարկավոր է 5-7 հատ:
- Լայմ. Այն տալիս է թթու դառը համ: Պտուղը պետք է լինի ուժեղ, հարթ, դեղին-կանաչ մաշկով: Հյութը պետք է անմիջապես դուրս գա ապակին:
- Սառույց: Լավ է, որ ոչ թե խորքերը, այլ մանրացված լինեն: Այն արագ ներծծում է հոտը, այնպես որ ամեն անգամ անհրաժեշտ է պատրաստել թարմ մասեր:
Ալկոհոլային Mojito տանը - բաղադրատոմսով
Մեծ պահանջարկը վայելում է ալկոհոլային մոխիտոն, բաղադրատոմսը, որը յուրաքանչյուր բարմեն գիտի: Դասական mojito- ն ընդգրկում է միայն ռոմը, սակայն նոր տարբերակով այն զտված է օղիով, ցանկալի դեպքում ավելացնել կրաքարի կամ կիտրոնի եւ անանուխի տերեւները: Մասնագետների ճաշ պատրաստելու վերաբերյալ խորհուրդները կօգնեն պատրաստել կոկտեյլ առանց շատ դժվարությունների:
Բաղադրությունը `
- անանուխի տերեւները `5 հատ;
- սոդա - 60 մլ;
- կիտրոն կամ կրաքարի - պտուղի կեսը;
- շաքար, ավելի լավ եղեգ - 1 tbsp. գդալ;
- օղի - 40 մլ:
Նախապատրաստում
- Ապակու վրա շաքարավազը, անանուխի մեծ տերեւները:
- Մաքրել բաղադրիչները:
- Սեղմեք կրաքարի հյութը:
- Սառցաբեկորներ դնել:
- Լցնել սոդա, օղի եւ ամեն ինչ խառնել:
- Զարդարեք անանուխի եւ կրաքարի հետ:
Ոչ ալկոհոլային Mojito - բաղադրատոմսը
Ժամանակակից կոկտեյլները չկարողացան օգնել սեղանի զովացուցիչ բաղադրիչները օգտագործել երեխաների սեղանին: Ոչ ալկոհոլային mojito- ն նույնպես հեշտությամբ ձեռք է բերվում նրանց կողմից, ովքեր նախընտրում են լքել իրենց մեքենաները: Հիմնականում նման կոկտեյլը պատրաստվում է գանգրագրով, ապա կարող եք անել առանց շաքարի:
Բաղադրությունը `
- կիտրոն կամ կրաքարի - ¼ մրգերի;
- «Սպիտակ» 200 մլ;
- շաքար (ըստ ցանկության) - 1 տ.կ. գառան;
- սառույցը `3-4 խորանարդ:
Նախապատրաստում
- Նախկինում սառեցնել սառույցը, ցանկալի է ջրի մաքրվել կամ խաշած:
- Կիտրոն կամ կրաքարի հատվածը 4 հատվածով, 1 հատ ծառայելու համար պտուղի քառորդ մասը կպահանջվի:
- Սեղմեք կրաքարի մեջ մի բաժակ, ավելացնել անանուխ տերեւները եւ շաքարավազը:
- Ավելացնել սոդա եւ սառույց:
Ելակի Mojito - բաղադրատոմսը
Մոխիտոյի միրգ տարբերակներից ելակով բաղադրատոմսը մեծ պահանջարկ ունի: Այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն թարմ հատապտուղներից, սառեցված եւ նույնիսկ պահածոյացված: Հիմնական բանը ուշադրություն դարձնել ժամկետի ավարտին, այնպես, որ հալվելուց հետո պտուղը չի վերածվում շիլա: Ելակի մոխիտոն պատրաստվում է շատ պարզ:
Բաղադրությունը `
- ելակի հատապտուղներ - 10 կտոր;
- կրաքար կամ կիտրոն `1 հատ;
- անանուխ - 5 տերեւ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- «Sprite» - 250 մլ;
- սառույց - 1-2 խորանարդ:
Նախապատրաստում
- Ելակները լվանում եւ թակած են:
- Կտրեք շաքարավազը:
- Անանուխի եւ շաքարի մի բաժակ դրեք, հունցեք:
- Սթրեսային ելակները, սառցաբեկորները, զարդարում են մի ամբողջ հատապտուղ:
- Լրացրեք «Sprite» - ի հետ:
- Անանուխ տերեւներով զարդարում:
Mojito հետ օղու - բաղադրատոմսը
Մոջիթոնի տարբերակները օղիի հետ կան ոչ միայն դասական, ծանոթ ներկայացումներում: Շատ տղամարդիկ եւ նույնիսկ որոշ կանայք նախընտրում են եփել եւ ուտել նման կոկտեյլ կարմիր պղպեղով: Մոխիտոն, որտեղ բաղադրատոմսերի մեջ բաղադրատոմսը պարունակում է պղպեղ, տալիս է հատուկ խնամք, կծու ուտեստների եւ խմիչքների սիրահարները:
Բաղադրությունը `
- կրաքարի - 1/2 մրգ;
- շաքարի օշարակ `20 մլ;
- կարմիր տաք պղպեղ - 1 հատ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- օղի - 60 մլ;
- անանուխ - 3 մասնաճյուղ;
- կանաչ պղպեղ `1 հատ:
Նախապատրաստում
- Կատարել օշարակ:
- Շաքարի մեջ թափեք օշարակի ծառայությունը `ապակու վրա` 20 մլ:
- Ավելացրեք կրաքարի հյութ, 4 հատ բուլղարական պղպեղ, կիտրոնի կտորներ թակած:
- Ցնցված է խառնել մանրակրկիտորեն:
- Ավելացնել անանուխ, սոդա, օղի: Կրկին կրկնել:
- Մաքրել տաք պղպեղը, վերացնել սերմերը, կտրել կեսը: Մի քանի րոպե անց պղպեղի հոտը խմելիս:
- Ներկիր բաժակը մի բաժակով, դրեք սառույցը:
- Կառուցեք սառույցի խորանարդի վրա այրվող պղպեղի կեսը:
Նռան Mojito
Մոխիտոյի կոկտեյլը նուռով ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ օգտակար է, այս պտուղում կան բազմաթիվ երկաթ եւ հետքի տարրեր, որոնք բարձրացնում են իմունիտետը, հին Հռոմում պտուղը նույնիսկ հարգալից կերպով կոչվում է «Carthaginus apple»: Նման mojito- ը ոչ ալկոհոլային է, նրա բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել ինչպես չափահաս ալկոհոլային, այնպես էլ մանկական մենյուի համար:
Բաղադրությունը `
- նռան սերմերը `3-4 սբ. գդալներ;
- անանուխ - 1 փունջ;
- կրաքարի - 2 հատ;
- նռան հյութ - 1 tbsp. գդալ:
- հանքային ջրով `500 մլ:
- սառույցը `3-4 խորանարդ:
Նախապատրաստում
- Ձեւերում ձեւափոխվում են նռան սերմերը, լցնել ջրերը, սառեցնել:
- Half մի փունջ պղպեղ է պոկել կամ Նյութի մանր կտրել, folded մեջ ամանի.
- Խառնել եւ ավելացնել կրաքարը, զգուշորեն խառնել անանուխի հետ:
- Ավելացնել նռան հյութ եւ հանքային ջուր:
- Խառնել, արտահոսել:
- Ավելացնել սառույց, զարդարել անանուխի եւ կրաքարի շերտերով:
Ձմերուկ Mojito
Հայտնի ամառային ըմպելիքը վաղուց եղել է ձմերուկի կոկտեյլ , ոչ ալկոհոլային եւ ալկոհոլային մոգիտոյի պահանջարկը: Ամենատարածվածը մոմիտոյի բաղադրատոմսն է ռոմով: Այս տարբերակը հեշտ է պատրաստել, եւ արդյունքը կլինի տղամարդկանց եւ կանանց ցանկությունը, ովքեր նախընտրում են ալկոհոլը կոկտեյլների տեսքով:
Բաղադրությունը `
- անանուխի տերեւները `3-4 հատ;
- ձմերուկի սոսինձ `100 գ;
- կրաքարի - 1/2 մրգ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- սպիտակ ռոմ - 60 մլ;
- Սառցաբեկորներ `1-2 հատ:
Նախապատրաստում
- Կտրեց կտրատված կրաքարը ապակու եւ շաքարի մեջ:
- Ավելացնել անանուխը, մանրացնել բոլորին:
- Ձմերուկի պղպեղի փոքր կտորները դրեք:
- Լցնել ռոմը:
- Զարդարել սառույցի խորանարդերով:
Orange Mojito- ն
Գերազանց սնուցող ծարավը եւ կենսունակ նարնջի մոխիտոն, տանը շատ հեշտ է եփել: Դա կարելի է անել ռոմով եւ առանց դրա, լավագույնն այն է, որ բաղադրիչները հավաքելուց կես ժամ առաջ վերաբերվում են նախուտեստների պատրաստմանը, որպեսզի նարնջի եւ անանուխը խմելու ավելի հագեցած լինի: Ջուրը պետք է հնարավորինս մաքուր լինի:
Բաղադրությունը `
- նարնջագույն - 1 հատ;
- կիտրոն - 1/2 մրգ;
- անանուխ - մի փունջ;
- շաքար կամ մեղր `150 գ;
- ռոմ - 60 մլ (ըստ ցանկության);
- ջուր - 2,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Խորը ճաշարաններում, լցնել ջրերը, շաքարավազը կամ մեղրը թափել:
- Պտուղը եւ անանուխը կտրում են կտորներով, նարնջագույն եւ կիտրոնով `կեղեւի հետ միասին blender- ում խառնվելու համար:
- Խառնուրդը մի ամանի մեջ դնել քաղցր ջրի հետ, եթե տարբերակը ալկոհոլային է, ապա ավելացնել ռոմ:
- Կես ժամ կես ժամ: Լարվածություն:
- Ակնոցներով տարածեք, սառեցրեք:
Մոխիտոն չորացրած անանուխով
Նրանք, ովքեր օգտագործում են mojito բաղադրատոմսը տանը չեն կարող միշտ ձեռք բերել նոր անանուխ, հատկապես ցուրտ սեզոնի, որպեսզի այլընտրանք կարողանա չորացնել: Համտեսը այնքան էլ ինտենսիվ չի լինի, բայց խմիչքը բավականին հագեցած է: Կոկտեյլի այս տարբերակի համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել համեղ գրանադինի օշարակ :
Բաղադրությունը `
- կրաքարի - 1/2 մրգ;
- անանուխ - 10 գ;
- շաքարավազ - 10 գ;
- Խմեք «Sprite» - 150 մլ;
- Գրենադին - 60 մլ:
- սառույցը `8 խորանարդ:
Նախապատրաստում
- Միավորել կրաքարը եւ անանուխը:
- Շաքար ավելացնել, բոլորը հունցել:
- Սառցաբեկորներ ավելացնել:
- Կպցնել բաղադրիչները շաքարով, քամել:
- Ներկիր մի բաժակ, լցնել «Sprite» եւ օշարակ: