Ամեն երկրորդ մարդ սկսում է առավոտյան սուրճով: Ինչ - որ մեկը սիրում է պարզ ակնթարթային սուրճը, եւ մեկը ճանաչում է միայն իրական կծու: Կան մարդիկ, ովքեր ամբողջ օրվա ընթացքում խմում են մեկ սուրճ եւ հատկապես խանգարում են այնտեղ եղած եռացող ջրի պակասի պատճառով, երբ ցանկանում եք ձեր սիրած ըմպելիքն անել եւ մի փոքր հանգստանալ: Այդ իրավիճակում էր, որ ժամանակի ընթացքում հորինված սառը սուրճը հորինված էր: Այս ըմպելիքը, չնայած ֆրանսիական անունին (frappe - հարած), զուտ հունական է, որն իր ժամանակին եկել էր մի ճարպիկ հունարեն, երբ տոնավաճառում չկարողացավ գտնել եռացող ջուր: Երկար ժամանակ նա խառնվեց սուրճի սառը ջրով, մինչեւ բարձր եւ բավականին կայուն փրփուր բարձրացավ:
Ինչպես պատրաստել frappe?
Հունական frappe- ի դասական տարբերակը բավականին թեթեւ է եւ հասանելի է տանը բոլորին, ովքեր ունեն պարզ պարզ սուրճ: Հունաստանում, այս խմիչքի պատրաստման համար, վերջում, կա մի հատուկ ձեռքի խառնիչ, ափսեով, կարող եք օգտագործել սովորական շաքարավազ, եւ եթե ոչ, պարզապես սուրճը գդալով ծեծել: Այսպիսով, թե ինչպես կարելի է սուրճ պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- լուծվող սուրճ;
- շաքար;
- ջուր;
- կաթ;
- սառույցը:
Նախապատրաստում
Թխել սուրճ եւ շաքարավազ `բարձրահասակ ապակու մեջ, կախված այն բանից, թե որ ամրոցն ու քաղցրավենիք եք նախընտրում սուրճը: Ավելացնել մի թեյի գդալ ջուր եւ լավ ծեծել, մինչեւ փրփուր ձեւը: Լցնել սառույցը մի բաժակ սուրճ, ավելացնել կաթ եւ անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր: Տեղադրեք ծղոտ եւ վայելեք ձեր սուրճը:
Նրանք, ովքեր ցանկանում են ունենալ ուժեղ եւ էլեգանտ ըմպելիք, այն հորինել է սուրճ frappuchino հիման վրա կրկնակի էսպրեսսո:
Frappuchino
Բաղադրությունը `
- էսպրեսսո ծառայելը.
- կաթ - 100 գ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- սառույց - 200 գ:
Նախապատրաստում
Լցնել բոլոր բաղադրիչները մի բլենդերի մեջ եւ խառնել, մինչեւ ձեւավորեք բարակ փշրանքները: Լցնել պատրաստված ըմպելիքը բարձրահասակ բաժակով եւ ծառայել ծղոտով: Եթե ցանկանում եք, կարող եք զարդարել սուրճը հարած սերուցքով: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել կարամել կամ շոկոլադե օշարակ `frappuchino- ին:
Սուրճի խառնուրդ պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- էսպրեսսո - 30 մլ;
- վանիլային պաղպաղակ - 50 գ;
- կակաո - 1/4 թեյի գդալ;
- շոկոլադ - 20 գ;
- դարչին;
- սառույցը:
Նախապատրաստում
Խառնել էսպրեսսո, պաղպաղակ, կակաո եւ բշտիկի բլենդեր, մինչեւ հարթ: Այնուհետեւ սառույցը ավելացրեք եւ նորից ծեծեք մինչեւ հաստ փրփուրը: Կոկտեյլը լցնել բարձրահասակ բաժակով եւ զարդարել ֆրագին դարչինով եւ շոկոլադով: Ծառայել ծղոտով: Նման խմիչքը չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր: