Ծառը եկավ մեզ Հունաստանից, այն հին ժամանակներում աճեց: Ժամանակի ընթացքում մարդիկ արժեւորում են իրենց ճաշակն ու բուժիչ հատկությունները, հին հեղինակ Լուկուլլոսը, Հռոմի Հռոմի բանակի հրամանատարը, որը մեր դարաշրջանի առաջին դարում Հռոմ բերեց ծառեր, գրեց այդ պտուղների օգուտները: «Բալ» բառը, լատինական արմատները, «քերասա» բառից է գալիս: Նոր սորտեր հայտնվում են ամեն օր, Փոքր Ասորիից Նորվեգիայից տարածված պտղատու ծառ: Մրգերը քաղցր են, հարուստ սննդարար նյութերով, վիտամիններով եւ հետքի տարրերով:
Որն է այս պտուղների սննդային արժեքը, ինչն է նրանց հատկությունները եւ ինչն է մարդկային մարմնի համար բալի օգուտը եւ վնասը:
Էֆֆեկտներ մարմնի վրա
- Բալը օգնում է հեռացնել մարմինը քայքայող նյութերից, տոքսիններից, օգնում է ստամոքս-աղիքային խանգարումների հետ, ինչը բերում է անպաշտպան օգուտների մարմնին, կարգավորում է հեղուկի մակարդակը եւ օգնում է արթրիտի նման հիվանդություն բուժել:
- Երեք օրվա կերի դիետան թարմացնում է, բարելավում մարսողություն եւ օգնում է նիհարել:
- Մրգերում շատ ածխաջրեր են, բայց հիմնականում ֆրուկտոզան եւ գլյուկոզան: Սախարոի բովանդակությունը այնքան ցածր է, որ այն կարող է վարվել դիաբետիկ հիվանդների դիետայի չափավոր քանակությամբ:
- Քաղցր կեռասի մրգերը հարուստ են վիտամիններով, օգտակար են եւ ունեն բուժիչ հատկություններ:
Առողջության համար կեռասի առավելությունները եւ վնասները
Քաղցր կեռասի մրգերը `վիտամինների եւ հանքանյութերի պահոց, պարունակում են գրեթե ամբողջ պարբերական սեղան: Օրինակ `յոդը մեծացնում է թիրախային հորմոնների արտադրությունը, կարգավորող նյութափոխանակությունը, դրականորեն ազդում է կվիլոիդի ֆունկցիայի եւ լավ կանխարգելիչ դեմ հակահամաճարակային հիվանդությունների դեմ: Ոսկորների եւ ատամների ձեւավորման գործում կարեւոր դեր է խաղում ֆոսֆորը, կալցիումը , երկաթը եւ վիտամինները: Եվ դա հատկապես կարեւոր է հղի կանանց եւ փոքր երեխաների համար `կարգավորելու արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը: Բալը հարուստ է վիտամիններով: C- պաշտպանում է «վատ» խոլեստերինի դեմ, նվազեցնելով արմատների պատերի կուտակման ունակությունը, B խմբի (B1, B2, B5, B6, B12) A, PP եւ վիտամինները:
Կիրառելով ցնցող վիսկի շերտավորված պտուղը, կարող եք ազատվել միգրացիայից: 250 գ մրգերի օրական սպառումն օգնում է հաղթահարել բշտիկները:
Հակացուցումները
Ցանկացած այլ ապրանքի պես, քաղցր բալը ունի բազմաթիվ հակասություններ, բացի իր օգուտներից: Խնդիրը ոչ թե հատապտուղի մեջ է, այլ այն մարդկանց, ում եւ ինչպես է այն սպառում: Քաղցր բալի մանր պտուղները վնասակար կլինեն առողջության համար, եթե ձեր մարմնին չեք դիմանում, նրանք միայն օգուտ կստանան:
Քաղցր բալը կարող է վնասել աղիքային խանգարման, աղմուկի, դիաբետիկ հիվանդի հետ, որը տառապում է խոցով եւ բարձր թթվայնությամբ գաստրիտով:
Խորհուրդ չի տրվում մրգեր ուտելուց անմիջապես հետո: