Վիճակագրության համաձայն, մեծ թվով մարդիկ ունեն բարձր խոլեստերինի մակարդակ: Արդյունքում, անոթների պատերը ձեւավորում են պաստառներ, որոնք մեծացնում են արյան հյուսվածքի վտանգը: Ահա թե ինչու կարեւոր է ձեր մենյունը ճիշտ դարձնել, ներառյալ այն ապրանքները, որոնք նվազեցնում են ձեր արյան մեջ խոլեստերինը: Կարեւոր է բացառել իրենց կենդանիների կենդանիների ճարպերը, բարձր կալորիականությամբ կաթնամթերքները, գինեգործությունը, երշիկները եւ արագ սնունդը:
Ինչ սնունդ է նվազեցնում խոլեստերինը:
Արյան մեջ վատ խոլեստերինի կոնցենտրացիայի նվազեցմանն ուղղված արտադրանքներն ունեն տարբեր բնույթ եւ տարբերվում են գործողությունների մեխանիզմում:
Ձուկ : Ծովի եւ գետի ձկների կազմը ներառում է Օմեգա -3: Խոլեստերինի նվազեցման առավել օգտակար նյութերը գտնվում են սարդինայի եւ սաղմոնի մեջ: Ձկների օրական գինը 150-250 գ է, ինչը կնվազեցնի վատ խոլեստերինի մակարդակը մոտ 25% -ով: Դուք կարող եք լրացուցիչ ձուկ ձուլել, այնպես որ մեկ գլխիկ պարունակվում է մեկ օրում: Օգտակար է թունա, ադամանդ, կոդ եւ այլն: Բացի դրանից, ձկները նվազեցնում են արյան վիտրաժը եւ մարմնի ընդհանուր վիճակը: Կարեւոր է հաշվի առնել, որ տապակած ձուկը հնարավոր չէ, քանի որ այն կկործանի բոլոր օգտակար նյութերը:
Բանջարեղեն : Այս արտադրատեսակների կազմը ներառում է մի շարք մանրաթելեր, վիտամիններ եւ այլ սնուցիչներ, որոնց մեջ կան պոլիֆենոլներ, որոնք ոչ միայն նվազեցնում են վատ խոլեստերինի քանակը, այլեւ օգնում են չհաշվառված ճարպերը ավելի լավ կլանելու: Լավագույն բանջարեղենը թարմ տեսքով են, օրինակ `աղցանների պատրաստման եւ ձիթապտղի յուղով լցնելով: Մտածեք, թե ինչ արտադրանքների ցուցակ, ինչպիսին է բանջարեղենը, արյան մեջ խոլեստերինը նվազեցնում է.
- Բրոկկոլի . Կազմը ներառում է բազմաթիվ մանրաթելեր, որոնք մարմնում են, վնասվածքներ են փաթաթում եւ հեռացնում: Օրական գինը կազմում է մոտ 400 գ:
- Սպիտակ կաղամբ : Օգտակար հակաօքսիդանտները պահվում են ոչ միայն թարմ են, այլ նաեւ պատրաստված բանջարեղենում, օրինակ, շոգեխաշած կամ խճճված ձեւով: Մի օր դուք պետք է ուտեք առնվազն 100 գ:
- Լոլիկ : Թարմ լոլիկը բարենպաստորեն ազդում է սրտի վիճակը, ինչպես նաեւ 0.5 կգ բանջարեղենը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի քանակը մոտ 10% -ով:
- Լոբի Նման արտադրատեսակների կազմը ներառում է շատ կոպիտ մանրաթելեր, B խմբի վիտամիններ, պեկտիններ եւ ֆոլաթթու: Ներառյալ լոբիները, որոնք նվազեցնում են խոլեստերինը, կարող եք նվազեցնել ձեր դիետան 10% -ով:
- Հացահատիկային ապրանքներ : Խոսելով այն մասին, թե ինչ սննդամթերք ցածր խոլեստերին է , դուք չեք կարող բաց թողնել շագանակագույն բրնձի, ցորենի, գարու եւ այլ ամբողջական ձավարեղեն, որոնք պարունակում են մանրաթելեր, որոնց գործողությունը արդեն ասվել է: Նախաճաշի կատարյալ տարբերակը `օղու մի մասն, որն ամենօրյա սպառումը կկրճատի խոլեստերինի մակարդակը մոտ 4% -ով:
Այլ ապրանքներ, որոնք նվազեցնում են խոլեստերինի վատությունը.
- Ընկույզ եւ սերմեր : Պարունակում են միանավացած ճարպեր, որոնք բարելավում են բարի համակենտրոնացումը եւ նվազեցնում են վատ խոլեստերինի մակարդակը: Օրական սակագինը կազմում է 30 գ, ներառյալ ընկույզը, նուշը, դդումի սերմերը եւ կտավը եւ պնդուկը:
- Ձիթապտղի ձեթ : Կազմը ներառում է բազմաթիվ ֆիտոստերոլներ, որոնք թույլ են տալիս նվազեցնել վատ խոլեստերինի քանակը: Լավ է, որ նախապատվությունը տրվի անթափանց նավթին:
- Oyster սունկ : Այս սնկերի կազմը lovastine է, որն իջեցնում է անոթային տախտակների չափը: Օրական սակագինը կազմում է ընդամենը 10 գ:
- Մրգեր : Դրանք պարունակում են բազմաթիվ մանրաթելեր, որոնք նվազեցնում են վատ խոլեստերինի համակենտրոնացումը, այլեւ յուրաքանչյուր մրգին ունի առանձին գումար: Օրինակ, սալոր եւ խնձորի մեջ կան հակաօքսիդիչներ : Ավոկադոյում շատ ֆիտոստերոլներ, ուստի երեք շաբաթվա ընթացքում կես կես ավոկադոյի համար ամեն օր ուտում եք, կարող եք նվազեցնել խոլեստերինի կոնցենտրացիան 15% -ով: