Պտուղները համեղ վերաբերմունք են եւ շատ արժեքավոր են դիետոլոգիայի առումով: Նրա ժողովրդականությունը նա վաստակել է իր նուրբ ճաշակի եւ արտասովոր օգուտների շնորհիվ: Ավելի ուշ կքննարկվեն մեր մարմնի համար հատիկների օգուտները եւ վտանգները:
Ցորենի քիմիական կազմը
Չորացրած սալորի օգտագործումը պայմանավորված է բացառիկ եւ արժեքավոր կազմով: Այն հարուստ է յուղալի, կիտրոնիկ, մալիկաթթու, մանրաթել, պեկտինային նյութեր, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր եւ երկաթ: Սալոր կալցիումը 1,5 անգամ ավելի է, քան բանանով: Բացի այդ, մեծ քանակությամբ խեժերում կան օգտակար շաքարեր `ֆրուկտոզա, sucrose, գլյուկոզայի վիտամիններ A, B, C եւ PP: 100 գրամի համար կա 231 կալորիա:
Պտուղների առավելությունները
Չորացրած սալորում պահպանվում են բոլոր օգտակար բաղադրիչները, որոնք ընդգրկված են թարմ հատապտուղներում: Ցորենի օգտագործումը օգնում է ճնշել Սալմոնելլային եւ Էսչերիչիա կոլին: Պեկտինն ու մանրաթելը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքի վրա, իսկ հակաօքսիդանտները ազատում են ապակառուցողական ազատ ռադիկալների մարմնից եւ արդյունքում նվազեցնում են օնկոլոգիական հիվանդությունների վտանգը:
Ա vitamin A շնորհիվ տեսողության եւ մաշկի վիճակը բարելավվում է: Սեխերի խոլերեթային եւ դիաբետիկ ակցիան հանգեցնում է նորմալ նյութափոխանակության: Սա հատկապես կարեւոր է երիկամների հիվանդության, տառապանքի, ռեւմատիզմի եւ psoriasis հիվանդների համար:
Հղիության ընթացքում կնոջ մարմնի համար սերմերի օգտագործումը պայմանավորված է փորկապության դեմ պայքարելու եւ աղիների գործունեությունը կարգավորելու ունակությամբ: Այծոցները հատկապես օգտակար են փորկապին կամ աղիքային աշխատանքի հետ կապված խնդիրներ ունեցող հղի կանանց համար: Վիտամին B- ը, որը ներառում է հատապտուղը, ունի բարենպաստ ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա, սթրեսից եւ անհանգստությունից ազատելով:
Չնայած բարձր կալորիականության պարունակությանը, սալորը օգտագործվում է մեծ հաջողության, ավելորդ քաշի դեմ պայքարում: Այն օգնում է մաքրել տոքսինների եւ տոքսինների մարմինը, մինչդեռ վիտամինների եւ հետքի տարրերի պակասը:
Կիսաթաղանթի օգտագործումը պայմանավորված է նրանով, Սովից ազատվելու համար բավական է ուտել 2-3 հատ հատապտուղ եւ խմել մեկ բաժակ տաք ջուր: Մարմինը կստանա անհրաժեշտ դոզան գլյուկոզի եւ հանգստանալու: Բացի այդ, հատիկները կարելի է ավելացնել տարբեր ճաշատեսակներ `շիլա, կաթնաշոռ, մրգային աղանդեր եւ այլն:
Օրերս ծխախոտի օրը պետք է ուտել 400-500 գրամ հատապտուղներ, լվացվեն ճարպային մածուն կամ բնական յոգուրտ: Այս համադրությունը շատ օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի օրգանների աշխատանքի համար:
Prunes- ը կարող է նաեւ սպառվել դիետայի միջոցով, փոխարինելով դրանք նախուտեստներով: Այն ոչ միայն կստեղծի մարմինը օգտակար նյութերով, այլեւ թեթեւացնել ծերացման առաջին նշանների մաշկը:
Կերակրեք սալորաչիրը
Անտառի օգտագործումը չպահպանելու համար անհրաժեշտ է անկայուն գլիկեմիայի, ավելորդ քաշի, ալերգիկ ռեակցիաներ եւ լակտացիա: Սոխերը կարող են վնաս հասցնել նաեւ լյարդի եւ ստամոքսի համար:
Երբեմն սալորը կարող է առաջացնել աղմուկ եւ շնչառություն: Դա պայմանավորված է դիետիկ մանրաթելերի եւ ֆրուկտոզայի համադրությամբ: Այս երեւույթը կոչվում է անհատական անհանդուրժողականություն եւ դիետայից արտադրանքը բացառելու պատճառ է հանդիսանում: Բացի այդ, քիմիապես վարակված հատիկները շատ վնասակար են դառնում: Այսպիսով, պարզ է դառնում, որ ծխախոտի հատիկների օգուտներն ու վնասները միշտ չէ, որ արտահայտվում են հավասարապես, եւ շատ բան կախված է ապրանքի որակից եւ դրա օգտագործման հակացուցումների բացակայությունից: