Պապայան արեւադարձային մրգեր է, որը համտեսում է որպես սեխ: Այսպիսով էկզոտիկ բույսի երկրորդ անունը `« սեխի ծառ »: Ցավոք, պապայական խանութների դարակներում համեմատաբար վերջերս է հայտնվել: Մինչդեռ սննդաբանները ասում են, որ այս արտերկրյա պտուղների պտուղները զուգահեռ են իրենց սննդային արժեքում: Բավական է նայելու, թե ինչ վիտամիններ պարունակվում են պապայաում `A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-carotene: Հաճախ պապայա մրգերը կարող են անձին տալ վիտամին C- ի օրեկան նորմայի 100% -ը եւ վիտամին A- ի 60% -ը: Բացի այդ, այն նաեւ պարունակում է բազմաթիվ հետքային տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը, կալիումը, նատրիումը, երկաթը , ֆոսֆորը եւ այլն:
Պապայա քաշի կորստի համար
Պապայական աղը 88% ջուր է եւ ֆրուկտոզայի, գլյուկոզայի, մանրաթելային եւ օրգանական թթուների աղբյուր է: Այն նպաստում է նյութափոխանակության արագացմանը, սպիտակուցների ավելի լավ մարսմանը եւ ճարպերի եւ օսլայի արագ տարածմանը ստամոքսում: Պապայայի մարմնում հատուկ դեր է խաղում բուսական ֆերմենտ - պապաուն, որը իր կազմում ունի նման մարդու ստաստիային հյութ: Այս ֆերմենտը օգնում է մթերքները մարել, մարմնին ընտրելով միայն կերակուրներից ստացված ամենաթանկ նյութերը: Եվ եթե հաշվի առնեք, թե որքան կալորիա է պապայա (ընդամենը 39 կկալ / 100 գ), ապա դա հիանալի հարմար է դիետիկ սնուցման համար:
Պապայա `օգտակար հատկություններ եւ հակասություններ
Ընտրեք պապայաը պետք է լինի կոկիկ, քանի որ չամրացված պտուղները պարունակում են մի նյութ, որը կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման: Քանի որ հասունանում է, աստիճանաբար լուծարվում է եւ անհետանում: Պտղի պտուղը վտանգավոր չէ մարդկանց առողջության համար, եւ նույնիսկ հակառակը, այն օգնում է ամրապնդել այն: Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի Սննդի գիտահետազոտական ինստիտուտի մասնագետները պարզել են, որ.
- Պապայան կարող է նվազեցնել խոլեստերինը, կանխում արյան հյուսվածքը եւ արյան անոթները:
- Պապայա սալը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, որոնք պայքարում են քաղցկեղի բջիջների ձեւավորման եւ չարորակ ուռուցքների դեմ:
- պապայական հյութի հաճախակի օգտագործումը օգնում է բարելավել աղիները, մաքրել ստամոքսը, ազատվել աչքից, լորձից, patogens- ից եւ parazites- ից:
- Պապայայի պտուղները հարուստ են վիտամիններով, ուստի դրանք ամրացնում են իմունիտետը, կանխում են beriberi, խթանում են սթրեսից եւ նյարդային սպառումը:
- Պապայան նաեւ օգտակար է կանանց առողջության համար, քանի որ այն նվազեցնում է PMS- ի ցավալի վիճակը, ինչպես նաեւ մաշկը, մազերը եւ եղունգները առողջացնում է.
- Պապայա հյութը օգտագործվում է ողնաշարի ցավերի համար, քանի որ նպաստում է միջերկրրապրային հյուսվածքների վերականգնումին:
Առանձին-առանձին ես ուզում եմ նշել պապայա լեռան օգտակար հատկությունները, որոնք օգտագործվում են բժշկության մեջ, կերակրման եւ կոսմետիկ արտադրության մեջ: Հիմնականում, այս վայրի բույսի չմշակված պտուղներից, արդյունահանվում է կաթնային հյութ `լատեքս, որն էլ լավ է սնվում, սնունդը հզոր է եւ օգտագործվում է աթերոսկլերոզին բուժելու համար: Պապայա հյութը օգտագործվում է այրվածքների բուժման, շերտերի եւ այլ պիգմենտային բծերի հեռացման համար:
Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել պապայական մարդկանց, որոնք հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին եւ անհատական անհանդուրժողականությանը: Կանաչ պապայական տոհմածառը եւ սերմերը ունեն հակաբեղմնավորիչ եւ անբավարար հատկություններ, ուստի այն չպետք է ներառվի հղիի դիետայում կամ ցանկանում է երեխա հասկանալ: Պապայայի գերբեռնվածությունը կարող է գունավորել մաշկը դեղնավուն, առաջացնել ցավը եւ սուր ցավը մարսողական համակարգում: Պապայայի լավագույն ազդեցությունը ստանալու համար սննդաբաններին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն համակարգված, բայց ոչ ավելի հաճախ շաբաթական 2-3 անգամ: