Beetroot- ը ամենաընդունված ուտելի արմատներից մեկն է: Բայց միեւնույն ժամանակ, ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե հնարավոր է, որ այն ներգրավվի մարդկանց նիհարելու ցանկում: Շատերը հավատում են, որ քաղցր բզեզում շատ ածխաջրածին է, ինչը նշանակում է, շատ վնասակար կալորիաներ:
Հնարավոր է քաղցկեղից կորցնելուց հետո ճակնդեղի ուտել:
Կաթսաները կորցնում են քաշը `անփոխարինելի արտադրանք, դիետոլոգները հավաստիացնում են: Այս բանջարեղենը ամենացածր կալորիականությամբ դիետաների մի մասն է, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն կանոնավոր բեռնաթափման օրեր եւ «մաքրում» աղիները եւ լյարդը:
Բուշերի կազմը չի պարունակում արագ, ոչ պիտանի ածխաջրեր, դրա քաղցրությունը որոշվում է մրգային շաքարի առկայությամբ, ինչը չի ավելացնում ավելորդ ֆունտ: Հետեւաբար, բանջարեղենի կալորիաները բավականին քիչ են: Բացի այդ, այս արմատային բանջարեղենը պարունակում է արժեքավոր սննդային թթուներ (malic, ascorbic, folic), կալցիում եւ մագնեզիում, երկաթ, հակաօքսիդիչներ, վիտամիններ : Այս բաղադրիչի շնորհիվ այն կարող է խթանել նյութափոխանակության գործընթացները, արագացնելով մարմնում կուտակված ճարպերի պառակտումը: Շագանակում նաեւ պարունակում է երկու հազվագյուտ տարրեր `բեյսին եւ curcumin, ինչը օգնում է պահպանել քաշը նորմայում եւ կանխել ավելցուկային կիլոգրամների վերադարձը:
Հնարավոր է քացախով կորցնելուց հետո պատրաստված ճակնդեղի ուտել:
Երբ կորցնում է քաշը, կա մի ճակնդեղ գործնականում ցանկացած ձեւով, անհրաժեշտ չէ ընտրել միայն թարմ բանջարեղեն: Ավելին, շատերը չեն սիրում հում արմատային մշակաբույսերի յուրահատուկ համը: Ամենատարածված արտադրանքը խաշած ճակնդեղն է, այն կարելի է պարզապես կտրել եւ վերալիցքավորել ձեթով, կարող եք ավելացնել թթվասեր եւ պատրաստել աղցան, այն կարող եք դարձնել խավիար, ավելացնել ապուր, բուսական շոգեխաշել եւ այլն: Միեւնույն ժամանակ, ամբողջ բուսականությունը կպահպանվի «պատրաստված» համազգեստում, եւ դրա ջերմային արժեքը գրեթե նույնն է լինելու, որքան հումքի ճակնդեղը: Բացի այդ, խաշած արմատը ավելի համեղ է եւ ավելի լավ է ներծծվում մարմնի կողմից, քանի որ այն չի ծանրաբեռնում աղեստամոքսային տրակտը խիտ մանրաթելերի առատությամբ: