Ծիրանի բուժիչ հատկությունները օգտագործվել են հազարավոր տարիների ընթացքում: Այսպիսով, չինական ժողովրդական բժշկության մեջ լայնորեն օգտագործված պտուղների ոսկորներ են, նրանք պարզվում են, օգնում են հազի եւ հերկուպի (որպես հանգստացնող), բրոնխիտի, տրեխիիթի, laringngis- ի, նեֆրիտի եւ բեւեռային հազի հետ: Բացի այդ, ոսկորները շատ համեղ են, դրանք տապակված են եւ սովորական ընկույզների նման ուտում են, համտեսելով նապաստակներին:
Ինչ վիտամիններ են ծիրանում:
Սակայն ծիրանի պտուղների կազմը շատ ավելի հարուստ է, քան ոսկորները `պայծառ նարնջի գույնը պետք է մեզ տեղեկացնի վիտամին A- ի մասին: Կարոտինի խոշոր բովանդակության շնորհիվ ծիրանը դիսպանսերում կանխարգելիչ արտադրանք է դառնում միզապարկի, կոկորդի, էխոֆագի քաղցկեղի դեմ: Զարմանալիորեն, բայց վիտամին A- ի օրական պահանջը ծածկելու համար բավական է միայն թարմ ծիրանի 5-6 պտուղները, կամ մոտ 15 կտոր: չորացրած ծիրաններ:
Բացի դրանից, կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ֆոսֆորի եւ մագնեզիումի առկայությունը ապահովում է նաեւ ծիրանի առողջական օգուտները: Բիոլոգիական ակտիվ նյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ, մի քանի պտուղների կերելուց հետո մենք արագորեն հագեցած ենք, չնայած պտղի կալորիական պարունակությունը կազմում է ընդամենը 41 կկալ, 100 գրամ:
Եկեք նայենք, թե ինչ ծիրան օգտակար է մարմնի համար.
- երկաթի բարձր պարունակությամբ, ծիրանն օգնում է անեմիային.
- մեծ քանակությամբ կալիում կանխորոշում է պտղի արժեքը «կորիզների» նկատմամբ,
- ծիրանը նուրբ լաքացուցիչ է, խթանում է մարսողականությունը,
- այս պտուղը օգնում է չոր հազի եւ ջերմության:
- ծիրանները բարելավում են ենթաստամոքսային գեղձի եւ լյարդի գործածումը
լեղապարկ; - ծիրանները բորբոքվում են մարմնի ծալքերից, ծանր մետաղներից, ուստի դրանք չափազանց օգտակար են երիկամների համար:
Ծիրաններ դիետանով
Կան հատուկ ծիրանի մոնո-դիետաներ, որոնց էությունը խորտիկ ծիրանի եւ չորացրած ծիրանից ապուր-խյուս օգտագործելը: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը չափազանց «վիտամին» է մեր մարմնի համար, հետեւաբար, այն կարող է հեշտությամբ առաջացնել ալերգիա: Ավելի խելամիտ եւ օգտակար է պարզապես ներառում ծիրանն ու չորացրած ծիրանը ձեր ամենօրյա դիետայի մեջ, որպես համեղ եւ դիետիկ դիսթեր: