Շատերի աղյուսակներում կարտոֆիլի ճաշատեսակները շատ տարածված են `տապակած, եռացրած, թխած եւ այլն, սակայն քիչ մարդիկ մտածում են կալորիականության մասին:
Որքան կալորիաներ են պատրաստվում կարտոֆիլում:
Եթե խոսենք կարտոֆիլի հումքի մասին, նրա կալորիականության պարունակությունը չի գերազանցում 80 կգ, 100 գրամի դիմաց, չնայած այն բանին, որ առկա է բարձր սննդային արժեքի վերաբերյալ կարծիք, ինչը, անշուշտ, վնասում է գործին: Պետք է նշել, որ շատ բան կախված է նրանից, թե ինչպիսի նախաճաշ եք նախընտրում, եւ այն, ինչ սովորաբար ծառայում եք սեղանին: Այսպիսով, հստակ է, որ խտացրած կարտոֆիլում առանց կեղեւի պարունակությունը պարունակում է 85 կկալ, 100 գրամի դիմաց, եւ եթե շատ դեպքերում կարտոֆիլ «համազգեստով», ապա 100 գրամից ոչ ավելի 75 կկալ:
Դուք միշտ մի բան ավելացնում եք կարտոֆիլին: Այնուհետեւ կալորիական պարունակությունը հետեւյալն է.
- սնկով սննդային արժեքը կկազմի 105 կկալ;
- մանրացված սխտորով եւ բուսական յուղով `125 կկալ;
- միայն կարագի ավելացումը `130 կկալ;
- կաթ - 100 կկալ;
- եթե դուք խառնաշփոթի պանիր եք, որը հայտնի է որպես «cracklings", այնուհետեւ հոգ տանել ձեր իրան, քանի որ այս ուտեստի կալորիականությունը հասնում է 175 կկալի:
Խտացրեք կարտոֆիլից դիետայի ընթացքում
Այս ուտեստը, որը շատ տարածված է եվրոպացիների եւ հյուսիսային ամերիկացիների շրջանում, ունի կալորիականությամբ պարունակություն, որը չի գերազանցում 100 գրամ 85 կկալը: Բայց, կրկին, եթե դրան ավելացնեք որեւէ ապրանք, դուք, դրանով իսկ, ոչ միայն կբարձրացնեք ձեր համային հատկությունները, այլեւ սննդային արժեքը:
- Մանրացված կարտոֆիլը կաթով եւ կարագով համադրելու համար դասական բաղադրատոմսը ձեզ կստանա 133 կգ կալորիական արժեք:
- Եթե դուք կարտոֆիլի պյուրե պատրաստեք ջրի վրա, ավելացնելով մի քիչ բուսական յուղ, ստացեք միայն 120 կկալ:
- Հաշվի առնելով ձեր գործիչը, մի մոռացեք, որ դիետիկները խորհուրդ են տալիս նախապատրաստել կարտոֆիլի կերակուր, այն լրացնելով բուսական յուղով եւ հում հավի ձվի միջոցով: Այս դեպքում դուք կստանաք 130 կկալ:
Կարտոֆիլի կալորիական պարունակությունը «համազգեստով»
Սա մի քիչ ավելի բարձր էր (75 կկալ / 100 գ), բայց այս հարցը պետք է ավելի մանրամասնորեն դիտարկվի: Այսպիսով, սպիտակուցը պարունակում է 10 կկալ, ածխաջրեր `64 կկալ, իսկ ճարպեր` ընդամենը 1 կկալ: Ոչ միայն այն է, որ մաշկի մեջ թխած կարտոֆիլը օգտակար է նրանց ցածր ջերմաստիճանի համար, այլ նաեւ այն պատճառով, որ դրանք պարունակում են մի շարք սննդարարներ ( ֆոլաթթու , վիտամին C, B1, B2, B3):