Մակարոնեղենով պատրաստված թխում, գալիս է նուրբ, օդաչու եւ, իհարկե, շատ համեղ: Տարբեր թխվածքաբլիթներ , կարկանդակներ պարզապես համեղ են նույնիսկ սկսնակների համար: Ստորեւ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել charlotte մի սալոր մի multivark.
Շարլոտը սալորով - բաղադրատոմսը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- մեծ հավի ձու - 4 հատ;
- սալոր - 500 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- վանիլին - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք ձվերը ծեծեցինք խառնիչով, մինչեւ ծավալը զանգվածում 2 անգամ ավելի: Դա տեղի կունենա մոտ 5 րոպե: Դանդաղ ավելացրեք շաքարավազ, այլ ոչ թե դադարեցրեք շաղափման գործընթացը, մինչեւ որ ուժեղ փրփուր ստանաք: Ալյուրը խառնել փոշի եւ վանիլինով եւ զգուշորեն համատեղել սպիտակուցի զանգվածը: Սալորը լավ լվանում է եւ մաքրվում, ոսկորները հեռացնում են: Multivarochnuyu կաթսա կարագով քսել, դնել կես բաժակները եւ լրացնել դրանք խմորով: Մենք ընտրում ենք «Թխում» ծրագիրը եւ ժամանակն է 45 րոպե, եւ մինչեւ գործընթացի ավարտը, multivark ծածկը չի բացվում: Որպեսզի չարորթ չվնասենք, մենք թույլ ենք տալիս, որ այն զովանում է բազմատարրության մեջ, ապա ուշադիր քաղեք այն: Դա ամենալավ միջոցն է դա անել գոլորշու զամբյուղի օգնությամբ: Շարլոտի գագաթին, ցանկության դեպքում, կարող եք շուրթերին շաքարավազով շաղ տալ:
Շարլոտը բազմաշերտով սալորով եւ խնձորներով
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- սալոր - 8 հատ;
- խնձոր - 4 կտոր;
- թխում փոշի - 11 գ;
- Կարագ 73% յուղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
Խորը կոնտեյներով, ձվերը կոտրեք, սկսեք խառնիչով եւ աստիճանաբար լցնել շաքարը: Արդյունքում մենք պետք է ստանանք բավականին ամուր սպիտակ փրփուր: Աստիճանաբար ցորենի ալյուրը ներկայացրեք փխրեցուցիչով եւ զգույշ խառնել ամեն ինչ: Տապակած տապի մեջ հալեցնում է կարագը եւ լցրեք խմորին: Միայն այստեղ կարեւոր կետ է, դուք պետք է այն չլինեք շատ տաք: Այժմ մենք պատրաստում ենք պտուղը. Խնձորները կտրեք չորս մասի, հեռացրեք միջուկը եւ կտրեք դրանք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Սալորները կտրված են կեսով, հանեք ոսկորները: Եվ կրկին կտրեց այն: Պատրաստված պտուղները դնել խմորին եւ նրբորեն խառնել: Multivarkage- ի գավաթը լավ է լցված կարագով, մենք կթողնենք մանգայի հետ եւ խմորը տարածենք: «Թխում» ռեժիմում մենք 50 րոպե պատրաստում ենք charlotte: Ազդանշանից հետո, կափարիչը բացվում է եւ օգտագործելով կոնտեյներ, գոլորշիացման համար, մենք հեռացնում ենք արտադրանքը: Քանի մոլիվարի մեջ բոլոր թխումներում, չորլոտտի գագաթը չի կարմրել: Մի անհանգստացեք, քանի որ այն պետք է լինի, մենք պարզապես այն ծառայում ենք որպես կարկանդակ: Այսինքն, կլինի նվազում: Եվ քանի որ բազմատեսակ խմորիչում երբեք չի այրվում, ամեն ինչ շատ լավ է դառնում: Մենք շփում ենք փոշու շաքարի հետ եւ բոլորին զանգահարում ենք թեյ:
Շարլոտը թթվասերով սալորով
Բաղադրությունը `
- հավի ձու - 3 կտոր;
- շաքար `140 գ;
- թթվասեր `150 գ;
- ալյուր - 150 գ;
- կարմիր սալոր - 200 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Ձվերը, վանիլինի եւ սովորական շաքարի հետ միասին, փափուկ սպիտակ փրփուր են թափվում: Ավելացրեք թթվասեր եւ նրբորեն խառնել: Մասերը լցնել ալյուրը, փխրեցնող փոշիով: Մենք մաքրում ենք սալորները, հանելով ոսկորներից: Պտուղը դնել խմորին եւ խառնել: Մենք մառախուղի գդալով լվանում ենք, խմորը դնում դրա մեջ: Մենք ընտրում ենք «Խմորի» ծրագիրը եւ ժամանակը 60 րոպե է: Բջջային հեռախոսից հետո բացեք բազմահարկի կափարիչը, սակայն դեռ չենք ստանում charlotte- ը: Դրանից հետո մենք դառնում ենք պլաստիկ զամբյուղի օգտագործմամբ: Այսպիսով պարզվում է, որ տորթի ներքեւի մասը կլինի նրա գագաթը: Մենք շփում ենք այն շաքարի փոշու հետ, կտրում ենք այն մասերը եւ զանգահարում մեր հարազատներին: