Միսս աղցան բրնձով

Միսսները շատ օգտակար նրբություն են, համեմատելի են վեստստերների հետ:

Դուք կարող եք պատրաստել միսյեր տարբեր ձեւերով, օրինակ, նրանց հետ տարբեր աղցաններ պատրաստեք: Հատկապես լավ միսները համակցված են բրնձի հետ, ուստի եկեք այս երկու ապրանքները որպես աղցաններ հիմք ընդունենք:

Բաղադրություն, բրնձով միսյից բաղկացած դիետիկ աղցան

Բաղադրությունը `

• Միսսի մարմինը `մոտ 300 գ;
• բրինձ - 1-2 բաժակ;
• քաղցր կարմիր պղպեղ - 2 հատ;
• ավոկադո - 1 մրգ;
• սոխ - 1 հատ;
• ցուկկինի - մոտ 150-200 գ;
• կիտրոն կամ կրաքարի;
• տաք կարմիր պղպեղ;
• սխտոր
• Թարմ կանաչիները տարբեր են.
• սառը սեղմված բուսական յուղ;
• քացախ, բնական միրգ;
• տերեւները, սխտորը, ձիթապտուղ կամ ծայրահեղ:

Նախապատրաստում

Միսսում պետք է մանրակրկիտ լվանալ եւ եռացող ջրի մեջ ընկնել: Ռումբերով բացելուց հետո եփել եւս 1 րոպե (դա բավարար է) եւ քանդել ջուրը: Սառը սառը ջրով քաղցրացրեք միսայի կերակրատեսակը (սա մկաններն են):

Մանրակրկիտ լվանալ (նախընտրելի է տաք ջուրով) բրնձը , առանց խառնիչի, մեծ քանակությամբ ջրի համար 8-16 րոպե (կախված տեսակից): Դուք կարող եք կրկին ողողել եւ ջուրը լցնել:

Մենք կտրեցինք սոխը քառորդ օղակների մեջ եւ միացրեք այն մի բաժակ մեջ, որը ընտրված կտորներով է: Միանգամից մենք մարինացվելու ենք, դրա համար խառնենք յուղը քացախով եւ / կամ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ (հավասարություն մոտավորապես 3: 1): Ավելացնել կտրտած քաղցր պղպեղ, նուրբ թակած սխտոր, տաք պղպեղ եւ կանաչիներ: Մենք խառնել ենք այն:

Հեռացրեք քարը ավոկադայից եւ առանձնացրեք փրփուրը, օգտագործելով գդալ: Կտրել մեջ փոքր խորանարդի եւ ավելացնել աղցան: Եկեք աղցան կանգնեցնեք, 20 րոպեից հետո:

Այժմ դնեք բրնձի պատրաստված եւ խառնուրդը: Մենք աղցանների տերեւները տարածեցինք (ճարպիկ, սնդիկ), սպասքի կերակուրի վրա, իսկ վերեւում `աղցանի մի մասը: Մենք զարդարում ենք կանաչապատի տերեւներով:

Դուք կարող եք դնել բրինձ կողքին միսների աղցանով (ռինգում կամ այլ հատուկ ձեւով), այն կդառնա գեղեցիկ: Մենք ծառայում ենք աղցան մսով եւ բրնձով, թեթեւ գինիներով:

Դուք կարող եք տալ աղցան բրնձով եւ միսյոնով, հեռավոր արեւելյան գույնով, օգտագործել մանանեխի կամ քնջութի յուղի կամ դրանց խառնուրդից, ավելացնել պղպեղի, սխտորի եւ կալանտոնի քանակությունը, ավելացնել սոյայի սոուս եւ / կամ այլ ավանդական սոուսներ: Իհարկե, հեռավոր արեւելյան ոճով աղցաններն ավելի լավն են մատուցվում իսկական ալկոհոլային խմիչքների `բրնձի գինու, թխվածքաբլիթի, սոյայի, մաատայի, հերկոտիի, մրգերի գինիների:

Եթե ​​ցանկանում եք ջերմ աղցան բրնձով եւ միսսով պատրաստել, ապա միսսի մարմինը կարող է թեթեւակի տապակվել նրբորեն թակած սոխով: