Մանկուց ծանոթ, կաթնաշոռի համը հանգեցնում է որոշ հաճելի մտքերի: Քաղցրավենիքի հետ նախաճաշից հետո կա հագեցվածություն եւ թեթեւություն: Գաստրոթեմունտիկ տրակտը մեզ ասում է «շնորհակալություն»: Ընթրիքը նույնպես կարելի է փոխարինել կաթնաշոռով, հատկապես ներդաշնակության հասնելու գործընթացում: Հատուկ սննդի մասնագետները խորհուրդ են տալիս իրենց կաթնաշոռային եւ կաթնամթերքները ներդնել իրենց դիետայում: Միայն հիմա ամեն օր վնասակար չէ կաթնաշոռի ուտելուց առանց վախի ձեր առողջության համար, եկեք փորձենք հասկանալ:
Ինչպես ընտրել կաթնաշոռ
Ապրանքի որակը ենթակա է մի շարք պահանջների: Պետք է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ, կաթնաշոռ գնել:
- ստուգել արտադրության ամսաթիվը, արտադրանքի որակի ժամկետը չի գերազանցում 72 ժամը.
- պարտադիր պետք է ուշադրություն դարձնել կիրառման որակի վրա `փաթեթավորման, սառնարանային պահարանների խանութներում;
- ապրանքի կառուցվածքը պետք է լինի միատարր, առանց լվացքի:
- Ապրանքի որակը կարելի է դատել շատ առումներով համով եւ հոտով:
Ամեն օր կարելի է շատ կաթնաշոռի ուտել:
Իհարկե, կարող եք: Հիմնականում թթվասերի պատճառը խառնաշփոթի հետ կապված է մեր անփութության հետ: Եթե ապրանքը «ձեռքերով» եք գնել, ապա երաշխիք չկա, որ առաջիկայում դուք ստիպված չեք լինում հիվանդանալ, քանի որ թունավորումից: Եթե դուք իսկապես սիրում եք կաթնաշոռը, ապա ուտեք այն առողջության վրա, թեեւ ամեն օր, բայց քիչ քիչ: Սահմանափակումները կիրառվում են միայն կերակրի քանակի եւ որակի նկատմամբ: Առողջապահությունը կապված է այն ամենի հետ, ինչ մենք ուտում ենք: Եվ ամեն օր մեծահասակ կաթնաշոռ կա, որը դուք կարող եք ցանկացած բանով, թթվասերով, հատապտուղներով կամ մրգային շերտերով, խմել կեֆիր, կաթ կամ խմորած կաթ: Փաստորեն, այն դիետիկ արտադրանք է, որը հարմար է բոլոր տարիքի համար:
Ինչու օգտակար է ամեն օր կաթնաշոռի ուտել:
Հիմնական առավելությունները `
- Բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը, նույնիսկ ցածր յուղալի կաթնաշոռի մեջ, սննդարար է եւ օգտակար:
- Օգտակար մագնիսական տարրերի, հատկապես կալցիումի, վիտամինների մի խումբ (A, B, E, D), ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում:
- Քաղվածքներում կան մարդկային մարմնի համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ, որոնք օգտակար են լյարդի համար:
Կաթնաշոռի երկրպագուներին
Պարզվում է դրախտը: Այսօր դուք կարող եք ձեռք բերել տարբեր տեսակի կաթնաշոռ:
- կովի կաթից;
- այծի կաթից.
- տարանջատված կաթնաշոռը, որը հեշտությամբ մարսվում է, կարելի է խորհուրդ տալ գաստրոտնտեսային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, միայն դուք պետք է ընտրեք ոչ աղի:
- կաթնաշոռ կաթնաշոռ, հետքային տարրերի բովանդակությամբ, որը ամբողջությամբ կաթում է.
- պանիր մեղրով պատրաստի նրբագեղություն, հարմար է խորտիկների համար , այն ունի հակաօքսիդանտներ եւ վիտամիններ, միայն շաքարախտի համար առաջարկված չէ:
- տնական կաթնաշոռ, որը վաճառվում է վստահելի վաճառողից:
Եւ ինչ համեղ է դառնում բլիթներ կաթնաշոռով: Ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է շատ փորձեք ձեր կաթնաշոռը գտնել: Այնուհետեւ հարցն օգտակար է ամեն օր կաթնաշոռի ուտել: