Շատերը լսել են, որ կանաչ սուրճի կազմն ու հատկությունները այս արտադրանքը լավ օգնում են քաշի կորստի հարցում: Իհարկե, դա չի օգնում նիհարել, դուք կխմեք նրանց տորթեր եւ տորթեր, բայց ճիշտ վերաբերմունքը դիետային, այս գործիքը արագացնելու է արդյունքի ստացումը: Մտածեք, թե ինչ է կատարվում կանաչ սուրճի մեջ եւ ինչպես կարող է օգնել քաշի կորստին:
Կանաչ սուրճի քիմիական կազմը
Ենթադրվում է, որ սուրճը հայտնաբերվել է նոր դարաշրջանի 850-ական թվականներին: Ավելի քան հազար տարի է եղել: Սակայն այս խմիչքը անխուսափելիորեն գտնում է իր երկրպագուներին ամեն ժամանակ: Իսկ կանաչ սուրճը նման հոտ ու գույն չունի, ինչպես սեւ, որը սուրճ է տապակվել, բայց նրա կազմը կարելի է անվանել իսկապես եզակի:
Նախ `կանաչ սուրճի նյութերը հետեւյալն են.
- կոֆեինը `0,7-2,5%;
- սպիտակուցային նյութեր `9-19.2%;
- մոնոսաքարիդներ `0,17-0,65%;
- pentosans - 5-7%;
- քլորիոգեն թթու `4-10,9%;
- թթուաթթու `0,4%;
- սպիտակ թթու - 0.3%;
- arabinose, 1.8%;
- mannose - 20.8%;
- գլյուկոզա - 6.8%;
- կիտրոնաթթու `0.3%;
- կաֆեաթթու `0.2%:
Ավարտվեց, եթե պրոֆեսիոնալ քիմիկոս չեք, դժվար է քաղվածքների բաղադրիչներից ելնելով եզրակացություններ անել: Դրա համար մենք առաջարկում ենք վերծանել այս տեղեկությունը:
Կանաչ սուրճ - կազմը եւ հատկությունները
Սուրճի բաղադրության մեջ ամենակարեւոր մասն է զբաղեցնում լիպիդները `բուսական ճարպեր, որոնք բաղկացած են բազմաթիվ քիմիական միացություններից: Որպես կանոն, նման նյութերը սպառվում են նույնիսկ հացահատիկի առաջնային մշակման ընթացքում:
Կառուցվածքի քառորդ մասը կազմում է լուծելի ածխաջրեր (ֆրուկտոզա, գալակտոզա եւ sucrose): Նրանք թույլ են տալիս սուրճ խթանել մարդու ուղեղի գործունեությունը:
Դուք հավանաբար նկատեցիք, որ սուրճը պարունակում է մի քանի տեսակի թթուներ: Բոլորը շատ օգտակար են մարմնի համար, բայց քլորածինաթթը հատուկ նշանակություն ունի քաշի կորստի համար: Այն է, ով սուրճ է տալիս այնպիսի հաճելի, թեթեւակի բուրմունք: Հարկ է նշել, որ ոչ մի այլ բույսի մեջ այն այնքան չի պարունակում, որքան սուրճը: Երբ տապակվելով, այս նյութը ոչնչացվում է, այսպես սեւ սուրճի մեջ այս թթունն ավելի քիչ է, քան կանաչ: Այս թթուը ներգրավված է ճարպային նյութափոխանակության մեջ եւ օգնում է խթանել քաշի կորուստը:
Կանաչ սուրճի մեջ, ինչպես միշտ, կա կոֆեին , եւ այս առումով սուրճը նաեւ ռեկորդ է, քանի որ ոչ մի բույս չի ունենա նման մեծ քանակությամբ կոֆեին: Կախված սուրճի տեսակից, այս նյութի քանակը կարող է զգալիորեն տարբեր լինել: Եթե համեմատում եք կանաչ եւ սեւ սուրճի հետ, ապա կանաչ կոֆեինը շատ ավելի քիչ է, քանի որ խորովածի ընթացքում կազմի փոփոխության շնորհիվ զգալիորեն ավելացել է այս նյութի քանակը: Այդ պատճառով կանաչ սուրճը կարող է օգտագործվել համեմատաբար մեծ չափերով:
Այնուամենայնիվ, այս փոքր եւ անվտանգ մարդու համար չափման կոֆեինը բավարար է խթանելու համար
Սուրճը պարունակում է բազմաթիվ տարբեր եթերային յուղեր, որոնք նրան տալիս են բավականին ուժեղ հոտ: Բացի այդ, այդ նույն նյութերը թույլ են տալիս, որ խմիչքը ունենա հարուստ համ: Հայտնի է, որ նրանցից ոմանք ունեն հակաբիոտիկ ազդեցություն եւ թույլ են տալիս պայքարել ցնցումների եւ այլ հիվանդությունների դեմ:
Ամփոփելով, կարելի է ասել, որ կանաչ սուրճի կազմը ցույց է տալիս, որ այս արտադրանքը կարող է հաջողությամբ օգտագործվել քաշի կորստի ժամանակ: