Աղցանների ձեւեր

Դուք վաղուց երազում եք սովորել, թե ինչպես պետք է սեղան ծառայել ռեստորանում: Ցանկանում եք տարածել աղցաններ: Եվ եթե դուք նաեւ խեղդում եք ... Ի դեպ, դա բավականին պարզ է, եթե դուք ունեք աղմուկի ձեւերի զինանոցում: Եվ եթե ոչ, ապա դրանք ժամանակն է:

Աղցանների համար խոհարարական ձեւերի կիրառումը

Ծառայել օղակները եւ աղցանների համար նախատեսված այլ ձեւեր օգտագործվում են, ըստ էության, ծառայում են աղցաններ, ինչպես նաեւ պաթետներ, կողմնակի ուտեստներ եւ աղանդեր: Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք կտրել նույնիսկ խմոր շրջանակները, պատրաստել կոկիկ իդեալական կլոր օմլետ, շոգեխաշել եւ թխել միմյանց, գեղեցիկ եւ սահուն հավաքել սենդվիչներ:

Փաստորեն, դուք կարող եք ծառայել ցանկացած նախուտեստներ եւ ճաշատեսակներ ավանդական կլոր եւ քառակուսի ձեւերով: Խոհարարական օղակների մեջ դուք կդառնաք վարպետ-խոհարար, եւ պատրաստելու գլուխգործոցները պետք է մի քանի րոպե հեռանան:

Օղակների տրամագիծը կարող է տարբեր լինել, սակայն ամենահայտնի օղակները 6 եւ 8 սմ են, դրանք լավատեսորեն են համապատասխանում ճաշատեսակների գեղեցիկ ձեւավորմանը: Կաղապարի բարձրությունը կարող է տարբեր լինել:

Մասնագիտական ​​ձեւերը կօգնեն ձեզ ստեղծել ոչ միայն համեղ, այլեւ իսկապես գլուխգործոցային ճաշատեսակներ: Գեղեցիկ ձեւավորված ճաշատեսակները ավելի մեծ ախորժակի կհանգեցնեն հյուրերի եւ ընտանիքի անդամների համար:

Զարմանալիորեն հարմարավետ եւ գործնական ձեւեր սաղավարտների համար մամուլով: Նրանց հետ, անշուշտ, կտեսնեք ձեր ուտեստի էլեգանտ ձեւը `արդյոք դա նախուտեստ, աղցան կամ քաղցր աղանդեր:

Աղցանների ձեւը չի կարող լինել կլոր, կան ձեւեր եւ քառակուսի եւ սրտի կամ ծաղկի տեսքով: Նրանք կօգնեն կերակուրներ մատուցելիս ճիշտ տրամադրություն ստեղծելու համար: Այսպիսով, մանկական տոնը կարելի է զարդարել աղցանների եւ աղանդերի ծաղիկ ձեւերով, իսկ Վալենտինի օրը, սիրելիներին սրտով ձեւավորված նրբագեղությամբ:

Ինչպես պատրաստել աղցան:

Խոհարարական ձեւով պատրաստված աղցան աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նախապատրաստել բոլոր բաղադրիչները նախապես `եփել, կեղեւ, կտրել կամ քերել:

Այնուհետեւ ձեւը դրեց ափսեի վրա, որը ծառայելու է հյուրին եւ սկսում է դնել աղցանը: Այն գեղեցիկ դարձնելու համար ավելի լավ է փոխարինել բաղադրիչները այնպես, որ հարակից շերտերը հակապատկերում են գունային:

Մի մոռացեք, որ մայոնեզը, սոուսը կամ շերտերի միջեւ ընկղմված սոուսը դնեք, այնպես որ աղցանը չորանա: Ցանկալի է, որ ուտեստը ժամանակ անցկացներ ուտել եւ սնուցել:

Երբ բոլոր շերտերը տեղադրվում են, օգտագործեք մամուլը կամ, եթե ոչ, կանոնավոր գդալով սեղմել բովանդակությունը եւ հեռացնել բորբոսը: Voilà! Ձեր գեղեցիկ ուտեստը պատրաստ է: