Կակաոյի համը մեզանից շատերի հետ կապվում է մանկության հետ, ես պետք է ասեմ, որ մենք սիրում ենք այս խմիչքը ոչ թե ապարդյուն, քանի որ այն պատրաստված է կակաոյի փոշի, որը պատրաստում է վիտամիններ , հանքանյութեր եւ այլ օգտակար միացություններ: Այս առումով բարձրարժեք եւ կակաոյի բարձր պարունակությամբ շոկոլադ: Բացի այդ, կակաոյի յուղը ավելացնում է տարբեր կոսմետիկ միջոցներ:
Կակաոյի կազմը եւ հատկությունները
- Փաստորեն ապացուցված է, որ մի բաժակ բուրավետ խմիչք կօգնի տոնուսին եւ ուրախացնել: Բոլոր շնորհիվ կակաոյի փոշու նյութերի առկայությունը, որոնք խթանում են էնդորֆինի արտադրությունը: Այս միջնորդները անհրաժեշտ են ուղեղի նորմալ գործունեության համար:
- Չնայած կոֆեինի ներկայությանը `կակաո այն խմիչք է, որը թույլատրվում է եւ նույնիսկ խորհուրդ է տրվում հիպերտոնիկ հիվանդ մարդկանց համար: Կակաոյի լոբի փոշին պոլիմենոլների աղբյուր է `միացություններ, որոնք օգնում են նվազեցնել արյան ճնշումը:
- Կակաոյի օգտագործումը նույնպես օգտակար է մաշկի համար, քանի որ այն ներխուժում է պրոտյանիդները, դրանք էլաստիկություն եւ հարթություն են տալիս, եւ դրանք մեզ ավելի շատ դիմացկուն են տարբեր շեշտում:
- Կակաոյի փոշու հիմքի վրա պատրաստված տաք խմիչքները շատ օգտակար կլինեն շնչառական վարակների եւ ուժեղ հազի համար: Theobromine, որը պարունակում է կակաոյի լոբի, օգնում է պայքարել հազ. Բացի այդ, այս բարդույթը թույլ չի տալիս սպազմոդային անոթներ, նպաստելով արյան շրջանառության բարելավմանը:
- Կակաոյի այլ առավելություններից մեկն էլ այլ խմիչքների առաջացնում է հակաօքսիդիչների բովանդակությունը: Մարդիկ, որոնք կանոնավոր կերպով քաղցր են կակաոով, դանդաղեցնում են իրենց ծերացման գործընթացները իրենց մարմիններում:
- Կակաոյի օգտակար հատկությունները նաեւ պայմանավորված են այն հանգամանքով, որ կակաոյի փոշու փոշին շատ հարուստ է տարբեր վիտամիններով եւ հանքանյութերով, այդ թվում `tocopherol, B վիտամիններ, ֆոլաթթու, ֆտորին, երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում եւ մագնեզիում:
- Պարունակում է կակաո եւ տոնիններ, որոնք օգնում են լորձաթաղանթի վնասվածքները բուժել: Այս առումով խմելու կակաո առաջարկվում է գաստրիտով կամ պեպտիկ խոցով մարդկանց համար:
Երբ օգտակար է դառնում վնասակար:
Այնուամենայնիվ, կակաո ունի ինչպես օգտակար հատկություններ, այնպես էլ հակաբորբոքաներ: Օրինակ, կոֆեինի առկայության պատճառով խորհուրդ չի տրվում անհանգիստ նյարդային համակարգի գործառույթ ունեցող մարդկանց համար, որոնք հակված են նեվրոզներին եւ անքնություն : Դուք նույնպես պետք է հաշվի առնեք, որ սա խմիչք է երեխայի համար կոֆեինի ներկայությունը:
Շատերը հետաքրքրված են, թե կակաո օգտակար է հղի կանանց համար: Փորձագետները զգուշացնում են, որ այն խոչընդոտում է կալցիումի լիակատար կլանմանը, եւ իրականում այս տարրը անհրաժեշտ է աճող մարմնի համար: Հետեւաբար, ավելի լավ է խուսափել երեխայի ծննդյան ժամանակահատվածում կակաո պարունակող կերակուրներից ուտելուց, սակայն հղիության պլանավորման փուլում կակաո չի արգելվում, քանի որ այն հարուստ է ֆոլաթթուով, որը երեխայի զարգացման վաղ փուլերում ապահովում է նյարդային համակարգի նորմալ տեղադրում:
Բացի այդ, ոմանք հետաքրքրում են, թե կակաոն վնասակար է դիետայի վրա: Դա, իրոք, անհրաժեշտ է
Կակաո պարունակող արտադրատեսակների օգտագործումը մերժելու համար հարկավոր է գոտի ունեցող մարդկանց համար: Կակաոյի լոբի փոշի պարունակությունը պարունակում է մրգեր, որոնք նպաստում են հոդերի աղերի լվացմանը:
Քաղցր կակաոյի փոշու օգտագործումը կասկածելի որակի եւ վնասված մարմնի վնասը կարող է խաթարել նրա օգտակար հատկությունները, այնպես որ ուշադիր կարդացեք կազմը, չպետք է լինի ներկաներ կամ քիմիական հավելումներ: