Բլենդեր է էլեկտրական սարքավորում, որը համատեղում է խառնիչի եւ սննդի պրոցեսորի գործառույթները: Ինչպես նաեւ խառնիչը, նա կարող է թափահարել քսուքներ, խմորներ եւ կոկտեյլներ, սակայն, ի տարբերություն վերջիններիս, նա ունի «ատամներ» եւ ավելի կոշտ արտադրանք, օրինակ, բլենդերը հեշտությամբ կարող է եփել մսի պյուրեով կամ խառնել սառույցը սառեցնող խմիչքների մեջ:
Եթե սկզբում այս սարքը օգտագործվել էր որոշ տանտերերի կողմից բացառապես մանրեցման արտադրանքների համար, ապա այժմ բլենդերի օգտագործման հնարավորությունները զգալիորեն ընդլայնվել են: Նրա անհերքելի առավելությունն այն է, որ ի տարբերություն սննդի պրոցեսորների, այն տեւում է փոքր տարածք, ուստի այն կարող է հեշտությամբ տեղավորել նույնիսկ փոքր խոհանոցում: Ի լրումն, դա չափազանց հեշտ է կառավարել, այնպես որ հանձնարարությունը, թե ինչպես կարելի է օգտագործել blender հասկանալի է առաջինից նույնիսկ սկսնակների համար:
Ինչպես օգտագործել բլենդերը ճիշտ:
Նախքան այս հարցին պատասխանելը, պետք է որոշել, որ blenders տարբերվում են տեսակի եւ իշխանության, որը որոշում է դրանց կիրառման առանձնահատկությունները:
Տեսակով, բլենդերները կայուն են եւ սահուն:
Գրասենյակային բլենդերը կարծես բարձր թափանցիկ ամանի մեջ կանգնած է, որի ներսում դանակներ են: Արտադրանքի կտրում եւ հափշտակող ողջ գործընթացը տեղի է ունենում գավաթի ներսում, այնպես որ նման բլենդերի համար լրացուցիչ պարագաներ չեն պահանջվում: Ստանդարտ մոդելի մեկ այլ դրվագը այն է, որ բոլոր աշխատանքները կատարվում են սարքի կողմից, մինչդեռ ստորջրյա բլենդերը միշտ պետք է պահվեն ձեռքին:
Ինչպես օգտագործել կայուն բլենդեր: օգտագործման որոշ կանոններ.
- Անհրաժեշտ չէ բլենդերի բեռնարկղը «տողում» բեռնել, քանի որ դա կարող է հանգեցնել շարժիչի ծանրաբեռնվածությանը: Սանտիմետրային ծածկույթի տակ միշտ թողեք երկու ազատ տարածքներ:
- եթե ձեր բլենդերի գավաթը պատրաստված է պլաստմասսայից, հիշեք, որ երբ խոսքը վերաբերում է տաք կերակուրներին, այն կարող է մթնել;
- Ցանկալի է, որ բեռնափոխադրման համար նախքան ապրանքը կտրվեն բլենդերին:
Ապակու բլենդերը վերջապես դանակներով երկար փայտի տիպի սարք է: Ի տարբերություն կայուն տարբերակի, այն չունի իր սեփական ամանեղենը, բայց դրա փոխարեն ունի մեծ քանակությամբ վարդակներ, որոնք առաջարկում են լայնածավալ օգտագործման համար սուզվող բլենդեր:
Բլենդերի ընտրություն, հեշտ է նկատել, որ ստորջրյա մոդելները մի քանի անգամ թանկ են, քան կայունները, ինչը բացատրվում է վերջինիս բազմակողմանիությամբ: Օրինակ, եթե կայուն բլենդերը որոշակի քանակով վերամշակված արտադրանքի քանակն է, ապա այս դեպքում սողանցքների վրա խիստ սահմանափակումներ չկան: Այս դեպքում սուզված բլենդերը հավասարապես լավ է եւ խոշոր եւ փոքր արտադրանքով, իսկ կայուն մանրացման համար, օրինակ, կանաչապատման համար, կարող է լինել անհնարին գործ:
Այնուամենայնիվ, ձեր էլեկտրական սարքավորման համար երկար ժամանակ հավատարմորեն ծառայելու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է օգտագործել այն
- ստորջրյա բլենդեր: Ահա մի քանի հիմնական կանոններ.
- Միացրեք միավորի անգործությունը, քանի որ դա կարող է հանգեցնել գերտաքացման:
- եթե դուք պետք է երկար ժամանակ աշխատեք բլենդերի հետ, ժամանակ տվեք հանգստանալու.
- այն մաքուր պահեք, քանի որ սննդի չորացված հատվածները կարող են վնասել դանակների մակերեսին:
Բայց եթե վերոհիշյալ կանոնները կարելի է հետեւել որոշակի հարգանքների, ապա ցանկալի է իրականացնել այդ առաջարկությունները: Այսպիսով, դուք չեք կարող օգտագործել սուզվող բլենդեր:
- Օգտագործեք այն առանց խյուսերի կամ հեղուկների խոշոր արտադրատեսակների խառնել:
- եռացող ջրի մեջ ընկնելը;
- ստիպված է պտտել արտադրանքի հսկայական զանգվածը:
Այնուամենայնիվ, այս կանոնները լավագույնս հիշվում են գործնականում, քանի որ դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես օգտագործեք ձեռքի (ստորջրյա) բլենդեր, սկսած աշխատանքից մի քանի րոպե անց: