Խոհանոցում խորտակելով առանց մսամթերքի մանրացրեք շատ դժվար է, քանի որ այն զգալիորեն նվազեցնում է ճաշ պատրաստելու ժամանակը: Շատ հաճախ մեխանիկական մսամթերքը օգտագործվում է աղացած միս արտադրելու համար եւ ունի մի շարք գրիլներ:
Խոհանոցային էլեկտրացանցկերում շատ հեշտ է հոգնեցուցիչ աշխատանքը: Այն կարող է փոխարինել դանակի, հատակի եւ այլ գործիքների օգտագործումը, մինչդեռ հսկիչի ձեռքերը պահում են տարբեր աննշան վնասվածքներից: Նման մսամթերքի խուզողը կարող է ցողել եւ աղեղել, խառնել բանջարեղենը եւ կտրել դրանք: Կիրառեք մսագործագործը եւ մի շարք հյութերի պատրաստման համար, որոնց համար այն պետք է ունենա հատուկ վարդակներ:
Nozzle for hand grinder համար հյութի սեղմում
Համաձայն ավանդական մեխանիկական սրածայրի, դուք սովորաբար ստանում եք մի պարզ վարդակ, որի հետ դուք կարող եք ճզմել հյութը փափուկ մրգերից եւ բանջարեղենից: Այս սարքը սովորաբար ունենում է սեղմման ճշգրտում: Մսաղացողի վրա նման վարդակով օգնությամբ հեշտ եւ պարզ է ստանալ տոմատի հյութը տարբեր խոհանոցների խմելու կամ պատրաստելու համար:
Էլեկտրական աղբատարներ, որոնք վարդակ են հյութի համար
Եթե դուք չունեք մսի սմբուկով հյութի համար վարդակ, ապա դուք կարող եք այն գնել առանձին: Այնուամենայնիվ, պետք է նշենք, որ յուրաքանչյուր վարդակ այնքան հեռու չէ մոտենում մսամթերքի հացահատիկի որոշ մոդելին:
Բացի այդ, պարզեք, թե ինչ նյութ է վարդակ պատրաստվում հյութի մսի մեջ: Ի վերջո, հյութերը բավական ագրեսիվ միջավայր են, որտեղ մեխանիզմները արագ չեն ձախողվում: Հետեւաբար, ընտրեք բարձրորակ պողպատից պատրաստված վարդակ կամ սննդային պլաստիկից:
Տեղադրեք վարդակ, հյութի խորտակման համար մսի սանրվածքով, այն պետք է տեղադրվի հետեւի պատին: Դրանից հետո հեռացրեք մսագործողի մետաղյա գլուխը եւ տեղադրեք վարդակ-հյութ: Տեղադրեք մսագործագործը սովորական դիրքի եւ խրոցակի մեջ ցանցի մեջ:
Մրգերի կտրած հատվածը տեղադրվում է վարդակների վրա շերտավոր սահում:
Մսաղացողի վզիկի օգնությամբ դուք կարող եք ստանալ օգտակար նարինջ, գրեյպֆրուտ, տոմատի հյութ: Բացի այդ, այս վարդակն թույլ է տալիս պատրաստել ոչ միայն հյութ, այլեւ, օրինակ, տոմատի մածուկ, հատապտուղ մուսս կամ մրգային խյուս:
Որակի հացահատիկային շերտերը պետք է ամբողջությամբ սեղմել հյութը, եւ տորթը պետք է լինի մի փոքր խոնավ, բայց ոչ թաց:
Մսաղացողի որոշ մոդելներում դուք կարող եք գտնել ցիտրուսային մամլիչ վարդակ: Այն ունի երկարատեւ անցքեր եւ ստորին մասում `հյութի հավաքման համար: