Գաղտնիք չէ, որ հաջող թխման բանալին լավ խմորով խմոր է: Ոչ բոլոր հովանավորները կարող են հաղթահարել այս խնդիրը, եւ ոչ բոլորն են սիրում այն: Սակայն այսօր ձեռներեցության աշխատանքի անհրաժեշտությունը ամբողջովին անհետացել է: Հատուկ հրացանները տան համար լավ են կատարում իրենց խնդիրները եւ կարող են պատրաստել ցանկացած տեսակի խմոր, ինչպես նաեւ տարբեր սոուսներ, մուսսներ, քսուքներ եւ այլն:
Ինչ են նրանք:
Այս սարքավորումների տարբեր տեսակներ կան, որոնք տարբերվում են միմյանցից `վարդակների տեսքով, հացահատիկի տեսքով, ինչպես նաեւ միավորի ինքնին եւ օգտագործվող հզորությամբ, որը կոչվում է գունդ եւ այլն: Յուրաքանչյուր կոնկրետ տեսակի կոնստրուկտոր նախատեսված է իրականացնել կոնկրետ խնդիր: Ահա ամենատարածված տեսակներ.
- Մոլորակային հունցողներ տուն : Հաճախ սարքը հագեցած է մի շարք տարբեր հավելվածների մեծ քանակությամբ, ինչը թույլ է տալիս ստանալ տարբեր տեսակի խմորներ: Այս ագրեգատը բնութագրվում է հացահատիկի փրփուրի մոլորակային ռոտացիայի միջոցով, որը շարժվում է ինչպես գավաթին, այնպես էլ իր առանցքի վրա: Ի դեպ, դա խմորիչ խառնիչ է եւ մի խառնիչ տան մեկ «վիալով»:
- Հորիզոնական հունցողներ : Այն առավել հաճախ օգտագործվում է արդյունաբերական մասշտաբով խմորի արտադրության համար: Պտտվող հորիզոնական դիրքով պտուտակներով շեղբերով վերացրեք զանգվածը ներքեւից եւ մնացածը խառնել: Նման համախումբը իդեալական է պելմենի, գառի, ճոխի, արիշտայի, խնկունի խմոր պատրաստելու համար:
- Սպիրալային տնային խառնիչ տուն: Ներկայիս պտտվող վարդակն ունի պարույրաձեւի ձեւ, եւ երբ այն աշխատում է, կարող է պտտել ոչ միայն իրեն, այլեւ խառնուրդով գունդ: Իր օգնությամբ խմոր է խաշում եւ այլ թխում:
Ինչպես ընտրել ձեր խմոր խառնուրդը ձեր տանը:
Հիմնական չափանիշը ընտանիքի խոհանոցային նախասիրություններն ու նրա համարն է: Եթե հովանավորը ցանկանում է իր սիրելիներին տնական տորթերի հետ շփոթել, նա պետք է ավելի սերտորեն նայիր կոնցրեվին պարուրաձեւ վարդակով, չնայած, որ մոլորակային ագրեգատը վատ չէ, եւ հեշտ է պատրաստել սոֆլե կամ մուսս: Դուք կարող եք ձեռք բերել համընդհանուր մոդել եւ օգտագործել այն տարբեր խնդիրներ լուծելու համար: Կախված ընտանիքի չափից, արժե ընտրել ճաշակի ծավալը: Ամենատարածված տարբերակը 5-10 լիտր գավաթ է: Ավելի մեծ ծավալ է ընդունվում միայն նրանք, ովքեր նախատեսում են խմոր արդյունաբերական մասշտաբով կատարել, օրինակ, իրենց սեփական պիցցերիաների համար:
Կոմպակտ եւ էժանագին մինի կոնդիցիոներ տան համար, եւ հատկապես փոքր ընտանիքների համար: Երբ գնում եք, պետք է ուշադրություն դարձնել սարքի հզորությանը, մի քանի արագությունների առկայության եւ ժմչփի: Վերջինս Ձեզ թույլ է տալիս բեռնարկղին ներկել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները եւ հրաժարվել խոհարարական գործընթացը հետագա վերահսկելուց: