Նրանց համար խաղողը աճում է այն մարդկանց համար, որ բերքահավաքի վերամշակման հարցը միշտ էլ արդիական է: Սովորաբար դրանից պատրաստվում են հյութ, քացախ կամ տնական գին: Այս նպատակների համար ամենաարդյունավետ ժամանակակից սարքերից մեկը մամուլն է սեղմելու համար:
Խաղողի սեղմման համար մամուլի աշխատանքային սկզբունքը
Սովորաբար այս միավորը բաղկացած է.
- հանդերձում;
- գլանափաթեթներ (2 հատ), ծալքավոր մակերեւույթով, պատրաստված չժանգոտվող պողպատից կամ փայտից, մոտ 25 սմ երկարությամբ եւ 10 սմ տրամագծով;
- բռնակներ;
- 2 բեռնարկղեր `մանրացված հատապտուղների եւ հյութերի համար:
Ծալքավոր ժապավենները միացված են շարժակների վրա, որոնք, երբ բռնիչը շրջված է, բերվում են փոխադարձ շարժման: Գայլերի միջեւ հեռավորությունը ճշգրտվում է վերամշակված պտուղի չափին, սակայն այն պետք է լինի 3-ից 8 մմ: Այս շարժման արդյունքում հատապտուղները սեղմվում են, եւ խտացրած հյութը լցվում է պատրաստված կոնտեյներով:
Այս պահին հյութի ձեռքբերման համար շատ շատ սորտեր կան:
Խաղողի սեղմող մամլիչի տեսակները
Կախված խաղողի համար կիրառվող ջանքերից `խաղողը մեխանիկական (էլեկտրական) եւ էլեկտրական (ավտոմատացված) են:
Ձեռքի մամլո մեքենաների աշխատանքը կարող է հիմք ծառայել տարբեր մեխանիզմների աշխատանքի համար.
- մի ժայթ - դրանց մեջ ընկնում են բեռնման հզորության կամ հատուկ փորագրության մեջ տեղադրված հատապտուղների սովորական սեղմում;
- պտուտակով (խաղողի պտուտակով) - շահագործման սկզբունքը հիմնված է երկակի գործողությունների իրականացման վրա. հատապտուղների տեղադրում եւ դրանց վրա ճնշում:
Իր հերթին խաղողի մամլիչների ավտոմատացված մոդելները տարբերվում են օգտագործված հզորությունից `ճնշում գործադրելու համար` հիդրավլիկ (ջրի) եւ օդաճնշական (սեղմված օդի):
Բացի այդ, մամլիչները կարող են նախագծվել միայն մեկ տեսակի հատապտուղների կամ մրգերի հետ (խաղողի համար, կանաչիների համար) կամ ունիվերսալ, կարող են հյութ գնել ցանկացած ապրանքից:
Կախված այն բանից, թե ինչ է պատրաստվում հիմնական զամբյուղի համար, խաղողի համար սեղմակները կարող են լինել `փայտե (բշտիկից կամ կաղնուց), չուգուն եւ չժանգոտ:
Մամուլի չափը եւ հզորությունը խաղողի սեղմելու համար բաժանվում են տնային տնտեսություններում (օգտագործվող տանը) եւ արտադրության մոդելներում:
Տան համար, սովորաբար, ընտրում է փոքրիկ պարզ ձեռնարկ կամ ավտոմատացված մոդելներ, միջին ուժով: Եթե դուք պետք է փոքր քանակությամբ հյութ գնել, ապա տանը, ինչպես խաղողի մամլիչ, դուք կարող եք օգտագործել մեխանիկական պտուտակով տիպի հյութ կամ ջարդել քերած հատապտուղները եւ դուրս գալ շղարշով: Պետք է հիշել, որ պրոցեսի ավտոմատացման շնորհիվ հիդրավլիկ մամլիչ օգտագործելը, ավելի շատ հյութ է արտադրվում, քան այն ժամանակ, երբ աշխատում է ձեռքի մամուլում:
Խաղողի սեղմելու համար մամուլը շատ առավելություններ ունի.
- պատրաստված խաղողի հյութը պարունակում է ավելի օգտակար եւ սննդարար նյութեր, քանի որ հյութը պրոցեսի ընթացքում գործնականում չի շփվում թթվածնի հետ եւ չի ջերմացնում.
- ավելացնում է արտադրանքի ծավալը.
- գոյություն չունի փրփուրի ձեւավորում.
- պատրաստվում է էկոլոգիապես մաքուր նյութերից.
- Մամուլի մանրամասները չեն պահանջում անկանխատեսելի եւ բնութագրվում են երկարատեւ օգտագործման պայմաններով.
- անտարբերություն.
- ձեռքի մոդելի վրա աշխատելը մեծ ջանքեր չի պահանջում, ուստի նույնիսկ տարեց մարդիկ եւ երեխաները կկարողանան հաղթահարել դրանք:
- Պարզ դիզայնը ապահովում է ջրի մաքրման համար ջրի մաքրման եւ ջրահեռացման համար հեշտ հավաքումը:
Խաղողի մթերման համար մթերք գնելիս դուք պետք է ընտրեք մոդելներ առանց մետաղական մասերի, քանի որ օքսիդացումից հետո հյութը մթնում է եւ դառնում է ոչ պիտանի կամ պատրաստված գինի :