Ինչպես ընտրել կաթսա գազի, էլեկտրական կամ ներածության կաթսայի համար:

Սովորել թե ինչպես ընտրել կաթսա, բավարար չէ միայն կենտրոնանալ գրավիչ դիզայնի վրա եւ հայտնի ապրանքանիշի հայտնի անունը: Գնումների որոշ նրբերանգներից առաջին հայացքից անտեղյակ է, կախված է այնպիսի կարեւոր խոհանոցային պարագայի օգտագործման ժամանակին եւ հարմարությանը:

Որ կաթսա պետք է ընտրեմ:

Ճաշատեսակի որակը եւ այն հեշտությունը, որը պատրաստ է, կախված են խոհանոցային պարագաների ճիշտ ընտրությունից: Տապը ակտիվ օգտագործվող իրերի շարքում է, ուստի այն պետք է ունենա ավելի հագեցած դիմադրություն: Կարեւոր է հաշվի առնել այն նյութը, որից պատրաստված է արտադրողի, բռնակների եւ ծածկերի առկայությունը: Որոշ չափանիշներ, որոնք հնարավորություն են տալիս որոշելու, թե որ վարագույրը լավագույնն է, օջախի տեսակը: Այնպիսի ճաշատեսակներ, որոնք հարմար են մեկ ափսեի համար, անհամատեղելի են երկրորդի հետ, սակայն խանութներում խորհրդատուները լռում են դրա մասին: Կան սալերի հետեւյալ տեսակները.

• գազ;
• էլեկտրական
• ինդուկցիա:

Որ կաթսաները ավելի լավ են գնել գազի վառարանը:

Գազի ջեռուցման սալիկները համարվում են առավել տարածված, քանի որ կապի հեշտությունն ու էժանությունն այլ մոդելների համեմատ: Սա բացատրում է այն փաստը, որ ճաշատեսակները նրանց համար ամենադյուրինն են, քանի որ գրեթե բոլոր հերմետիկ սորտերը հարմար են: Այս պարագայում հատուկ գիտելիքներ չպետք է հասկանալ, թե ինչպես պետք է ընտրել cooking pots մասին գազի տեսակի cooking. Նրա համար լավագույն լուծումը կլինի ճաշատեսակների հետեւյալ տեսակները.

1. Չժանգոտվող պողպատ: Այս խառնուրդի երկաթե խառնուրդը համակցում է ածխածնի, սիլիկոնի եւ ֆոսֆորի հետ 1400 աստիճանի ջերմաստիճանի պայմաններում, այնպես որ համաժողովը կարող է դիմակայել բազմաշերտ բանջարեղենի եւ պտուղների կամ խիտ ապուրների երկար ժամերին:
2. Ապակի կամ կարծրացրած կերամիկայի պատրաստված: Խուսափելու համար, թե ինչպես կարելի է ընտրել կաթսա որոշելու ռիսկը, որը կարող է գազի կրակի վրա ջեռուցման ընթացքում բաժանվել, դուք պետք է ձեռք բերեք բաժանորդ:
3. Ներածված: Մետաղական տապը ներծծվում է հորդառատ անձրեւով, որը պաշտպանում է սննդամթերքի հետ պողպատե եւ օքսիդացնող ռեակցիաների հետ:

Ինչպես ընտրել կաթսաներ `ներածության վառարանների համար:

Ուժեղ մագնիսական դաշտով տաքացվող ափսեի համար ճաշատեսակների ընտրության գործընթացը կարելի է դիտարկել որպես հետաքրքիր գործունեություն: Անհրաժեշտ չէ կռահել, թե որն է բաճկոնների համար ոսկրերի համար ավելի լավը, եթե դուք մագնիս եք գնում խանութին: Ձեզ դուր եկած ցանկացած նմուշի համար դուք պետք է կցեք այն, համոզվեք, որ ճաշատեսակները կարելի է ձեռք բերել: Եթե ​​մագնիսը ձողված է տանիքի ներքեւի մասում, թույլատրվում է օգտագործել: Այս կերպ Դուք կարող եք համոզվել, որ ալյումինե, ապակի եւ կերամիկա չեն տեղավորվում բացարձակապես: Տան համար առաջարկվող նյութերի ցանկը ներառում է `

• չժանգոտվող պողպատ;
• չուգուն;
• ալյումին, ֆերոմագնիսական ծածկով:

Որ տախտակները հարմար են էլեկտրական սալիկների համար:

Էլեկտրական ջեռուցման ափսեի մակերեւույթը հեշտությամբ կարող է տրավմատիզացվել տապանի ծանր տարրերով, արտադրության ընթացքում սրվել կամ դեֆորմացված եզրեր: Հետեւաբար, պատասխանելով այն հարցին, թե որն է ավելի լավը գնել էլեկտրական վառարանով, փորձագետները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել գորգի վրա, ոչ թե կնքված ուտեստները: Ավելի լավ է, եթե այն համապատասխանի երկու չափանիշներին.

1. Պատերի օպտիմալ հաստությունը պետք է լինի 5-6 մմ: Անկախ նրանից, թե ինչպես եք ցանկանում ընտրել թեյի կաթսա թեթեւ քաշով, այն շատ ջերմացվում է, եւ դրա բովանդակությունը կթուլանա կամ կստեղծի բարձր փրփուր:
2. Ներքեւի տրամագիծը պետք է համապատասխանի այրիչի շրջապատին: Եթե ​​ստորինը ավելի մեծ է կամ փոքրից, քան ջեռուցման տարրը, սնունդը կավարտվի դանդաղ եւ կդառնա չոր, այլ հյութալի:

Ինչ նյութը ավելի լավ է, քան կաթսաներ:

Մեկ նյութի գերազանցության հարցը մյուսների նկատմամբ ճաշատեսակների համար փիլիսոփայական է: Որպեսզի հասկանաս, թե ինչպես ընտրել լավ կաթսա որակյալ նյութից, պետք է սթափ գնահատել ապագա օգտագործման հաճախականությունը, ֆինանսական հնարավորությունները եւ ընտանիքի անդամների թիվը: Խոհարարության եւ սառեցման հաճախ օգտագործվող պանրի ավանդական հուսալի նյութերի քանակը ներառում է `

• չժանգոտվող պողպատ;
• ալյումինե;
• կերամիկա;
• հրակայուն ապակիներ;
• Teflon;
• չուգուն:

Casseroles ալյումինի մեջ

Ալյումինե ճաշատեսակները համարվում էին Խորհրդային Միությունում առավել տարածված, քանի որ այն էրժան էր եւ հեշտությամբ մաքրվում աղտոտիչներ: Այս նյութը շտապում է ջերմություն, որը խթանում է գազը եւ էլեկտրաէներգիան, իսկ գրեթե առանց կորոզիայի: Թուփ ալյումինից պատրաստված տարաներ, մրգերի եւ կաթնաշաքարերի հետ շփման մեջ, տոքսիններ սննդի մատակարարում, եթե չընտրեք, հաշվի առնելով այդ առաջարկությունները.

1. Ապահով ծածկույթ: Երկաթի երկաթը կամ համաձուլվածքները թույլ չեն տալիս ալյումինին պատրաստել թունավոր նյութերը սննդի մեջ:
2. Կարճաժամկետ պահեստավորում ճաշատեսակների մեջ: Մետաղի արտադրանքի հետ արձագանքը երկարատեւ շփման հետ է կապված, ուստի ճաշ պատրաստելու ավարտից հետո սնունդը պետք է տեղափոխվի մեկ այլ կոնտեյներով:
3. Մաքրում է փափուկ միջոցներով: Ագրեսիվ քիմիական նյութերը խափանում են համահայկական ծածկույթի ամբողջականությունը:

Կարտոֆիլից պատրաստված զամբյուղներ

Այս նյութի ցանկացած խոհանոցի գույքագրման օգտին ասում է, որ նրա բացարձակ բնապահպանական բարեկամությունն ու անվտանգությունը մարդկանց համար: Կերամիկան ոչ մի լվացք եւ հոտ չի տարածում, ուստի անհրաժեշտ չէ որոշել, թե որ պատյանները ավելի լավն են, ծածկույթով կամ առանց ծածկույթ: Այն դիմացկուն է հաճախակի շահագործման, մեխանիկական վնասների եւ քայքայումից: Ճիշտ է, կերամիկայությունները նույնպես ունեն իրենց թերությունները.

1. Սխալություն: Սա հիմնական թերությունն է. Եթե դուք չեք փորձում ընտրել ուժեղ պանիր, այն դեռեւս կընկնի, երբ ընկնում է հատակին: Քիչ հարվածները, նույն պատճառով, թողեք չիպսերը նյութի վրա:
2. Դանդաղ տաքացում: Կերամիկական պարագաներում ձու կամ երշիկեղենի պատրաստման իմաստ չկա, քանի որ այս գործընթացը շատ ժամանակ կպահանջի կոնտեյների հաստ շերտերի պատճառով:

Սալիկապատ վառարան

Դրանք կարող են ամբողջությամբ պատրաստվել քարից կամ ծածկված քարե փշրանքների շերտով: Քարի կազմի մեջ գոյություն չունի perfoforanic թթու, որը տեղի է ունենում արհեստական ​​նյութերում եւ ձգտում է կուտակել լյարդի եւ երիկամների մեջ: Յուրաքանչյուր ոք, ով գիտի, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով ընտրի մի կտոր քարե ծածկույթով, խորհուրդ կտա ուշադրություն դարձնել այդ ասպեկտներին:

1. Հրդեհի մարման համար նավթի օգտագործման անհրաժեշտությունը: Քարե պատրաստված որակյալ կերակուրները տալիս են տապակի եւ տապակած ճաշատեսակների առավելությունը, առանց ճարպերի ավելացման:
2. Լվացքի մեթոդը: Քարե խճճվածքի խորը շերտը պակաս է պահանջում, որ պատերը եւ օրվա մակերեւույթից աղտոտող նյութերը հեռացնեն: Լավագույն որակյալ նմուշները կարող են մաքրել մաքուր շորով:
3. Հագեցած դիմադրություն: Ճաշատեսակների փաթեթավորման վրա պետք է նշվի, որ այն նվազագույնը 50,000 քերծվածք ունի:

Ապակու կահույք

Թափանցիկ ապակյա խցանների անթափանց արտաքին տեսքը վախեցնում է շատ սիրուհիներին, ովքեր հրաժարվում են նրանց կարծրատիպ եւ անհեռատեսության պատճառով: Որպես նյութ, նրանց համար օգտագործվում է հզոր հրակայուն ապակի, որը չի փչում անգամ ընկնելիս: Ջերմակայուն ապակիներից պատրաստված տուփը որեւէ արտասովոր ճաշակի չի տարածում եւ հոտում է այն պատրաստված սննդին: Դասական ուտեստների ընտրության հիմնական չափանիշները պետք է լինեն.

• ծածկույթի առկայությունը;
• հաստ պատերը եւ ներքեւը;
• ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունների դիմադրություն:

Տանիքի ծածկույթի հետ

Տիտանի ծածկույթի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ բացառիկ դիմադրություն է վնասում եւ ամենօրյա հագնում: Թիթեղը չի կիրառվում սանրվածքով, բայց միաձուլվում է մետաղի մեջ, այնպես որ այն չի կարող մաքրվել սպունգով եւ փափուկ փոշերով մաքրելու ժամանակ: Պարզեք, թե որ պատյանները լավագույնն են գնել, կարող եք վաճառողից խնդրել տվյալ մոդելի այնպիսի հատկանիշների մասին, ինչպիսիք են `

1. Հակասորորոզային ծածկույթի առկայությունը, որը կօգնի խուսափել ապակե եւ խառնուրդների խառնուրդից:
2. Մետաղական պանակների օգտագործման անվտանգություն: Երբեմն, երբ հայտնվում է տան գաջեթի ընտրության հարցին պատասխանելու հետ կապված, գնորդը սովորում է, որ տիտանի շերտը չափազանց բարակ է եւ ակնհայտ ուժով կարող է վնասել մետաղյա սպաթուլայի կամ պարկուճը:

Ինչպես ընտրել չժանգոտվող պողպատից կաթսա

Չժանգոտվող պողպատի վարդակների տեսականին կարելի է անվանել գունավոր եւ ձեւավորում, այլ տարբերակների նախագծման բազմազանության ֆոնի վրա: Գործնական կիրառման տեսակետից, եւ ոչ թե արտաքին տեսանկյունից, հարկավոր չէ մտածել, թե որ կտորները լավագույնն են երկար ժամանակ: Չժանգոտվող պողպատը միակ նյութն է, որը չի վախենում փչելուց եւ այրելուց: Չժանգոտվող պողպատե խմորեղենի ընտրության վերաբերյալ խորհուրդներ հետեւյալն են.

1. Ավելի լավ է գնել կենցաղային պարագաներ մասնագիտացված խանութներում, հակառակ դեպքում դուք կկարողանաք մեկ այլ խառնուրդի կեղծիքի մեջ, որը չի երաշխավորում նման հատկություններ:
2. Չեն առաջնորդվում ցածր գնով, քանի որ չժանգոտվող պողպատը պարզապես չի կարող արժենալ էժան:
3. Միասնական եւ արագ ջեռուցումը ապահովելու համար կափարիչը պետք է սահուն տեղադրվի տանիքի եզրին դեմքին, նախքան ընտրված մոդելը ձեռք բերելու համար պետք է ստուգել անմիջապես:

Երկաթե կաթսաներ `ներծծող ծածկով

Չուգունից պատրաստված պարագաները նման են իրենց տիպի քարե պարագաներ, բայց միայն այն պայմանով, որ նրանք չունեն արծաթի ծածկույթ: Որպեսզի հասկանալ, թե ինչպես ընտրել էմալ թավա էմալ մի շերտով եւ ոչ թե կեղծ ծածկույթով, միայն պետք է նայեք թավայի ներսի մակերեւույթին: Այն պետք է ունենա փայլուն սեւ, սպիտակ կամ գունավոր ծածկույթ առանց ծանրության եւ հոսքի: Դրա վրա չպետք է լինի մեկ խզվածություն, դա ուղղակի նշում է ջերմության արգելքի մասին:

Կաթսաների չափսերով դասակարգումը

Տնային տնտեսությունում, նույնիսկ մենակ ապրող մարդը կարիք ունի մի շարք տաղավարների: Միեւնույն ճաշատեսակով, երշիկներով եւ կոմպոտով պատրաստելն անիրական է: Դասակարգումը, հաշվի առնելով կաթսայի չափը, կօգնի որոշել, թե որն է դրանք գնել:

1. 1-1,5 լիտր: Այդպիսի համեստ գումարի թխվածքաբլիթներում, խաշած երշիկեղեն, ձվի նախաճաշի կամ մանկական շիլա:
2. 2-3 լիտր: Միջին կաթսանն օգտագործվում է ավելի հաճախ, քան մյուսները, քանի որ այն կարող է 2-3 անձի համար ճաշ պատրաստել, տաքացնել ապուրը կամ պատրաստի կիսաֆաբրիկատները:
3. 4-5 լիտր: Խոշոր կամ հազվադեպ խոհարարական ընտանիքում այս չափսու կաթսա կխրախուսի հաճախակի կերակրման ժամանակ:

Ինչպիսի կախազարդեր են լավագույնը:

Խոհարարի որակի խոհանոցը դժվար թե գտնվի ցածր գներով, որը ներառում է ռուսական եւ ասիական արտադրողներ: Պրեմիում կամ միջին գին ունեցող ապրանքներ `լավագույն կաթսաներ, որոնք ընկերությունները չեն եղել: Նրանք, ովքեր դեռեւս կարիք ունեն կոնկրետ բրենդերի, արժե ուսումնասիրել այնպիսի ապրանքանիշերի շարքը, ինչպիսիք են.

1. Թեֆալ: Ոչ փայտի ծածկով եւ ջեռուցման տվիչով սպասքները վերաբերվում են հատուկ հանքային նյութերի, որոնք հուսալիորեն խոչընդոտում են վտանգավոր նյութերի ներթափանցումը մետաղից սննդի մեջ: Սա վաճառքի առաջատարն է, որը տարեցտարի հաղթում է կենցաղային տեխնիկայի վարկանիշում:
2. Բալերինին: Իտալական ընկերությունը առաջատարներից մեկն է `խոհանոցային հումքի հատուկ բաղադրիչի պատճառով` ալյումինի եւ պղնձի խառնուրդով: Նրանք, ովքեր չեն վստահում, թե ինչպես են նրանք ընտրում, թե ինչպես պետք է ընտրել համահայկական միջոցներ բոլոր դեպքերում, արտադրողը խորհուրդ է տալիս ունիվերսալ մոդելներ, ինչպես նաեւ գրանիտ ծածկույթով:
3. Pyrex. Այս ապրանքանիշի ճաշատեսակները ունեն շարժական գրիչներ, ինչը հնարավորություն է տալիս սովորական համը դարձնել խմորեղեն:
4. Էսսա: Չժանգոտվող պողպատը, որը ծառայում է որպես ճաշատեսակների հիմնական նյութ, օքսիդացված չէ ճաշ պատրաստելու եւ պահպանման ընթացքում:
5. Tramontina. Բրազիլական ընկերությունը մասնագիտանում է էլեկտրական եւ ներածական վառարանների համար ճաշատեսակների արտադրության մեջ: