Թարմ բանջարեղենն ու մրգերը հիմնականում թողնում են ամառային մենյու: Ցավոք, վիտամինների եւ մանրաթելի այս հրաշալի կոնտեյների գերիշխանության ժամկետը երկար ժամանակ չէ, քանի որ լավ տնային տնտեսուհիները հակված են դրանք ձեռք բերել ապագա օգտագործման համար տարբեր ձեւերով: Ընթացքում սառույցը, շաքարով լցնելը եւ, իհարկե, պահածոները: Ով կհրաժարվի խրթխրթան թթու վարունգից, ի հավելումն սառը ձմեռային երեկոյան հարուստ ընթրիքի:
Պահպանելը հեշտ չէ եւ շատ դժվար է: Այն պահանջում է համբերություն, խնամք եւ ճշգրտություն, քանի որ տեխնոլոգիայի փոքրագույն խախտումը կարող է հանգեցնել այն բանին, որ աշխատանքի ժամերը կկանգնեցնեն: Յուրաքանչյուր սեփականատեր ունի բանկերի գնումների գաղտնիքները, երբեմն դրանք ժառանգվում են սերնդեսերունդ: Սակայն կան ընդհանուր սկզբունքներ, որոնց մասին տեղյակ է պահում յուրաքանչյուր պահատուին: Քաղցրավենիքների հաջողությամբ գլորում եւ պահեստավորման հիմնական պայմանը նրանց անխոցելի մաքրությունն է: Հետեւաբար, մինչեւ բանկա լցնել կաթնաշաքարով, դրանք պետք է ստերիլիզացված լինեն: Մրգերի եւ բանջարեղենի իրերը պետք է նաեւ ստերիլիզացված լինեն, քանի որ միկրոօրգանիզմները, որոնք անխուսափելիորեն բնակվում են պարտեզի պարտեզի բոլոր նվերները, կարող են բազմապատկել փակ սննդային միջոցների մեջ այնքանով, որ նրանք կարող են հանգեցնել ոչ միայն սննդի վնաս պատճառելու, այլեւ վտանգի են ենթարկում նրանց առողջությունը: Օգտագործում են դրանք:
Ինչ վերաբերում է բանկոմատների եւ շապիկների ստերիլիզացմանը , ամեն ինչ պարզ է եւ հստակ: Տանը օգտագործվում են մի քանի ընդհանուր մեթոդներ: Նրանցից ոմանք ծառայել էին մեր տատիկներին, իսկ մյուսները հասանելի դարձան որպես կենցաղային տեխնիկայի զարգացում: Ահա առավել հուսալի եւ սովորական են.
- գոլորշու ստերիլիզացում: Գետի մեջ ջուր լցնել, կրակի վրա դնել: Վերեւից վերցնում ենք մի մազ կամ վանդակ, եւ դրա վրա `բանկերը, պարանոցի ներքեւ: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել հատուկ ցինկապատ կափարիչը `բանկա ստերիլիզատոր, որը կարծես պարանոցի անցքի հետ զամբյուղի համար նախատեսված կոպ է: Երբ ջուրը եռում է, սկսվում է ստերիլիզացման գործընթացը: Հատկապես զարգացած տնային տնտեսուհիները օգտագործում են շոգենավ:
- եռում: Այս մեթոդը տարբերվում է վերը նշվածից, որ բանկերը ներծծվում են պարանոցի ուղղակիորեն ջրի մեջ,
- ստերիլիզացում միկրոալիքային վառարանում: Որպեսզի դա անել, բանկերը լցնում են ջուրը ներքեւում եւ 2-3 րոպե սահմանվում են առավելագույն ջերմության համար:
- ջեռոցում ստերիլիզացումը: Թաց խողովակները տեղադրված են ջեռոցում, 160 ° C ջեռուցվում եւ պահվում են այնտեղ, մինչեւ ջուրը չորանա: Հիմնական բանը չի գերակշռում, հակառակ դեպքում դրանք պայթել են.
- ստերիլիզացում աման լվացող մեքենայի մեջ : Լավ է, որ այն թույլ է տալիս միաժամանակ մշակել մեծ քանակությամբ փաթեթավորում: Դա անել, օգտագործել բարձր ջերմաստիճանի ռեժիմը:
Այսպիսով, բանկաները ստերիլ են, փայլում եւ մաքրում են: Հաջորդ քայլն այն է, որ դրանք բովանդակության մեջ տեղադրվեն: Ապահովելու համար, որ պտուտակները պահվում են երկար ժամանակ, չեն վատթարանան եւ կորցնում են համը, նրանք պետք է նաեւ ստերիլիզացված կամ պաստերիզացված լինեն: Այս նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել նաեւ հին լավ պղպեղ եռացող ջրով, սակայն այս մեթոդը կբարդացնի եւ կկատարի գործընթացը: Ինչպես լինել:
Որպեսզի տնային տնտեսուհիներն էլեկտրական կենցաղային ստերիլիզատորներ են գալիս բանկաների համար: Այն բարձր տեխնոլոգիական ավտոկլավ է, որը դիմացկուն մետաղներից պատրաստված է հակակոռուպցիոն ծածկույթում: Ստերիլիզատորների ստանդարտ ծավալը պահածոյացման համար կազմում է 46 լիտր, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է հեշտությամբ տեղավորվել հետեւյալ թղթախաղերի քանակը.
- 0,5 լ - 24 բանկա;
- 0,75 լ - 12 բանկա;
- 1 լ - 9 բանկա;
- 1,5 լ - 6 բանկա;
- 2 լ - 5 բանկա;
- 3 լ - 4 բանկա:
Ինչպես կարող եմ օգտագործել ավտոկլավ ստերիլիզատոր ապակե բանկաների համար:
Miracle սարքը շատ հեշտ է օգտագործել, քանի որ այն լիովին ավտոմատացված է: Մի անհանգստացեք ջերմության եւ ջեռուցման ջեռուցման ժամանակը, ստուգեք դրա աստիճանը: Պարզապես ընտրել համապատասխան ռեժիմը վահանակում `« Միս »,« Կոմպոտ »,« Բանջարեղեն »,« Այլ »եւ վարել ավտոկլավը: Ստերիլիզացիայի ավարտից հետո դուք միայն պետք է հեռացնեք բանկա եւ փակեք դրանք կափարիչներով: