Լավ ու հարմարավետ խոհանոցը պարզապես սննդի պահեստավորման եւ մշակման վայր չէ: Սա այն վայրն է, որտեղ կատարվում է մեծ հաղորդությունը: Եվ ցանկացած «խիզախ» գիտի, որ կախարդական աշխատանք կատարի, ձեզ հարկավոր է, խաղաղություն եւ հարմարավետություն: Այս ամենը կարելի է հեշտությամբ տրամադրել ժամանակակից խոհանոցում: Միայն անհրաժեշտ է հոգ տանել բոլոր տեսակի հարմարվողականության, պարագաների եւ սարքավորումների մասին: Խոհանոցում կենցաղային տեխնիկան պետք է լինի հարմարավետ եւ գործնական: Հակառակ դեպքում խոհարարության գործընթացը վերածվում է ալյուրի: Բոլոր տեսակի blenders, սննդի վերամշակող, բուսական գործիքներ - այս ամենը մեծապես նպաստում է պատրաստման ընթացակարգին: Եվ եթե ցանկանում եք ոչ միայն կերակրել աղցանների եւ թեթեւ ուտեստներ, այլեւ լրջորեն զբաղվել խմորի հետ, ապա դուք չեք կարող անել առանց վառարան: Բնականաբար, իր ընտրությամբ հարց է ծագում. «Որ գազի վառարանն ավելի լավն է»: Մենք կփորձենք պատասխանել այն: Այս դեպքում մենք հիմնում ենք վառարանում աշխատող վառարանը:
Կախված, թե ոչ:
Շատ հաճախ կարող եք լսել մենեջերների նման պայմանները: Բայց ինչ է նշանակում `կախված գազի վառարան: Պատասխանը շատ պարզ է, եւ, այսպես ասած, ընկած է մակերեսի վրա: Այս տերմինը կոչվում է վառարան, որի հսկողությունը համակցված է օձի հսկողության հետ: Այս դեպքում բոլոր հսկիչ բլոկները գտնվում են «վառարանում»: Սակայն այս տերմինը ավելի շատ գովազդային բնույթ է կրում եւ չի համապատասխանում ճշմարտությանը: Ի վերջո, ցանկացած դեպքում հսկիչի բռնակները գտնվում են ջեռոցում: Եվ, ըստ էության, նրա աշխատանքը ոչ մի կերպ չի կարող կախված լինել փափուկներից: Այսպիսով, ըստ էության, բոլոր քամու գազի կաբինետները անկախ են: Անկախությունը, այս դեպքում, կոչվում է վառարանը առանձին տեղադրելու օջախից:
Փոքրիկ չափի մասին
Առավել լայնորեն օգտագործված քամու գազի կաբինետները, որոնց չափերը 90 կամ 60 սմ լայնությամբ են, սակայն, եթե այդ չափերը բավարար չեն, փորձեք փնտրել այլ չափի վառարան: Որոշ արտադրողներ արտադրում են «ոչ ստանդարտ» մոդելներ: Սակայն խնդիրը դժվար է եւ դժվար: Կառավարության լայնության ընտրությունը, առաջին հերթին, կախված է ձեր խոհանոցից: Եթե դա չի տարբերվում խոշոր չափսերով, ապա ցանկալի է անգամ վառարան ընտրել: Դե, եթե խոհանոցի տարածքը մոտ է փոքր սպորտային սրահին, ապա դռան կարող է վերցնել եւ ավելին:
Ինչպիսի «գազան» է կոնվեկցիան:
Գազի վառարանների երկու տեսակ կա: Սա, մենք սովոր ենք սովորել, դասական բնական օդի շրջանառության եւ ջեռուցման երկու եղանակներով, ինչպես նաեւ բազմաֆունկցիոնալ: Երկրորդը բնութագրվում է ջեռուցման ռեժիմների մեծ ընտրությամբ եւ պալատում օդափոխիչի առկայությամբ: Նրանք, ովքեր ստացան անունը, գազային վառարանով կոնվեկցիայի հետ: Աշխատանքային երկրպագուը օգնում է ջերմությունը բաժանել պատշգամբում եւ ապահովում է բոլոր կողմերից արտադրանքի ամբողջական թխում:
Իսկ ինչ վերաբերում է գրիլին:
Շատ ժամանակակից գազային վառարաններում առկա է գրիլ օգտագործելով ճաշատեսակների պատրաստման հնարավորությունը: Գազի վառարանը շատ ավելի տնտեսական է, քան էլեկտրականությունը եւ շահագործման ընթացքում ստեղծում է տաք ածուխների ազդեցությունը առավելագույնը: Ճիշտ է, մի քիչ ավելի դժվար է կառավարել գազի գդալը: Գազի վառարանով ջեռոցում
Ինչ է օգտակար:
Գազային վառարանների մեծ մասը հագեցված է էլեկտրական այրման եւ լուսավորության լամպերով, ավտոմատ փոխանցումներով: Ավելի թանկ մոդելների թվում կան կաբինետներ, ինքնասպասարկման գործառույթով: Բացի այդ, ավելի թանկ մոդելները տարբերվում են կերամիկական կամ ապակե ծածկով, ինչը հեշտացնում է դրանց մաքրումը:
Մի խոսքով, ներկառուցված վառարանը, իհարկե, անհրաժեշտ է տնային տնտեսությունում: Որն եք նախընտրում ընտրել: Ամեն դեպքում, թե արդյոք դա էլեկտրական կամ գազային վառարան է, թե կոնկրետ եւ գրիլ գործառույթներ, թե նախընտրում եք դասական մոդել, այն ծառայելու է ձեզ հավատարմորեն եւ օգնում է ձեզ ստեղծել կախարդություն: