Բոլոր անսովոր եւ անհայտները գրավում են, հատկապես, եթե այն նաեւ կոչվում է պտուղ: Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit եւ շատ այլ էկզոտիկ պտուղներ, Թաիլանդի բնակիչները զբոսաշրջիկներին առաջարկում են փորձել : Բայց ոչ իրենց անունով, ոչ էլ նրանց տեսքով, հնարավոր է որոշել իրենց ճաշակը եւ ինչպես դրանք պետք է ուտեն, դրա համար անհրաժեշտ է գնել եւ համտեսել: Այն, որ դուք չեք տառապել ամբողջական հիասթափություն, նախապես կարող եք իմանալ այդ էկզոտիկ աղանդերի մասին:
Այս հոդվածում դուք կսովորեն Թայլանդի ամենատարածված եւ անսովոր պտուղներից մեկի մասին `վիշապի պտուղը, ինչպես է այն աճում եւ ինչպես կարող է այն աճել տանը:
Այս պայծառ վարդագույն պտուղը ծավալներով, ինչպես վիշապին, ունի բազմաթիվ անուններ `դիարոններ մրգեր, pitaya, nykhayya:
Վիշապի պտուղը կակտիի պտուղն է, որի տեսակն է որոշում ժապավենի գույնը: Նրանք ծաղկում են միայն գիշերը, այնպես որ նրանց pollination տեղի է ունենում օգնությամբ bats եւ գիշերային թիթեռներ.
Կան երեք տեսակներ.
- դեղին կեղեւ - քսուք սոսինձ;
- կարմիր մաշկ `սպիտակ մարմին;
- կարմիր կամ վարդագույն կեղեւ - կարմիր մարմին:
| | | |
Վիշապի պտուղը սովորաբար աճում է միջին չափի ճակնդեղով, 100-ից 600 գ-ը, որը ձեւավորվում է սալորով (երկայնակի երկու կողմերում), ամբողջ կեղեւը բաղկացած է վառ վարդագույն կամ կարմիր կշեռքներով `կանաչ եզրերով:
Պտղի սպիտակ կամ կարմիր ներսը, որը շատ նման է կարծրացած ժելեին, ամբողջովին ծածկված է սեւ սեւ անկայուն ոսկորներով, նման է սերմացուի սերմերի: Դրագոն մրգի պղպեղի համը թարմ եւ քաղցր է, շատերը այն համեմատում են կիվի համով, առանց թթվային: Dragon պտուղը վերաբերում է էժան մրգերին, միջին հաշվով զբոսաշրջային սեզոնի բարձրության վրա մեկ կիլոգրամի գինը 1,3 է: Ընտրեք վիշապի պտուղը չպետք է շատ դժվար լինի, բայց առանց ծերության հետքերի (կաղապար, կնճիռներ, բծեր):
Դիրքի մրգերի կիրառումը եւ օգտակար հատկությունները
Այս ցածր կալորիականությամբ պտուղը կարելի է կերել հում կամ առանձին `մրգային աղցաններում, որոնք օգտագործվում են քաղցրավենիք, աղանդեր, կոկտեյլներ պատրաստելու, ինչպես նաեւ ջեմ եւ ջեմ պատրաստելու համար:
Շատ զբոսաշրջիկների խնդիրն այն է, որ չգիտեն, թե ինչպես պետք է մաքրել վիշապի պտուղը: Բայց դա անհրաժեշտ չէ: Դուք կարող եք ուտել խոզի մի գդալով, կտրելով պտուղը երկու կիտրոնների մեջ, ինչպես նաեւ կտրեք մաշկը, կարծես կիվի կամ խնձոր: Նախքան ուտելուց առաջ խորհուրդ է տրվում սառնարանում մի քանի ժամ պտուղ դնել:
Դրակոնների լեգենդի համաձայն, պտուղը տալիս է մարդուն ուժ եւ իսկապես, այս պտուղը շատ դրական ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա.
- պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ (C, PP, B1 (տիամին), B2 (riboflavin), B3 (niacin) եւ սնուցիչները (ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթի;
- կարգավորում է վահանագեղձը:
- վերացնել ստամոքսի ցավը.
- ամրացնում է իմունային համակարգը եւ սրտանոթային համակարգը.
- դուք կարող եք ուտել շաքարախտով:
Իհարկե, նման օգտակար գործարանը, ինչպես վիշապի աչքը, կցանկանա աճել տանը:
Վիշապի պտուղների մշակում
- Մենք վերցնում ենք թարմ ոսկոր (հիմնականը այն է, որ պտուղը չպետք է սառեցվի տրանսպորտի ժամանակ) եւ դրեց ներքեւում լցված բարձրավոլտ հաստոցի մեջ եւ 1 սմ բարձրությամբ ավազի շերտի վրա, այն պետք է տնկել այն կողմ:
- Ստեղծել ջերմոցային պայմանները. Ծածկել գլխարկով կամ կափարիչով եւ տեղադրել այն մարտկոցի վրա: Եթե բավարար ջերմություն ունի, ապա մեկ շաբաթվա ընթացքում
արմատը հայտնվում է, իսկ հետո 2 - առաջին ծիլը: - Երբ բավականին ուժեղ բույս է հայտնվում, տեղադրեք հարավային պատուհանի առանց նախագծերի եւ անընդհատ լուսավորել այն, ուստի խորհուրդ է տրվում տեղադրել կողքին վառ լամպ:
- Եթե վիշապի մրգերը դադարել է աճել, անհրաժեշտ է ստուգել, թե արդյոք պտուղը փոքր չէ, թե կա բավարար լույս, քանի որ այս արեւադարձային բույսը շատ ջերմային է:
Իմանալով, թե ինչպես աճեցնել վիշապի պտուղը, դուք կարող եք վայելել իր համեղ եւ օգտակար միրգ տանը, այլ ոչ թե Թաիլանդում: