Քնջութի յուղը ձեռք է բերվում բույսերի սերմերից, որն ավելի քան 7000 տարի է մարդուն մշակել է: Այսօր այն լայնորեն կիրառվում է ամբողջ աշխարհում `Հնդկաստան, Չինաստան, Պակիստան, Միջերկրածովյան երկրներ եւ Կենտրոնական Ասիա: Ներկայումս այդպիսի ոլորտներում օգտագործվում է.
- կոսմետոլոգիա;
- ավանդական բժշկություն;
- դեղագործական արդյունաբերություն;
- օծանելիքի արդյունաբերություն;
- Խոհարարություն:
Նույնիսկ մեծ Ավիցենան իր վեպերում ասում է, որ քնջութի յուղը ունի բազմաթիվ հատկություններ, որոնք բժշկության կարիք ունեն, եւ հնագույն եգիպտացիները այն օգտագործել են ժողովրդական բժշկության մեջ:
Այս գործարանի օգնությամբ (այն նաեւ կոչվում է «քնջութ»), շատ հեշտ է կարագ ստանալ, քանի որ քնջութի սերմերը պարունակում են ճարպային բազայի մինչեւ 60%: Այսպիսով, գործարանի երկրորդ անունի ծագումը «քնջութ» է, որը թարգմանվում է ասորերենից որպես «նավթային գործարան»:
Հետեւաբար, կարելի է ասել, որ բնությունը հենց մարդկությանը հուշում էր քնջութի յուղ արտադրել եւ օգտագործել այն լավ նպատակներով, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն սննդարար, այլ նաեւ առողջ նյութեր, որոնք շարունակում են մնալ, եթե նյութը արտադրվում է ցուրտ սեղմելով առանց ջերմության բուժման:
Ինչ է օգտակար քնջութի յուղի համար:
Այս յուղը ստանում է տապակած քնջութի սերմերից կամ հումից: Եթե սերմերը տապակված են, նավթը դառնում է մուգ շագանակագույն, եւ եթե ոչ, ապա այն ոսկե երանգ ունի:
Քնջութի յուղի օգուտը այն է, որ այն բաղկացած է ճարպներից, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից եւ չեն հանգեցնում խոլեստերինի պաստառների ձեւավորմանը: Եթե այն ներառված է օրական սննդակարգում, ապա դա սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների հրաշալի կանխարգելիչ պահպանում է:
Այնուամենայնիվ, ավելի լավ հասկանալ մարմնի վրա նավթի ազդեցությունը եւ որոշել, թե ինչ է այս ապրանքի կոնկրետ արժեքը, դուք պետք է ուսումնասիրեք նրա կազմը:
Քնջութի յուղի բուժիչ կազմը
Քնջութի յուղում պարունակում է վիտամիններ.
- A, E- վիտամիններ «կանացի գեղեցկություն», մասնակցում են հորմոնների ձեւավորմանը, բարենպաստ ազդեցություն ունեն հյուսվածքների վրա `մաշկը, մազերը եւ եղունգները:
- D- բնական հակադեպրեսանտ, բարելավում է տրամադրությունը եւ ընդհանուր բարեկեցությունը.
- B1, B2, B3- ինքնավարական նյարդային համակարգի համար անփոխարինելի խումբ, բարելավել հիշողությունը, մասնակցել բջիջների նորացմանը,
- C- դասական իմունոստիմուլյացիան, օգնում է խուսափել հաճախակի սառնությունից:
- Բացի այդ, նավթը պարունակում է միկրո եւ մակրոտնտեսական նյութեր, որոնք շատ օգտակար են մարմնի բազմաթիվ համակարգերի համար եւ շինանյութ են.
- կալիում եւ կալցիում;
- ֆոսֆոր;
- ցինկ;
- մագնեզիում;
- մանգան;
- երկաթ;
- silicon;
- նիկել;
- պղինձ:
Բացի այդ, քնջութի յուղը պարունակում է արժեքավոր կենսաբանական ակտիվ նյութեր.
- քաղցրավենիք;
- sesamol;
- ֆիտոստերոլներ;
- fitin;
- ֆոսֆոլիպիդներ:
Յուղոտ թթուներ, որոնք մաս են կազմում քնջութի յուղի.
- Omega-6 - պոլիոհամակարգային լինոլիկ ճարպաթթու, որը պարունակում է 46% -ի սահմաններում;
- Omega-9- ը միանավացած oleic թթու է, որը պարունակում է 42%:
Քնջութի յուղի բուժիչ հատկությունները
Շնորհիվ օգտակար նյութերի հարուստ, քնջութ յուղով բուժումը ներառում է բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի լայն դաշտ:
Յուղոտ թթուների բովանդակությունը նպաստում է նյարդային եւ սրտանոթային համակարգերի աշխատանքների ստեղծմանը: Բ խմբի վիտամինային բարդի բովանդակությունը թույլ է տալիս բարելավել ուղեղի աշխատանքը եւ բարձրացնել օրգանիզմի սթրես-դիմադրությունը եղանակային գործոններին:
Յուղոտ թթուները օգնում են նվազեցնել ինկոլոգիական հիվանդությունների վտանգը, որոնք, հաշվի առնելով ժամանակակից էկոլոգիան, մեծացնում են այս նյութի արժեքը:
Նվազման համակարգի համար այս յուղը նույնպես օգտակար է, քանի որ այն թույլ է տալիս նորմալացնել աթոռը եւ հեռացնել տոքսինների, ռադիոնուկլիդների, քաղցկեղի, ծանր մետաղական աղերի մարմնին:
Հղիության ընթացքում քնջութի յուղի դիետոլոգիական ներարկումն օգնում է ձեզ բարձրացնել սնուցման արժեքը եւ, հետեւաբար, դրականորեն ազդում է պտուղի վրա. Օրինակ, վիտամիններ E, C եւ A- ն բարելավում են մարմնի իմունային ունակությունները (եւ ունեն նաեւ հակաբորբոքային հատկություններ), եւ B խումբը բարելավում է տեսողական ապարատները:
Նավթի մեջ մեծ քանակությամբ կալցիում է, եւ դա օգտակար է նրանց համար, ովքեր խնդիրներ են ունենում քրոմի եւ ոսկրային հյուսվածքի հետ:
Այսպիսով, քնջութի նավթի կազմի հիման վրա կան մի քանի տարածքներ, որոնցում դա կդառնա առողջության անփոխարինելի աղբյուր:
- մարսողական համակարգը;
- սրտանոթային համակարգ
- նյարդային համակարգը;
- մտավոր գործունեություն;
- նյարդային համակարգը;
- տեսողական համակարգ;
- շնչառական օրգանները: