Մեր այսպիսի անհանգիստ ժամանակը, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ մտածում են, թե ինչպես ուտել, տեղափոխել, շնչել եւ ճիշտ մտածել: Այս ամենը միավորում է մի տերմին `առողջ ապրելակերպ: Առողջ ապրելակերպի տարրերից մեկը ճիշտ հավասարակշռված դիետան է:
Երբեւէ լսել եք այնպիսի օրգանիզմների մասին, ինչպիսիք են կաթնային կեֆիրի սնկով, տիբեթյան կեֆիրի սնկով կամ տիբեթյան կաթ սնկով: Սրանք մի օրգանիզմի տարբեր անուններ են, որոնց ամենատարածվածը կեֆիրի սնկով է: Կարծում է, որ կեֆիրի սնկերը Ռուսաստանից եկել է Հնդկաստանից: XVIII դարի կեսերին պրոֆեսոր, Հնդկաստանից դուրս եկած, նրա հետ վերցրեց կեֆիրի բորբոս մշակույթ: Պարզվում է, որ կեֆիրի սնունդը օգնում է պրոֆեսորը ազատվել լյարդի հիվանդությունից, որը Ռուսաստանում բժիշկները չեն վարվել:
Կեֆիրի սունկ ինչ է:
Կեֆիրի բորբոս, սա է օրգանիզմ-կենդանաբանական այգին, որը բաղկացած է ավելի քան 100 տարբեր միկրոօրգանիզմներից: Կիտրոնի սնկով տեսքով նման է պանրի ձավարեղեն: 14-ից 21 օրվա ընթացքում կեֆիրի սնկի ծավալը կարող է կրկնապատկվել `աճելով: Կեֆիրի բջիջների զարգացման սննդարար միջավայրը թարմ կաթ է: Կեֆիր, թթու կաթից fermented է բորբոս մշակույթի ներկայությամբ, ունի lactobacilli, կարգավորելու աղիքային միկրոֆլորան եւ խթանել քաղվածք դուրս մարմնից.
Կեֆիրի բորբոսների կիրառումը
Կեֆիրի բորբոսների օգտագործման հակացուցումները չեն հայտնաբերվել: Կեֆիրի բջիջների ներարկման ընդունման վերաբերյալ առաջարկությունները խոչընդոտում են ալկոհոլի հետ համատեղ օգտագործմանը: Դուք կարող եք խմել բուժիչ խմիչք թե մեծահասակների եւ թե երեխաների համար: Օգտագործումը պետք է սկսել աստիճանաբար, երեկոյան, բայց ոչ ավելի, քան 40 րոպե առաջ bedtime- ից: Կեֆիրը, բորբոսով խմորված, հարստացնում է մարմինը շատ վիտամիններով, խթանում է աղիների միկրոֆլորան եւ խտացնում է աղիքը իր միկրոֆլորայի հետ: Կեֆիրի բորբոսների վերանայումից կարելի է իմանալ, որ խմիչքը ունի լակատիվ ազդեցություն եւ կարող է հանգեցնել նյարդային խառնուրդի: Այս երեւույթները համարվում են նորմալ, քանի որ կեղտոտ օրգանիզմը երիկամների միջոցով հեռացնում է վնասակար նյութերը եւ հանգեցնում է աղիքային միկրոֆլորայի նորմալ աշխատանքի: Սովորաբար, 2-3 շաբաթվա ընթացքում կեֆիրի բորբոսների վերոհիշյալ դրսեւորումները անհետանում են:
Խնամք կեֆիրի սնկով
Կեֆիրի սնկով հատուկ խնամք չի պահանջվում: Կեֆիրի բորբոսի խնամքի հիմնական կանոնները սննդարար միջավայրի ժամանակին փոխարինումն են: Պարտադիր պայմանները պահպանվում են մշակույթի հասունացման ջերմաստիճանը պահպանելու համար: Իդեալ պայմանները `սենյակային ջերմաստիճանը 20-26 աստիճանով, ուղղակի արեւի լույսի բացակայության պայմաններում: Ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կեֆիրական սնկով սկսում է ավելի արագ աճել, եւ արդյունքում ստացվող խմիչքը դառնում է ավելի դառը: Ջերմաստիճանի նվազումից հետո մշակույթը դանդաղեցնում է աճը: 12-14 աստիճանով ջերմաստիճանի նվազումը օգտագործվում է մշակույթը չբացառված մինչեւ 48 ժամ տեւողությամբ, օրինակ `տանից դուրս ճանապարհորդելու ժամանակ: Նախքան կեֆիրի բորբոսների խմիչք պատրաստելը, մշակույթը անպայման լվանում է: Կարեւոր է նաեւ պահպանել ջերմաստիճանի ռեժիմը, մշակույթի լվացման համար ջուրը չպետք է չափազանց ցուրտ լինի: Ավելի լավ է լվանալ մշակությունը գարնանային ջրով սենյակային ջերմաստիճանում, կամ պարզապես մաքուր ջրի ջրի միջոցով:
Ինտերնետի միջոցով կեֆիրի սնկոցը ամենաարդյունավետն է: Բացի այդ, մշակույթը կարելի է գտնել նաեւ առողջ ապրելակերպի մեջ գտնվող ընկերների շրջանում:
Կեֆիրի բորբոսը առանց հակացուցումների բժշկություն եւ հաճելի խմիչք է: Կեֆիրի բորբոսների կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է տոքսինների եւ տոքսինների մարմնի բարդ մաքրմանը: Արդեն առաջին շաբաթվա ընթացքում օգտագործվում է անձի լույսը, նվազեցնելով ավելորդ քաշը եւ շրջապատող աշխարհի դրական ընկալումը:
Առողջությունը չի կարող ձեռք բերել փողի համար, բայց համապատասխան կյանքի ձեւով կարելի է պահպանել շատ տարիներ: Կեֆիրի սնկով ներարկումը կօգնի իրական կյանքի ուրախությունը գտնել: