Եթե դուք իսկական սուրճի սիրահար եք, ապա ձեր խոհանոցում պետք է ունենաք սուրճի արտադրողի կամ դուք ցանկանում եք այն գնել: Այսօր մենք ձեզ այս տոնիկ խմիչքի պատրաստման ժամանակակից միտումների մասին, մասնավորապես, կափույր սուրճի արտադրողների մասին:
Ինչպիսին են խցիկները:
Սուրճի պարկուճը մի բաժակ կափարիչ է, որը տեղադրված է սուրճի մեքենայի մեջ: Ապակին լցված է սեղմված սուրճով եւ հերմետիկորեն կնքված գործարանային պայմաններում: Նման խցիկներ են մետաղական եւ պլաստմասե: Քափուլային սուրճի հիմնական առավելությունն այն պատրաստման հարմարավետությունն է, քանի որ սուրճը արդեն դոզվում է (յուրաքանչյուր քաղցկեղ պարունակում է 6-ից 9 գրամ), այն պետք չէ լցնել եւ թրջվել ցանկացած վայրում, եւ ճաշ պատրաստելուց հետո անհրաժեշտ է լվանալ նաեւ եղջյուրը:
Այստեղ նույնպես պետք չէ որեւէ զտիչ. Սուրճ պատրաստելուց հետո, որը տեւում է 30-60 վայրկյան, միանգամյա օգտագործվող պարկը պարզապես հեռանում է, եւ դուք վայելում եք ձեր սիրած խմիչքը:
Սուրճ, որը ձեռք է բերվել խցիկներից, ունի հատուկ համ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ պարկուճը հերմետիկորեն կնքված է եւ դրա մեջ պայծառ բուրմունք կա, ի տարբերություն սուրճի փաթեթավորման, որն առնվազն մի քանի օր է, բաց էր:
Հիմնական թերությունը հարցի գինն է. Միանգամյա օգտագործվող խցիկներ գնելը բավականին թանկ է: Ահա թե ինչու շատ «կոֆեիններ» օգտագործում են նորից եւ նույնիսկ տնական կափույրներ:
Սուրճի մեքենաների տեսակները սուրճի խցիկների համար
Սուրճի արտադրողները դեռեւս չեն եկել միասնական ստանդարտներ կափարիչների արտադրության մեջ, որի պատճառով սուրճի գիտակները որոշակի անհարմարություններ են զգում: Ձեռք բերելով պարկուճ սուրճի արտադրողի, դուք ստիպված կլինեք գնել միայն մեկ բրենդի համար միանգամյա օգտագործման capsules: Այս խիստ պայմանը անհրաժեշտ է, որ սարքը չի ձախողվում այն պատճառով, որ այն չի օգտագործվում սպառվող նյութի օգտագործումը:
Այսպիսով, եթե դուք կանգնած եք ընտրության մի կափույր սուրճի մեքենայի, հիշեք, որ ձեռք բերելով որոշակի մոդել, դուք կարող եք խմել միայն սուրճ հետեւյալ ապրանքանիշների:
- DeLonghi սուրճի մեքենան համապատասխանում է Nespresso capsules;
- Krups մեքենաները փոխգործակցում են միայն Nescafe Dolce Gusto- ի հետ:
- սուրճի մեքենաների համար `Bosh Tassimo սուրճի Jacobs;
- եւ շվեյցարական տեխնոլոգիան Cremesso- ն կարող է աշխատել միայն նույն անվան ապրանքանիշի խիտ ծածկույթների հետ:
Սուրճի մեքենայի համար օգտագործման նոր capsules
Վաճառքում կան նաեւ կրկնակի օգտագործվող խցիկներ, որոնք վաճառվում են դատարկ: Դրանք պատրաստված են բարձր հստակ պլաստիկ կամ ալյումինից: Այս պարկուճում դուք կարող եք խմել ցանկացած միջին աղացած սուրճ, եւ միայն նրա որակի վրա կախված կլինի արդյունահանվող ըմպելիքի համը: Մի շարք վերամշակված խցիկների մեջ կա հատուկ փայլաթիթեղ, որը պետք է կպցրեք կոնտեյների վրա, ձեռքով լցնելով եւ սեղմելուց հետո սուրճի փոշի: Մեկ այլ զարգացում գլխարկ պարկուճ է, որը կազմված է ցանցի տեսքով: Խմիչքը պատրաստելուց հետո այս պարկը պետք է լվանա տաք ջրով:
Օգտագործման կրկնօրինակվող խցիկներն առաջին հերթին հնարավորություն են տալիս փրկել, իսկ երկրորդը `խմել եւ նույնիսկ խմել տարբեր տեսակի սուրճ, փորձելով համով: Եվ երրորդը, օգտագործման համար նախատեսված խցիկները համատեղելի են սուրճի մեքենաների մեծամասնության հետ:
Հաճախ արհեստավորները սուրճի համար օգտագործում են կրկնակի բեռնարկղեր: Դա բավականին պարզ է. Դուք պետք է համատեղեք երկու արդեն օգտագործված մեկանգամյա բեռնարկղերի որոշակի ձեւով: Սուրճի ստեղծողի համար ձեռք բերված պարկուճը, սեփական ձեռքերով պատրաստված, պակաս չի լինի, քան ձեռք բերելը, պարզապես պետք է կոնտեյների վերին մասում անցքը տեղադրեք մեքենայի ասեղով: Հակառակ դեպքում սուրճը կարող է ներթափանցել մեխանիզմի ներսում եւ փչացնել այն: