Տեղի արեւադարձային հյութեղ եւ բուրավետ սեխ, ցավոք, միշտ չէ, որ պետք է հասունանա միջին գծի մեջ պարտեզում: Այս առումով շատ մարդիկ հարց ունեն, կարող են տապալվել սեխը տանը հասնել եւ հասունանալ: Փաստորեն, եթե սեխի պտուղը բավականին կանաչ չէ, բայց միայն փոքր-ինչ ցածր է, այն կարող է հասունանալ բույսից հեռացնելուց հետո:
Ինչպես պահել սեխը, որպեսզի այն հասունանա:
Մեր լայնություններում կան 2 տեսակ սեխեր `« Կոլխոզնիցա »եւ« Տորպեդո »: Բոլոր այլ սորտերը չեն հանդուրժում մշակման վայրերից տրանսպորտը եւ չեն պահվում շատ երկար: Բայց նույնիսկ այս երկու սորտերը բավարար են լիովին վայելել սեխի համը եւ քաղցրությունը:
Եթե դեռ չեք հասունացել սեխը , ապա ձեզ հարկավոր չէ խանգարել: Կան շատ առաջարկներ, թե ինչպես հասնել տավարի սեխ: Նրանք կարող են տեղադրվել չոր եւ օդափոխվող սենյակում սենյակային ջերմաստիճանի դեպքում, մի քանի օրվա ընթացքում «հասնում»:
Ավելին `երկարատեւ պահածոների համար պարզապես մաքրվում են մահճակալներում` չմշակված պայմաններով, իսկ պահպանման ժամանակ նրանք հասուն են: Իհարկե, դա պահանջում է ամբողջական վնասված պտուղներ: Պտղից հետո, պտուղները տեղափոխվում են թույն վայր, ավելի երկար պահելու համար:
Եթե դուք հետաքրքրված եք, արդյոք սեխը պատված է պատուհանի վրա, խորհուրդ ենք տալիս, որ այն դեռ մածուն է, տաք եւ չոր: Կա նաեւ մի խորհուրդ, մի ծովախեցգետնի կողքին `հասած խնձոր: Սա պետք է արագացնի հասունացման գործընթացը:
Ինչպես որոշել սեխի հասունության մասին:
Գնման կամ աճեցված սեխեր, կարեւոր է, որ կարողանանք ընտրել հասած եւ համեղ պտուղները: Դա անել, դուք պետք է ուշադիր քննել պտուղը, ուշադրություն դարձնել հոտը `ավելի ուժեղ եւ ավելի հագեցած, ավելի համեղ եւ քաղցր սեխ: Ամենափոքր սեխը հոտ է գալիս ցողունի մոտ:
Եթե հոտը ավելի շատ շողոքորթված պտուղ է, ապա դուք ունեք գերակշռող օրինակ: Եթե հոտը չլինի, սեխը կանաչ է: Իհարկե, բուրմունքի հագեցումը շատ ձեւերով կախված է շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանից: Ջերմային եղանակին փողոցում ամենաքիչը կլինի հասունացած պտուղը ընտրելու համար:
Նայիր նաեւ սեխի խորքից, այն պետք է միջին լինի կարծրություն / փափկություն, առանց ճաքերի եւ բծերի: Եթե դուք սեղմեցիք սեխը եւ լսեցիք ոսկորների թակոցը, պտուղը գերազանցում է: