Pumpkin, ամենայն հավանականությամբ, ունի մեծ քանակությամբ սորտերի, տեսակների եւ ենթատեսակների բոլոր բանջարեղենի մեջ: Սննդի մեջ օգտագործվում են սեղանի սորտեր: Եվ երբ մենք ընտրում ենք դդում շուկայում կամ խանութում, մենք փորձում ենք գտնել քաղցր պտուղը: Եկեք պարզենք, թե որն է դդմիկը, որն ամենաթեժն է:
Քաղցր դդումի վաղ հասած սորտերը
Նրանք 92-104 օրվա ընթացքում հասունանում են, սակայն չեն կարող պահվել ավելի քան մեկ ամսվա ընթացքում: Այդպիսի գնահատականները կրում են.
- Սպագետի վաղաժամ հասունացած պինդ խաշած դդում է: Ձգված մրգերը կարծես սեխ են: Սուրճի քաղցր պղպեղը ճաշ պատրաստելու ժամանակ կիտրոնի եւ ընկույզի նրբության նշաններով բաժանում է առանձին մանրաթելեր, որոնք նման են սպագետտի:
- Ռուսական կինը `մեծահասակ վաղ հասունացած դդում: Վառ նարնջի պտուղը վերեւում է: Նարնջի նրբերշիկ մարմինը սեխի բուրմունք ունի: Սորտը բարձր բերքատու եւ սառը դիմացկուն է:
- Քենդի վաղ հասունացած, մեծածավալ բազմազանություն է: Այն ունի մուգ կարմիր նարնջի մրգեր: Մուգ նարնջի սոսինձը շատ քաղցր, հյութալի եւ խիտ է: Տարբերությունը հարուստ է վիտամին C- ով:
Քաղցր դդումի միջին ripening սորտերի
Այս դդումի միջին չափը հասնում է չորս ամսվա: Միջին հասուն սորտերը ներառում են `
- Նուշ - պինդ ընկույզի դդումի միջին ripening դասարանը: Պտուղները կան նարնջի սոսինձ, շատ քաղցր հյութեղ եւ խրթխրթան:
- Խերսոն - մեծ գարեջրի բազմազանություն: Մոխրագույն գույնի պտուղները հարթ են, հարթ: Ցելյուլոզը քաղցր, հյութալի, խրթխրթան:
Քաղցր դդումի ուշացած ripening սորտերի
Որպեսզի նման դդում հասունանա, երբեմն անհրաժեշտ է մինչեւ 200 օր: Այն կարող է պահվել 6 ամիս: Դդումի այս սորտերը խորհուրդ են տրվում աճել հարավային շրջաններում: Նման սորտերի թվում են.
- Մարմար - ուշացած հասունացած մեծածավալ դդում: Կլոր տուբերկուլյոզային պտուղները մուգ կանաչ գույն են: Նարինջի սոսինձը շատ քաղցր է, խիտ եւ փխրուն: Տարբերությունը հարուստ է կարոտինով եւ օգտակար է թարմ ձեւով:
- Ձմեռային ճաշասենյակը մեծածավալ, սնուցող ուշացած հասունացած դդումի բազմազանություն է: Սեգմենտացված թեթեւ մոխրագույն մրգերը շեղված վիճակում են: Նարնջի համը շատ քաղցր եւ համեղ է:
- Butternat - ի վերջո հասունացած մուսատինե դդումի, ըստ տեսակների նկարագրության, ունի դեղին-դարչնագույն կամ թեթեւ նարնջագույն գույնի տանձի ձեւավորված պտուղներ: Պայծառ նարնջի պղպեղը շատ քաղցր եւ յուղոտ է, ունի ճարպային համ, այնուամենայնիվ այն ունի մեկ այլ անուն, «Մուսկատ» կամ «Սնկի»:
- Վիտամինը մուսկատի դդմի այլ ուշացած ripening բազմազանություն է: Կանաչ օվալ մրգերով: Ցելյուլոզը քաղցր է, քաղցր եւ փխրուն: Pumpkin շատ օգտակար է թարմ ձեւով, այն օգտագործվում է մանկական սնունդ եւ հյութ պատրաստելու համար: