Խնձորի տեսակները լավագույն տարբերակներն են, որոնք արժանի են ձեր այգին ընտրելու համար

Մեր այգիների ամենատարածված ծառը խնձորի ծառ է, խնձորի սորտերը, իրենց զանազանությամբ, զարմացնում են երեւակայությունը: Կան շատերը `ինչպես հայտնի, այնպես էլ նոր, ներկրվել են վերջերս: Յուրաքանչյուր սեփականատերը ցանկանում է գնել ծառ, բեղմնավոր, unpretentious ախորժելի եւ հյութալի պտուղներով: Դա անել, դուք պետք է իմանալ սորտերի բնութագրերը, դրանց հատկանիշները:

Լավագույն տեսակի խնձորներ

Apple ծառերը երկար տարիներ կարող են պտուղներ բերել: Գնման ժամանակ կարեւոր է իմանալ, թե որ սածիլները հարմար են մշակման վայրում, որտեղ գտնվում է կայքը, հակառակ դեպքում դրանք կարող են սառեցնել: Բոլոր տեսակի խնձորները բաժանված են ամառային, աշուն եւ ձմռանը, խնձորի հայտնի սորտերը կարող են դասակարգվել ըստ համով քաղցր, թթվասեր, քաղցր-թթու, դառը համար գինեգործության: Թարմացման շրջանում մրգի տեսակների միջեւ հիմնական տարբերությունները, պտղաբերությունը պահելը եւ պահպանման ցիկլը կախված են դրանցից:

Խնձորի վաղ սորտերը

Խնձորի ձուլման սորտերը սկսվում են հուլիսի վերջին: Նրանք ունեն յուրահատուկ համ եւ բույր, նրանք կարող են ուտել անմիջապես ծառից հեռացնելուց հետո: Խնձորի վաղ սորտերի քանակը.

1. Սպիտակ լցոնումներ: Օգոստոսի սկզբին հասունանում է սառնամանիքները, մրգերը միջին չափի, կանաչավան-կիտրոնի գույն են, սպիտակ շերտով: Կաթնամթերքի չոր քաղցր խնձոր, հեղուկ, թթու-քաղցր, լեհկոս `3-4 շաբաթ:
2. Super Prekos. Ամենամեծ խնձորի բազմազանությունը, խնձորի ծառը, կոկիկ է, հաճույք է ստանում բերքահավաքի միջոցով: Այն շտապում է հուլիսի 10-ից հետո, անվտանգությունը `մինչեւ 2 ամիս: Մրգեր - գորշ, 60-70 գ, հյութալի եւ թթու - քաղցր:
3. Գրուշովկան Մոսկվայում է: Հուլիսի վերջին `օգոստոսի սկզբին: Մրգերը ունեն գունավոր տատանումներ պիստակից մինչեւ սպիտակ, գորշ շերտերով, տարբերվում են զգալի թթվասերի:

Ամառային խնձորի սորտերը

Օգոստոսի երկրորդ կեսին հասունացած ամառային խնձորի սորտերը նշվում են բարեկամական բերքով: Նրանք պետք է շտապ հավաքվեն, ուտեն կամ պահեն: Խնձորի ամառային սորտերը `

1. Մելբա: Սպասվում է օգոստոսի վերջին, հաջողությամբ տեղափոխվել եւ երկար ժամանակ պահպանվել: Մրգեր - միջին, հիմնական գույն - պիստակ, ունեն ծիրանի կողմ, ծածկված մոմի շերտով:
2. Մեդինիցա: Կատեգորիաներում որպես ամառային քաղցր խնձոր, խեժին դիմացկուն, unpretentious. Մրգերը մշտադալար մանուշակագույն շերտով կանաչի տոն է, հիշում են մեղրի բույրը, 100-150 գրամ պտուղները:
3. Օռլովիմ: Սուպեր դիմացկուն է խեժի սորտերի, բարձր արդյունավետ, հասունանում օգոստոսի երկրորդ կեսին: Մրգեր - զանգվածային, հարթեցված, գունավոր անփայլ է կարմիր շերտերով, քաղցր-քաղցր մարմիններով, պահպանմամբ `մինչեւ 1.5 ամիս:

Ընթրիքի աշնանային սորտերը

Աշնանը օգոստոսի կեսերից մինչեւ սեպտեմբերի կեսերը հասունացած աշնան պտուղները լավագույնս պիտանի են պահպանության համար: Այս սորտերի պահպանության ժամկետը մոտավորապես 3 ամիս է, բերքը ոչ բարեկամական է, բերքը 2-3 անգամ: Աշնանային խնձորի լավագույն սորտերը.

1. Աշնանային շերտերով: Մրգեր - սաթ-կարմիր գույնզգույն կարմրով, չամիչ - չամրացված աղանդերի համով: Մրգեր մինչեւ 200 գ, սեպտեմբերին հասունանում են, մինչեւ դեկտեմբեր: Տարբերությունը գերշահոտ է, խնձորի ծառը յուրաքանչյուր 2 տարում պտուղ է:
2. Ժիգուեւսկոյե. Մրգեր `սաթ-կարմիր, գծավոր, թթու-քաղցր, հասունացած սեպտեմբերի սկզբին, ստում մինչեւ հունվար: Սածիլները ամեն տարի պտուղ են բերում, արտադրողականությունը մինչեւ 20 կիլոգրամ է, նրանք դիմացկուն են հիվանդությունների, բայց վախենում են ուժեղ ցրտերից:
3. Փառք հաղթողներին: Այն ripens է աշնան սկզբին, պահպանելով մինչեւ կեսին ձմռանը: Պտուղը զանգվածային է, պիստակը `գորշ կարմրությամբ: Мякина - փոշոտ, զարմանալիորեն հոտ է գալիս: Ծառը երկար է, ցրտաշունչ, չեզոքացնում է երաշտը:

Ձմեռային սորտերի խնձոր

Հոկտեմբեր ամսվա վերջում հասունացած խնձորներ, որոնք տարբերվում են կառուցվածքի ուժով, լավ պահպանված են: Նրանք պատրաստ են օգտագործման միայն այն ժամանակ, երբ հասնում են արկղերում: Ձմեռային սորտերի խնձոր , պահվում է մինչեւ գարուն:

1. Սեմերենկո: Խնձորներ `150-200 գ պայծառ կանաչ զանգված, քաղցր-acidic ուժեղ քամու հետ: Մրգերը հաջողությամբ տեղափոխվում են եւ կարող են սահել մինչեւ ամռանը:
2. Ջոնաթան: Հին ձմեռային բազմազանություն, խնձոր մուգ մանուշակագույն կարմրավուն, խոզի եւ դեսերտ, քաղցրավենիք: Ripen- ը հոկտեմբերին ստում է մինչեւ ապրիլ: Հիվանդությունների եւ ձմեռային դիմացկունության զգայունությունը `չափավոր:
3. Կառավարվել: Պտուղները, որոնք քաշվում են մինչեւ 190 գ, ունեն մոմի ծածկույթ, վառ կարմիր գույն: Մրգեր `քաղցր եւ թթու, ունեն վեց ամսվա վառելիք: Aidared շատ դիմացկուն է բազմաթիվ հիվանդությունների, բայց ոչ շատ ցրտահարություն.

Քաղցր սորտեր խնձոր

Պտուղների այս տեսակները պարունակում են գլյուկոզայի պատշաճ տոկոս, խնձորի քաղցր սորտերի.

1. Քաղցրավենիք: Քաղցր խնձորի ամառային բազմազանությունը, մրգերը `սաթ, մանուշակագույն կարմրությամբ: Մրգային - հյութալի, հասունացած օգոստոսի կեսերին, անվտանգությունը `2-3 շաբաթ: Ծառը կայուն է հիվանդությունների, սառնամանիքից դիմացկուն:
2. Ոսկե. Աշնանային բազմազանությունը, որը հավաքվում է սեպտեմբերին, հավաքվում է մինչեւ մարտ: Մրգեր են զանգվածային, հյութալի, զաֆրոնային տոնով: Ոսկյա համը քաղցր ու հաճելի է: Ծառերը ցրտաշունչ են, երաշտը չի սիրում:
3. Fuji. Հզոր ծառը մեծահոգի պտուղ է: Մինչեւ 250 գրամ կշռված խնձորները գարշահոտ կարմիր շրթունքով տարածվում են: Variety - ձմեռ, chaff - քաղցր թթվային, պտուղները մինչեւ մայիս:

Թթու խնձորի սորտեր

Խառնուրդի թթու տեսակները համապատասխան են ճապոնական խոհարարների, աղցանների, սոուսների, քացախների պատրաստման համար: Նրանց ճաշակը կերակուր է դարձնում եւ հարստացնում է այն: Թթու խնձորի սորտերի քանակը.

1. Անտոնովկա: Ամենաշատ acidly բազմազան խնձոր, ծանոթ բոլորին: Տիպը, աշնանը, հասնում է սեպտեմբերին, հավաքածուն ընկած է դեկտեմբերին: Մրգեր - փոքր, թեթեւ կանաչ, սալոր - թթու, զգալի համով:
2. Bessemyanka. Փոքր մրգեր է տալիս մանրաթելային ծածկույթով, դեղին-զմրուխտ գույնով `կարմրությամբ: Աշնան բազմազանությունը, մրգերը, ինչպես նաեւ աղանդերային ճաշակով, պահպանվում են մինչեւ 3 ամիս: Ծառը երկարատեւ, ցրտաշունչ, ամենամյա հավաքույթ է:
3. Գրենդ Սմիթ. Միջին խոշոր ուշացած ծառերը տալիս են 300 գ մուգ շիշ գույնի երկարած պտուղներ: Դրանք շարունակվում են մինչեւ մայիս-հունիսը:

Խնձորի սորտեր խնձորի համար

Հարմար գույնի խնձորի խնձորի արտադրության համար հարմար են: Նախապատվությունը տրվում է տտիպի տեսակներին `քաղցր եւ թթու համով եւ շաքարի ցածր տոկոսով: Խնձորի սորտեր `խնձորի արտադրության համար.

1. Box. Ամառվա վաղեմի բազմազանությունը, սառնամանիքից դիմացկուն, գինեգործության մեջ է: Մաքրություն - օգոստոսի սկզբին, պահելը `մեկ ամիս: Խնձորը քաղցր, հյութալի է, մի փոքր համեմված ճաշակի եւ ուժեղ բուրմունքով: Մրգեր - դեղին մուգ կարմիր տերեւներով:
2. Black Kingston- ը: Դիասպիկ տարբերությունը խնձորի համար, հասունացել է սեպտեմբերի վերջին: Խնձորներն ունեն նարնջագույն գոտիներ ունեցող մուգ մանուշակագույն կեղեւ: Մրգերը բնութագրվում են քաղցր դառը ճաշակի մեջ `ուժեղ բուրմունքով եւ մնացորդային խառնուրդով:
3. Դաբինետտ. Bittersweet խնձորն ունի բարձր տեննին եւ թթուով: Մրգեր - փոքր, անուշահոտ, զմրուխտ-դեղին, կարմրավուն կարմրությամբ: Նրանք տալիս են խնձոր քաղցր, բայց մի փոքր դառնությամբ:

Խնձորի նոր տեսակները

Այգում, ավելի շատ հաճախ հանդիպում են խնձորի նոր հիբրիդները `բերրիության, ցրտահարության դիմադրության, դիմադրողականության բարձր հատկանիշներով:

1. Լեգենդ. Զանգվածային մուգ մանուշակագույն պտուղները նույն չափն ունեն: Նրանք ունեն քաղցր քաղցր համ: Հանգստացեք մինչեւ հոկտեմբեր, շարունակեք մինչեւ հունվար: Խնձորի ծառատեսակների արդյունավետությունը գերազանց է, հավաքածուն տարեկան է: Ձմեռային դիմացկունությունը եւ հիվանդության նկատմամբ դիմադրությունը բարձր են:
2. Օրդիկ Ձմեռային տեսքը, սեպտեմբերին հասունացել է, պահվում է մինչեւ մարտ: Ամբեր մրգեր շարունակական մանուշակագույն կարմրությամբ, քաղցր թթվով: Ծառը ցրտահարված է եւ դիմացկուն է խեժին:

Խնձորի վաղ սորտերի նորություններ.

1. Ջուլիա. Տարեցտարի կերակրվում է, առատորեն, հասունանում է հուլիսի վերջում, անվտանգությունը, 2-3 շաբաթ: Մրգեր - pistachio մուգ մանուշակագույն շրթունքով, 150 գ, հյութալի, քաղցր-քաղցր: Տարբերակն անթերի է ողնաշարի եւ փոշիի խորովածի հանդեպ:
2. Մանթետ: Հուլիսի վերջին, օգոստոսի սկզբին տեղի է ունենում: Այն ունի չափավոր ցրտահարության դիմադրություն եւ երկարատեւ հավաքագրման ժամանակաշրջան: Մրգեր - փոքր, պարզ մանուշակագույն գույն, սաթնագույն մարգարտով, թթուով հյութալի: