Շրոգրեսի infusions եւ decoctions շատ հայտնի են մեր տատիկների, եւ ոչ թե ոչինչ. Յուրաքանչյուր ոք պետք է ուշադրություն դարձնի դրա մեջ պարունակվող օգտակար բաղադրիչների գերազանց կազմին: Այն ընդունվում է խստորեն սահմանված քանակությամբ, ինչպես կանխարգելման, այնպես էլ սնկերի, նյարդային հիվանդությունների, ալերգիայի, քոլեկիստիտի, աթերոսկլերոզի բուժման ընթացքում: Անզսպելի գումարներից անջատման կամ անուղղակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել մարմնական վնասվածքների: Այսպիսով, եկեք պարզենք, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով խմել շան վարդը, այնպես որ նրա բոլոր վիտամինները պահպանվում են եւ մարմնին են ընկնում:
Վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք պարունակում են ծաղկաման:
- վիտամիններ A, K, P, E, C;
- B խմբի վիտամիններ;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- երկաթ;
- մանգան;
- քրոմ;
- ֆոսֆոր
- պղնձե;
- նատրիումի;
- շաքար;
- պեկտիններ;
- tannins;
- օրգանական թթուներ:
Որոշ հիվանդությունների համար ավելի լավ է օգտագործել տարբեր խնկերներ եւ բարձրացրեք կծու: Էրիսիպելայի հետ ծաղիկները պատրաստվում են ծաղիկներից, իսկ ստամոքսի հիվանդությունների, կծվածքի եւ կաթվածահարության դեպքերում արգանդը վերցվում է արմատներից: Infusions եւ թեյ հիպեր հետ օգտագործվում են կանխելու colds եւ ընդհանուր պահպանման անձեռնմխելիության.
Ինչպես ճիշտ է շաքարավազը խմել վիտամինները փրկելու համար:
Լավ է օգտագործել նոր բաղադրիչները ամեն անգամ, երբ դուք պատրաստում եք խմորիչ կամ վարդի կեղեւ, սակայն որքան էլ որ դա անեք, մի մոռացեք, որ շան վարդը կարելի է ոչ ավելի, քան երեք անգամ: դրա օգտակար հատկությունները չեն մնա: Մեզ համար նրա մարմնի առավելագույն օգնությունը կարեւոր է, եւ, հետեւաբար, կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է իմանալ, թե ինչպես կարելի է թարմ հալեցրել թերմոսում կամ առանց դրա պահպանել վիտամինները:
Ցավոք սրտի, շոտլանդացու թարմ բաղադրիչները հնարավոր է միայն տաք սեզոնում, ուստի եկեք վերլուծենք արգանակի պատրաստման ճիշտ ալգորիթմը, կլանելու բոլոր օգտակար հատկությունները:
Մրգերի եւ սերմերից խմելու պատրաստում.
- Հոտը հավաքելուց հետո ուշադիր լվացեք դրանք, զգուշորեն բացեք դրանք եւ անպայման մաքրեք դրանք մազերի մեջ: նրանք կարող են նյարդայնացնել կոկորդի եւ քթի լորձաթաղանթը:
- Մենք փռված սերմերը եւ պտուղները խառնել ենք պատառաքաղով:
- Մենք բերեցինք խառնուրդը կոնտեյներով եւ 60 աստիճանի ջուր լցնել ջրով 1 տ.ս. 1 բաժակ ջրի համար:
- Թողնել ինֆուզիոն 40 րոպե եւ զտելուց հետո:
- Հաջորդը, պտուղները դնել թավայի մեջ եւ լցնել 1 թեյի գդալ: 0,5 բաժակ ջուր:
- Մոտ կես ժամ եփում ենք:
- Կրկին մենք զտում եւ խառնվում ենք այն ինֆուզիոնով, որը մենք ավելի վաղ ստացանք:
- Դուք կարող եք ավելացնել մեղր կամ մի քիչ շաքար:
Ինչպես չորացնել շագանակը:
Չորացած վիտամինների խառնուրդի բաղադրատոմսը որոշակի տարբերություններ ունի թարմ մրգեր պատրաստելու, ինչը կարեւոր է իմանալ:
- Մենք լվանում ենք հավաքված, չորացրած պտուղները:
- Չի մաքրում մազերը, մենք դրանք փոխանցում ենք բլենդերի միջոցով:
- Լրացրեք ջրով 60 աստիճանով եւ պնդեք 45 րոպե:
- Ֆիլտր.
- Մնացած մնացորդը խաշվում է 30 րոպե: (1 թեյի գդալ 0.5 բաժակ ջուր):
- Կրկին փորձել ենք խմել արգանակը եւ ներարկել:
Վայրի վարդի ներարկումն ապահովում է ամենաօգտակար նյութերը, որոնք վախենում են բարձր ջերմաստիճանից, իսկ արգանակի հետ մնացած տարրերը փոխանցվում են:
Ինչպես դարձնել կոտլետներ թերմոս շիշով:
Մեթոդը նույնպես շատ նման է նախորդ երկուսին, սակայն տարբերվում է օգտագործելով thermos, ինչը շատ հարմար է եւ հայտնի այս օրերին:
- Լվանալ կրկին, խառնել եւ մաքրել պտուղը:
- Մենք խառնուրդ ենք տեղադրել տերմոսի մեջ `1 tbsp հաշվարկով: լ. 1 բաժակ ջրի 60 աստիճանով:
- Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ չոր մրգեր, ավելի արդյունավետ եւ հետաքրքիր ճաշակի համար:
- Քանի որ ջերմությունը երկար ժամանակ պահում է ջերմաստիճանը, մենք 6-7 ժամ տեւում ենք ինֆուզիոն, այնպես որ ավելի հարմար է այն թողնել գիշերը: