Համապատասխանաբար բերքահավաքը կարեւոր է ինչպես մշակման մյուս բոլոր փուլերը: Հատկապես, եթե ենթադրվում է, որ արմատային մշակաբույսը պետք է պահի բավականաչափ երկար, օրինակ `որպես սեւ բողկ:
Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք տարբեր տեսակների սոխերի բերքահավաքի եւ պահպանման հիմնական առանձնահատկություններին:
Մահճակալների վրա հիմնականում աճեցվում են 2 տեսակի բողկ `սեւ եւ կանաչ: Բացի այդ, սորտերը տարբերվում են հասունացման ժամանակ (ամռանը, աշունը, ձմեռը): Այս բոլոր գործոններից եւ մահճակալների շերտը բերելու ժամանակը:
Երբ մաքրել սեւ բողկը:
Մինչ սեւ ծաղկամանը տնկելը, դուք պետք է որոշեք, թե ինչպիսի բազմազանություն կա եւ ինչպես եք նախատեսում օգտագործել այն: Սա շատ կարեւոր է այն ժամանակվա որոշման համար, երբ անհրաժեշտ կլինի սեւ հաչել :
Ամառային դասարաններ: Մայիսի վերջից արդեն հնարավոր է սկսել խոշորագույն արմատները տնկել անկողնուց: Ամենից հաճախ հավաքվում են այդ բողկները, որոնք հասել են 4 սմ տրամագծով: Դուրս գալուց հետո դուք պետք է թափահարեք հողից, հեռացրեք փոքր արմատները եւ կտրեք գագաթները: Այս արմատները պահվում են սառնարանում 7-ից մինչեւ 20 օր, պահպանելով + 1-2 ° C- ի եւ բարձր խոնավության (մոտ 96%) մշտական ջերմաստիճան:
Աշնան սորտեր: Այս բողկը սերմանվում է հունիսին եւ օգոստոսին եւ սեպտեմբերի սկիզբն է: Այն կպահպանվի բավականաչափ երկար, եթե այն տեղադրվի արկղերի արկղերի մեջ եւ դրեց նկուղում:
Ձմեռային սորտեր: Այս բողկով կարելի է սահել ձմռանը, այն պետք է ժամանակին հավաքվի: Հաճախ դա կատարվում է հոկտեմբերին, նոյեմբերի սկզբին: Բայց, եթե դուք չեք սպասում նրա լիարժեք հասունության, ապա դա բացասաբար կանդրադառնա իր կենսունակությանը: Բացի այդ, դուք պետք է իմանաք, որ բողբոջը հանդուրժում է նույնիսկ փոքրիկ սառնամանիքները, այնպես որ նոյեմբեր ամսվա վերջում ուշացրեք այն, նույնիսկ եթե դուք ապրում եք մեղմ կլիման ունեցող տարածաշրջանում:
Որպեսզի պտուղը պահպանել իր բոլոր հյութերը, փորելուց հետո դրա երկարատեւ արմատն ու գագաթները կտրվեն: Ձմռանը պահելու համար պետք է ընտրել առավել առողջ եւ խոշոր նմուշներ:
Սեւ կարտիդների երկարատեւ պահելը կարող է կատարվել մի քանի ձեւով.
- Սառնարանում: Պտուղը պետք է դրվի բերքից անմիջապես հետո: Պալատում, որտեղ տեղադրվելու են, պետք է լինի ոչ պակաս 0 ° С.
- Մոտակայքում: Դուք կարող եք այն թեք խառնված արկղերի մեջ դնել եւ պահել սենյակային ջերմաստիճանը + 2-3 ° C եւ խոնավությունը `80-85%: Բացի այդ, այն կարող է պահեստավորվել 1 մ բարձրության վրա: Երկրորդ դեպքում, նկուղում խոնավությունը պետք է լինի մի փոքր ավելի բարձր (90%):
- Ֆիլմի տոպրակի մեջ: Այդ նպատակների համար հարմար է 100-150 մկմ խտության պայուսակ, որը պետք է պահվի +1 - 3 ° C- ով:
- Earth փոս է մեկուսացման. Նման պայմաններում այն կարող է պահեստավորել այն արկղերում, որտեղ այն կլուսավորվի երկրի կամ ավազի հետ:
Ամբողջ պահեստային ժամանակահատվածում դուք պետք է ստուգեք բողկը: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խափանված պտուղները ժամանակին հեռացնեն, որպեսզի խուսափեն ամբողջ բերքի կորուստներից:
Երբ մաքրել կանաչ բողկ
Շամպունի այս բազմազանությունը տարբերվում է սեւից ավելի հաճելի համով, քանի որ այն ունի դառնություն, արգանդի բանջարեղենի փափկություն եւ դրանց հյութեղություն:
Ձմռանը Margelan (կանաչ) բողկները պահելու համար այն պետք է հավաքվի ուշ աշնանը: Դա անել, դուք պետք է նախ տնկեք գագաթները եւ հետո այն dries, դուք կարող եք սկսել փորում. Մինչեւ բողբոջը պահելը, անհրաժեշտ է ստուգել եւ հեռացնել վնասված պտուղները, քանի որ նրանք չեն կարողանա գոյատեւել ձմեռը: Դուք կարող եք պահել այն, ինչպես նաեւ սեւ, նկուղում կամ նկուղում `+ 2 ° С: Ցորենի վերամշակման եւ պահպանման բոլոր առաջարկությունների պահպանումը կօգնի ձեզ պահպանել օգտակար հատկությունները ավելի երկար ժամանակ: