Մինչդեռ, 2 տարեկանում, երեխային կերակրելը շատ դժվար է: Նրա սնունդը պարզապես սկսում է նմանվել մեծահասակների սեղանին եւ, ի լրումն, փշրանքները արդեն ձեւավորում են իրենց ճաշակի նախասիրությունները: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչ կարող եք երեխային կերակրել 2 տարի հետո, եւ ինչ ճաշատեսակներ պետք է ընդգրկվի իր օրվա համար, յուրաքանչյուր օրվա համար:
Ընտրանքների ցանկը, քան 2 տարեկան երեխային կերակրելը
Երկու տարեկան ամուսինները պետք է օրական առնվազն 4 անգամ ուտեն: Որպես կանոն, այն մի շարք կերակրատեսակների վրա է, որոնք ծնողները դադարում են, բայց որոշ երեխաներ պետք է ավելի շատ անգամ ուտեն, օրինակ, 5-ը կամ 6-ը:
Ամենօրյա երկամյա ցանկը պետք է նման լինի:
- թեթեւ նախաճաշ, որը նպատակաուղղված է մարսողական մարսողության ակտիվացմանը:
- երկրորդ նախաճաշը, ավելի սննդարար, քան առաջինը: Իդեալում, այս պահին երեխան պետք է ստանա տարբեր տեսակի հացահատիկային կաթ, կաթով պատրաստված,
- 3 ճաշատեսակների ամբողջական ընթրիք: Որպես թեթեւ ապուրի մի մասը միսից կամ ձկից արգանակի մեջ, ինչպես նաեւ սնուցող ապուրները, կարտոֆիլի պյուրե. Երկրորդ երեխային կարող են առաջարկվել խաշած կամ շոգեխաշած միս, ձկան կաթիլներ եւ զարդարանք ունեցող այլ ուտեստներ, որոնք կարող են ծառայել որպես պյուրե կարտոֆիլ, հնդկացորենի շիլա եւ այլն: Ի վերջո, նման անուշաբույր ու սննդարար ճաշից հետո, փշրանքները պետք է դիետիկ: Քանի որ այս անգամ փոքրիկ ճակատագիրն արդեն լիքն է, նա չի կարողանա շատ ուտել, բայց աներեւակայելի է:
- երկու տարեկան երեխայի հետ ընթրիքը պետք է լինի հեշտ, օրինակ `ձվածեղ, բուսական շոգեխաշել, թխվածքաբլիթներ կամ թխվածքաբլիթներ: Լրացուցիչ այս սպասքները կարող են լինել ապակե կեֆիր կամ խմել մածուն:
Այդ մայրերը, ովքեր չգիտեն, թե ինչ կերակրեն երեխային 2 տարվա ընթացքում, կօգնի հետեւյալ բաղադրատոմսերը, պատրաստելու համեղ, սննդարար եւ առողջ ուտեստներ:
Ապուր-խյուս, որը հիմնված է հավի միսից
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե առանց ոսկրերի - 500 գ;
- սոխ - 100 գ;
- թարմ գազար - 150 գ;
- թարմ կաթ - 200 մլ;
- խաշած ջուր - 100 մլ;
- ցորենի ալյուր - 2 tbsp. l.;
- փափուկ կարագ - 2 tbsp. l.;
- մի պտղունց աղ:
Նախապատրաստում
Հավի միսը լցնում է սառը ջուրը, բեռնարկղը հրդեհի վրա դրեց, սպասեք եռացրած եւ ջուրը լցնելու համար: Այնուհետեւ նորից միացրեք միսը ջրով, նվազեցրեք կրակը նվազագույնը եւ եփել մինչեւ պարզ ճարպը դուրս եկավ: Երբ փրփուր հայտնվի, այն պետք է անմիջապես հեռացվի: Ավարտված ֆիլեը վերցնում եւ սառը է, եւ թակած բանջարեղենը, ընդհակառակը, կես ժամով արգանակի մեջ: Կտտացրեք ֆիլեը բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի միջոցով կամ անցեք այն մսով սրածայրիչով, լցնել 100 մլ արգանակի մեջ, ավելացնել կաթը եւ այլ բաղադրիչները, ապա խառնել բոլոր բաղադրիչները: Վերջապես, լցնել ճարպի մնացորդը նույն ճաշատեսակին, ավելացնել մի քիչ աղ եւ խառնել արդյունահանված ապուրը շատ լավ գդալով:
Fish գնդակներ ից cod
Բաղադրությունը `
- cod ֆիլե - 500 գ;
- մեծածավալ գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- թարմ բոք - 2 շերտ;
- կովի կաթ - 30 մլ;
- թարմ ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 2 tbsp. l.;
- աղ - մի պտղունց.
- թակած կանաչիները `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձկան ֆիլեը լավ լվացվում է եւ անցնում միս սրճաղացով: Դրանից բացի, սոխն ու հացը, նախկինում կաթում ներծծված, պետք է լինեն հիմք: Գազարները մաքուր են, լվանում, խառնել եւ ավելացնել աղացած միսը: Կա նաեւ ձվի կոտրել: Ցանկության դեպքում, աղացած միսը կարելի է շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով եւ թույլ համեմված աղով: Արդյունքում զանգվածը լավ է խառնել եւ դուրս գալ գնդակից: Յուրաքանչյուր գնդակը գլորվում է ալյուրի մեջ, ապա գոլորշիների գունդով տեղադրվում է այնպես, որ դրանք միմյանց մոտ չեն: Եփել մոտ 20 րոպե:
Քաղցր պանրի աղցան
Բաղադրությունը `
- թարմ կաթնաշոռ - 200 գ;
- չամիչ - 40 գ;
չորացրած ծիրան կամ սալոր - 30 գ; - շագանակագույն շաքարավազ - 3 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
Չորացրած պտուղները լցնում են ջրով եւ 2-3 ժամ թողնում: Այնուհետեւ քսում է ջուրը, միացրեք բոլոր բաղադրիչները եւ մանրակրկիտ խառնել եւ արդյունքում կազմեք փխրեցնող կերակուրը, ներքեւի հատվածը եւ կողմերը, որոնք անհրաժեշտ են քսել սերուցքով կամ բուսական յուղով: Տեղադրեք այն նախապես 180 աստիճան ջեռոցում, 30-40 րոպե: Ձեր երեխայի համար հրաշալի ընթրիք պատրաստ է: