Վեգետարիանական աշխարհը

Վիճակագրության համաձայն, աշխարհում մինչ օրս գրեթե մեկ միլիարդ մարդ կա, որոնք հավատարիմ են բուսականության սկզբունքներին:

Ովքեր են Vegans?

Բուսականության շատ մշակույթը ներառում է բազմաթիվ տարբեր հոսանքներ: Սա հում սննդի (ուտում է ոչ միայն վերամշակված սննդամթերք), եւ fruitician- ի (միայն միրգների օգտագործումը), եւ մի քանիսը: Բուսականության դասական տեսությունը ներառում է միայն կենդանի կենդանիների միսը (մարմինը) մերժելը: Միեւնույն ժամանակ, այս մշակույթի կողմնակիցներից շատերը չեն օգտագործում կենդանական արտադրանքները (կաթ, կարագ, ձու) եւ նույնիսկ հրաժարվում են օգտագործել կաշի, կենդանիների մաշկի, բուրդ, մետաքս եւ այլն: Սա այսպես կոչված «вегетарианцев» - ի հետեւորդներ են բուսակերների խիստ սկզբունքների վրա, լիովին բացառելով կենդանական ծագում ունեցող ցանկացած արտադրանքի սպառման, այդ թվում `մեղր եւ ժելատին: Նման խիստ մերժման հիմնական պատճառը նույնիսկ առողջ ապրելակերպի ցանկությունն է (այնպիսի բան, որը շատ մարդկանց խրախուսում է բուսակերների), բայց հիմնականում էթիկական պահեր, բնապահպանական եւ նույնիսկ հոգեբանական դրդապատճառներ:

Vegans- ը նաեւ հակադրվում է զվարճանքի ոլորտում կենդանիների ներգրավմանը (ձիավարություն, մարտեր, դելֆինարիումներ, կենդանաբանական այգիներ եւ այլն) եւ նրանց վրա բժշկական փորձարկումներ կատարելու: Բացառություն սննդի vegans- ում միայն նորածինների կրծքի կաթով կերակրելու համար , քանի որ դա անհրաժեշտ է ցանկացած երեխայի լիարժեք աճի եւ զարգացման համար: Մեծահասակների, եւտանների կարծիքով, չպետք է սպառեն կաթը եւ դրա ածանցյալները:

Ուրուգվայը որտեղից է եկել: Դրա ծագումը բուդդայականության, հինդուիզմի եւ դավաճանության բուսակերության հնդկական կրոնական ավանդույթներն են: Մի ժամանակ Բրիտանիան նվաճեց Հնդկաստանը , ընդունեց այդ սկզբունքները եւ տարածեց դրանք Եվրոպայում: Աստիճանաբար բուսակերությունը վերածվեց, եւ նրա երկրպագուների ամենասիրածը հետեւում էր ավելի խիստ «դիետային», հրաժարվելով ոչ միայն մսի, այլեւ այլ կենդանական արտադրանքի: «Վեգատում» տերմինը ներկայացվել է 1944 թվականին, Դոնալդ Ուոթսոնի կողմից, երբ վեգետի հոսքը արդեն ձեւավորված էր:

Երբ է նշվում աշխարհը Vegan Day- ը:

1994 թ. Նոյեմբերի 1-ին ստեղծվեց World Vegan Day կամ World Vegan Day- ը: Այն հիմնադրվել է հենց Vegan համայնքի ստեղծումից 50 տարի անց, որը հիմնադրվել է 1944 թվականին Անգլիայում: Բացի այդ, Vegan- ի օրը նշվում է հենց մեկ ամիս հետո, երբ համաշխարհային բուսական աշխարհի օրը `հոկտեմբերի 1-ը: Այս երկու իրադարձությունների միջեւ կա մի քանի երկրորդական, բայց նաեւ կապված է բուսական տոների հետ, իսկ հոկտեմբերին համապատասխան շրջանակների մեջ կոչվում է «բուսակերների իրազեկման ամիս»:

Այս ամսվա հանրային իրադարձությունները զանգվածային բնույթ են կրում եւ նվիրված են վեգաների գաղափարների ժամանակակից հասարակության տարածմանը: Այս գործողությունները եւ գործողությունները կոչ են անում մարդկանց, նախ, առողջ ապրելակերպ վարելու, եւ երկրորդ, կենդանիներին պաշտպանել իրենց կյանքի եւ առողջության վրա բոլոր տեսակի ոտնձգություններից: Նոյեմբերի 1-ին եւgans կազմակերպում են հանրահավաքներ եւ երթերը իրենց կենսակերպի պահպանման համար, բուժելով ուտեստների խոհանոցը ցանկացողներին, բացատրելով, թե ինչպես դա օգտակար է:

Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք վիճարկել ծովախոզության նպատակահարմարությունը: Փաստն այն է, որ միայն միս, կաթ եւ այլ անասունների արտադրանքները պարունակում են վիտամին B12, որոնք չեն կարող փոխարինվել բույսերի սննդով: Անհրաժեշտ է նորմալ մարդու կյանք. Հակառակ դեպքում, օրգանիզմում, երբ այդ նյութը չի գործում, կարող է զարգանալ հիվանդության նման անբավարարություն: Հետեւաբար, իրենց առողջության համար շատ ուտեստներ դեռեւս այս վիտամինն են ստանում:

Մեր մշակույթում, վեգրանտությունը ոչ այնքան տարածված է ինչպես Արեւմուտքում, այնպես էլ Vegan World Day- ը չի նշվում այդպիսի մասշտաբով: ԱՊՀ երկրներում խիստ խիստ պահպանվում են բուսակերիզմը, հիմնականում անասունների իրավունքների պաշտպանները, կրոնների հետեւորդները, որոնք արգելում են կենդանիների արտադրանքի օգտագործումը եւ որոշ ենթակառուցվածքների հետեւորդները: