Հղիության ժամանակ կնոջը պտղի նորմալ զարգացման համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր: Կարեւոր է զարգացնել հավասարակշռված դիետան, սպիտակուցի եւ B վիտամինների պահանջների բավարարման համար: Եթե դուք հրաժարվում եք կենդանիների արտադրությունից, ապա դա շատ ավելի դժվար է:
Բուսականության տեսակները
Սննդի տվյալ տարբերակի բոլոր կողմնակիցները բացառում են մսի ցանկացած միս, այդ թվում `
- մի թռչուն;
- ձուկ;
- ծովամթերք:
Կենդանական ծագման մյուս սննդի սպառումը կախված է մշակույթի ուղղությունից.
- Օվո-բուսակերություն - դուք կարող եք ձու, կաթնամթերք արգելված է: Բուսական սննդամթերքը գերակշռում է դիետայի մեջ:
- Lacto-vegetarianism- ձվերը բացառվում է: Ճաշացանկը ենթադրում է թարմ կաթի, պանրի, կաթնաշոռի, թթվասերի եւ այլ ածանցյալների օգտագործումը:
- Օվո-լակտո-բուսակերություն - դուք կարող եք ուտել ձու եւ կաթնամթերք:
- Veganism- ը կենդանական ծագում ունեցող որեւէ սննդի մերժումը: Արգելանքի ցանկը ներառում է ժելատին, գլիցերին եւ կարմին:
Բուսականությունը հղիության մեջ լավ է եւ վատ
Եթե մի կին որոշում է չփոխել իր սկզբունքները հղիության ժամանակ, նա պետք է նախապես սովորեր բոլոր «խայթոցները», կապված իր սննդի տեսակի հետ: Բուսականության ազդեցությունը հղիության վրա դեռեւս մանրակրկիտ ուսումնասիրված չէ: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ դա օգտակար է որպես ապագա մայրի համար դիետա, մյուսները խոսում են երեխայի օրգանների եւ համակարգերի վնասների մասին:
Բուսականության առավելությունները
Այս ցանկի կողմնակիցները մեծ քանակությամբ բուսական սննդի, ներառյալ լոբի եւ ձավարեղեն, սպառում են: Հիմնական նպաստը, որը հղի կնոջը բերում է բուսակերության, վիտամիններ է E եւ C: Դիետան հարուստ է այլ արժեքավոր նյութերով.
- «Երկար» ածխաջրեր;
- omega-3 թթուներով;
- carotenoids;
- մագնեզիում:
Վեգետարիանական եւ հղիության մեկ այլ փաստարկ `կանանց, ովքեր լիովին լքեցին միսը, ավելի քիչ տոքսիկոզ , առավոտյան հիվանդություն եւ փսխում: Դա պայմանավորված է վնասակար քիմիական միացությունների, կոնսերվանտների եւ հորմոնալ նյութերի բացակայության պատճառով, որոնք հաճախ արհեստականորեն ներմուծվում են տավարի, հավի եւ արդյունաբերական արտադրության խոզի միս:
Բուսականության վնաս
Բուսական սննդամթերքը չի պարունակում երեխայի ամբողջական զարգացման համար անհրաժեշտ մի շարք բաղադրիչներ: Հիմնական բանը, որը զիջում է բուսակերությունը, կենդանական ծագման սպիտակուցը եւ ամինաթթուները: Նրանք կարող են փոխարինվել բուսական սննդով, սակայն այդ նյութերի հղի կանանց աճող կարիքների պատճառով ստիպված կլինի շատ բաներ սպառել, որոնք առաջացնում են աղիքներ խմորում:
Հիմնական թերությունը, որի պատճառով շատ փորձագետներ համարում են, որ բուսակերությունը եւ հղիությունը անհամատեղելի են, լիարժեք բացակայություն կամ դիետայի սուր պակաս:
- վիտամին B12 (cyanocobalamin);
- երկաթ;
- Omega-6 թթուներ;
- վիտամին A, D;
- կալցիում;
- երկաթ:
Բուսականությունը եւ հղիությունը `բժիշկների կարծիքը
Ապացույցների բազայի բացակայության պատճառով մասնագետների համար դժվար է դատել, արդյոք ապագա մայրերը պետք է հրաժարվեն անասուններից: Որոշ բժիշկներ, հատկապես արտասահմանում, խրախուսում են հղիության ընթացքում բուսակերության խթանումը `հղելով այդպիսի դիետայում օգտակար բույսերի մանրաթելերի բարձր խտությանը եւ վիտամինների մեծ քանակին: Ներքին բժիշկները թերահավատորեն են վերաբերվում այս դիետային, արդարացիորեն շեշտելով սպիտակուցների եւ երկաթի պակասի վտանգը, ցիանոկոբամինի բացարձակ բացակայությունը:
Ինչ է փոխել միսը բուսակերների հետ:
Ապագա երեխային խիստ անհրաժեշտ է, որ մայրական մարմինը ստանում է վիտամին B12 , որը ոչ մի բույսերի սննդի մեջ չէ: Սա բուսակերության, կամոգայթի եւ հղիության վատ համակցված պատճառներից մեկն է: Cyanocobalamin- ի պակասի ավելացման միակ տարբերակը հատուկ սննդային հավելումների կամ վիտամինների համալիրների անընդհատ ընդունումն է:
Միսը հղիության ընթացքում արժեքավոր սպիտակուցի եւ կարեւոր amino թթուների հարուստ աղբյուր է: Հետեւյալ արտադրանքը կարող է լինել այլընտրանք.
- soybean;
- լոբի, այդ թվում `գետնանուշ;
- կինոն (հազվադեպ կեղծ-հացահատիկային մշակույթ);
- ընկույզներ;
- սերմեր;
- սունկ;
- ծովի կալե.
Հավասարակշռված Բուսական Մենյու
Ապագա մայրը, ով հրաժարվեց կենդանական աշխարհից ուտելուց, պետք է մանրակրկիտ լինի իր դիետայի մասին: Փորձագետները ընդունում են նման սնունդը հղիության ընթացքում, պայմանով, որ կինը սպառում է սպիտակուցներ `բուսակերության ցանկացած ձեւով, բացի վեգանմիզմից: Դիետայում պետք է լինի կամ ձու կամ կաթնամթերք:
Բուսական դիետա - շաբաթվա մենյու
Նախքան սնուցման պլան մշակելը, դուք պետք է կազմեք կարեւոր պարենային ապրանքներ, որոնք ունեն բարձր մակարդակով սպիտակուցներ, վիտամիններ եւ ամինաթթուներ: Հղի կանանց համար ամենօրյա բուսակերների ցանկը պետք է ներառի.
- Հացահատիկներ;
- ամբողջ հացահատիկային արտադրանք;
- Ընկույզ եւ չոր մրգեր (խորտիկներ, խորտիկներ);
- սերմեր;
- լոբի
- մրգեր;
- սոյայի կաթը:
Մի շաբաթ հավասարակշռված բուսական ճաշացանկը ենթադրում է կենսաբանական ակտիվ հավելանյութերի կամ բջիջների ընդունում `cyanocobalamin- ով: Վիտամին B12 բացարձակապես բացակայում է բույսերի սննդամթերքներում, այն նույնիսկ չի հայտնաբերվել ծովի ձորից (որոշ աղբյուրներ սխալմամբ պնդում են հակառակը): Հղիության ընթացքում ապագա մայրը ամեն օր պետք է վերցնի այս նյութը:
Երկուշաբթի `
- Նախաճաշ - կտավատի յուղով շիլա, պանրի, թեյի, նարնջի ամբողջ հացահատիկի համով;
- ընթրիք `բանջարեղենային ապուր, աղցան, կարագի եւ ծաղկակաղամբ, հաց` թավշյա ալյուրից:
- ընթրիք - սոխով եւ գազարով խաշած կարտոֆիլ, ցորենի գդալ յուղով աղացած վարունգ:
Երեքշաբթի `
- նախաճաշ - տապակ շիլա բանանով, սենդվիչ հումուսով, թեյով, խնձորով:
- ճաշ - գազարով ապուր, ձիթապտղի աղցանով, ձիթապտղի յուղով եւ ընկուզենիով, հացով;
- ճաշ - սալորով պալա, վարունգով կաղամբի աղցան:
Չորեքշաբթի `
- նախաճաշ - գարիի շիլա դդումի, թեյի, խառնուրդի հետ:
- ճաշ - կանաչ բուսակերների պաղպաղակ, աղցան սպանախով եւ սոճու ընկույզով, հացով;
- ճաշ - շոգեխաշած կաղամբով գազարով եւ սնկով, բուսական աղցան:
Հինգշաբթի `
- նախաճաշ - ձիթապտուղ փաթիլներ ձիթապտղի յուղով, պանիր, կանաչ թեյ, բանան;
- ընթրիք `ծովախեցգետին, ծովային կաղամբի եւ գազարի աղցան, հաց;
- ճաշ - շոգեխաշած ծնեբեկ եւ ցուկկինի, լոլիկի աղցան եւ վարունգ `պանիրով:
Ուրբաթ:
- նախաճաշ - բրնձի կաթի շիլա, չամիչով, բլիթներով, սոյայի կաթով;
- ճաշ - սնկով ապուր, բրոկոլիով լոբու աղցան, հաց:
- ճաշ - կարտոֆիլի պյուրե, թթվասերի աղցան:
Շաբաթ:
- նախաճաշ - կտավատի յուղով ֆիլմի փաթիլներ, մոցարելլա սենդվիչ եւ լոլիկ, թեյ, կիվի;
- ճաշ - բուսական բորշ `սալորով, տապակով, մոխրով, աղցան` ավոկադայից, վարունգից եւ պեկինից կաղամբով;
- ընթրիք `բրինձ, բանջարեղենով, տապակով սաղարթ խավիարով:
Կիրակի :
- Նախաճաշ - կաթնաշոռով ընկույզով եւ չոր մրգերով, թեյով, բանանով:
- ճաշ - բուսական ապուր, եգիպտացորենի եւ ծաղկակաղամբով, սմբուկով սնկով, հացով;
- ճաշ - ցուկկինի ռագու, սմբուկ եւ լոբի, խնձորի կաղամբով աղցան: