Բոլորս էլ օգտագործեցինք վառ մրգերով եւ հատապտուղներով զարդարված կլոր խմորեղեն: Ուկրաինայի խոհարարը, հրուշակուհի Դինարա Կասկոն ներկայացրեց համեղ աղանդերի տեսլականը աշխարհին:
Այս տաղանդավոր աղջիկը յուրօրինակ կերպով ստեղծում է տպավորիչ երկրաչափական տորթեր, օգտագործելով եռաչափ տպագրություն:
Դուք չեք հավատում, բայց նախքան թխվածքաբլիթներ պատրաստելը, մաթեմատիկոսների եւ քանդակագործների օգնությամբ, որոնք կօգնեն նրան զարգացնել կաղապարներ, որոնց հիման վրա Դինարան ստեղծում է հատուկ սիլիկոնային ձուլվածքներ:
Կասկոն ինքը նշում է, որ իր տորթերի համար ավելին է, քան պարզապես աղանդերը:
«Սա ցանկացած տոնական սեղանի ձեւավորում է», - ասում է հրուշակագործը ժպիտով:
Նրանք գեղեցիկ են ոչ միայն արտաքինից: Կտրելով տորթը, կտեսնեք, որ դա համեղ է ներսում:
Հետաքրքիր է, որ Դինարան չունի խոհարարական կրթություն: Ավարտել է Խարկովի ճարտարագիտական համալսարանը: Այժմ պարզ է դառնում, թե ինչու է երկրաչափական ձեւերի փափագը:
Բացառիկ է միայն տորթերի ձեւը, այլ նաեւ լցոնումը:
Այսպիսով, այն կարող է լինել կրաքարի կրեմի բրյուդ, շոկոլադե մուսս `մերինգենով, կոնֆիտ գուավա-ելակով, կծկված գանաչով եւ փխրուն շերտերով, կակաոյի լոբիով:
«Բնությունը ոգեշնչում է ինձ ստեղծել անսովոր աղանդեր: Նայեք միայն շուրջը `բջիջները, շիվերը, մոլյուզուկը, ծաղիկները ... Այս ամենին նայելով, անմիջապես հասկանում եմ, թե ինչպես ես այս կամ այն ձեւը մոդելավորեմ», - հաճույքով կիսում է Դինարա Կասկոյի իր գաղտնիքները: