Աղը իր գույնի մեջ կարող է լինել ոչ միայն սպիտակ, այլեւ սեւ: Այսպիսի համեմունքը երկար ժամանակ օգտագործվել է որպես համեմունքների պատրաստման եւ բժշկության մեջ տարբեր հիվանդությունների հաջող բուժման համար:
Սեւ աղի կազմը
Նրա կազմով, դա մեզ համար սովորական է գերազանցում խոհանոցի աղը: Սեւ աղը պարունակում է հետեւյալ հանքանյութերը.
- նատրիումի քլորիդ;
- կալցիում;
- կալիում;
- ծծմբի;
- մագնեզիում;
- երկաթ;
- ֆոսֆոր;
- յոդ
- մանգան;
- պղնձե;
- ցինկ;
- սուլֆատ:
Սեւ աղի օգտակար հատկությունները
Սեւ աղը ունի հետեւյալ օգտակար հատկությունները: Նա:
- օգնում է պահպանել կանոնավոր արյան PH մակարդակը.
- խթանում է մարսողական համակարգը.
- ունի երիտասարդացում ազդեցություն;
- ավելացնում է անձեռնմխելիությունը.
- նվազեցնում է ստամոքսի թթվայնությունը.
- նվազեցնում է քոր առաջացումը եւ չոր մաշկը.
- օգնում է կանխել մկանային ցավը, սպազմերը եւ ցավերը :
Պետք է նշել, որ սեւ աղի հատկությունները հայտնաբերվում են օրական մեկ անգամ տոմատի հյութով օգտագործված: Այն ոչ միայն բարելավում է աճը եւ ուժեղացնում մազերը, այլեւ բարձրացնում է նրանց փայլը եւ վերացնում է կեղեւը:
Իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ սեւ աղը օգնում է մկանների եւ նյարդերի ճիշտ աշխատանքի:
- նպաստում է մկանների խտացմանը;
- ավելացնում է նյարդային ազդակների փոխանցման արագությունը:
Սեւ աղի կիրառումը
Սեւ աղի օգտագործումը լայնորեն հայտնի է ոչ միայն խոհարարական արվեստի մեջ, այլ նաեւ ժողովրդական բժշկության մեջ: Դուք կարող եք գնել այն գրեթե ցանկացած սուպերմարկետ կամ ֆիտոպլակ:
Խոհարարությունում սեւ աղը օգտագործվում է որպես ճարպերի համար անուշահոտ համեմունք: Խոհարարական սնունդը ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ օգտակար: Միայն արժե հաշվի առնել, որ հոտը կոնկրետ կլինի, քանի որ սեւ ծովի մեջ առկա է ջրածնի սուլֆիդը: Բացի այդ, այս համեմունքը համարվում է օգտակար եղանակի բուժման ժամանակ:
Քանի որ սեւ աղի նատրիումի մակարդակը ավելի քիչ է, քան ընդհանուր աղը, այն նախատեսված է արյան բարձր ճնշման ունեցող հիվանդների համար: Եթե բժիշկը խորհուրդ է տալիս հատուկ դիետա, ապա թուլացնում է սննդամթերքի խառնուրդը նաեւ կօգնի այս համեմունքների կիրառմանը: Այն պետք է զգույշ լինի, երբ սեւ աղը օգտագործելով դեղաքանակում, քանի որ այն կարող է առաջացնել լակատիվ ազդեցություն:
Սեւ աղի առավելությունները եւ վնասները
Հնդկաստանի բժիշկները երկար տարիներ ապացուցել են սեւ աղի օգուտները: Խորհուրդ է տրվում բազմաթիվ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են `
- փորկապություն;
- կրծքամանկություն;
- բորբոքված;
- աղբաման;
- դիսբիոզ;
- վատ տեսլականը;
- դեպրեսիա:
Սեւ աղը գնահատվում է խիստ բուսակերների մեջ, քանի որ այն հավասարեցնում է պինդ խաշած ձվի դեղնուցների համը: Իսկ տաք ամառային օրերին այս համեմունքը կարող է օգտագործվել համեմունքների զովացուցիչ ըմպելիքների համար, ինչը գերազանց միջոց է վերականգնել նատրիումի կորստից ավելորդ քրտինքի ժամանակ:
Դեռեւս օգուտ է բերում լոգանքին, սեւ աղի օգտագործմամբ: Դա անել,
- Տաք ջուր լցնել ավազանում:
- Խտացրեք սեւ աղի ճաշի գդալ:
- Օգտագործեք ոտքով լոգարան մինչեւ 10 րոպե:
Այս մեթոդը հարմար է բուժման համար.
- կոտրված կրունկներ;
- այտուցված ոտքերը;
- երկարատեւ մարզական մարզումից հոգնածության հեռացում;
- մկանային ձգում:
Մեծ քանակի օգտագործվող ցանկացած ապրանքի նման, սեւ աղը կարող է ոչ միայն օգուտ բերել մարմնին, այլեւ վնասել: Դա արժե հետեւել դեղամիջոցի համար, երբ պատրաստվում եք օգտագործել այս համեմունքը: Դուք օրական մեկ թեյի գդալ ոչ ավել, քան 15-20 գրամ:
Վնասը, որը կարող է բերել սեւ աղ `մարմնին.
- արյան բարձր ճնշում;
- երիկամների հիվանդություն;
- ջրի պահպանումը մարմնում,
- բարձրացնել արյան մակարդակը, ինչը կդարձնի սիրտը ավելի ծանր:
- ավելացել է արթարային բեռը.
- սրտի անբավարարություն զարգացնելու հնարավորությունը: