Սեղանի մարմիտ

Ներկա պահին տնային տնտեսուհիների համար ստեղծվել են շատ տարբեր տեխնիկա, որոնք նախատեսված են խոհանոցում ամենօրյա աշխատանքը հեշտացնելու համար, այդ կերակուրը դառնում է հաճույք: Որոշ մեքենաներով կանայք այնքան խրված են, որ նրանք այլեւս չգիտեն, թե ինչպես կառավարել, ասենք `առանց միկրոալիքային վառարան, խառնիչ , վառարան: Սակայն առաջընթացը չի կանգնում, եւ նոր սարքավորումները, որոնք օգնում են տնային տնտեսուհիներին: Սա պարունակում է մարմիտ: Մենք կարծում ենք, որ մի քանի կանայք ծանոթ են նման սարքին: Հետեւաբար, մենք ձեզ կպատմենք այն մասին, թե ինչ է նման, ինչպես օգտագործել մարմիտը եւ բացահայտել որոշ գաղտնիքներ:

Marmit- ը խոհանոցում օգնական է

Marmite- ը խոհանոցային պարագաներ է, որն օգտագործվում է առաջին եւ երկրորդ դասընթացների, կողմնակի ուտեստների եւ սոուսների տաք վիճակում պահելու համար: Անունը ինքնին ունի ֆրանսիական արմատներ եւ նշանակում է «վառարանի» բառը: Այսպիսով, XIX դարի կեսերին, կոչվում է Ֆրանսիայի մայրաքաղաք, սովորական բանվորների համար ճաշարաններ, որտեղ ճաշացանկը զարմանալի չէ: Գերմանիայում գարեջրի շաքարավազը օգտագործվում էր որպես մարմիտներ: Այնուհետեւ այս սարքը դարձավ ձեռնարկությունների եւ ուսումնական հաստատությունների ճաշարանների մշտական ​​«բնակիչ»: Այնտեղ բավականին տպավորիչ էր, քանի որ սննդամթերքը պետք է լինի ջերմաստիճան `այցելուների մեծ քանակի համար: Այժմ տան համար կա փափուկ մարմիտ, որի հիմնական նպատակը ընտանեկան տոնի ընթացքում պահել ձեր ուտեստների ջերմությունը կամ կազմակերպել ընդունելության հյուրերի մեծ թվաքանակ: Նման խոհանոցային սարքի չափսերը բավականին փոքր են. Մարմիտը կարծես մետաղյա գործով տերեւ է: Առաջին եւ երկրորդ ճաշատեսակների մարմիտը աշխատում է ջրի բաղնիքի սկզբունքով: Սա նշանակում է, որ տանկի տակ, որտեղ տեղադրված է ուտեստը, կա ջեռուցման տարր, որը պահպանում է ջրի անհրաժեշտ ջերմաստիճանը, որի միջոցով սնունդը ջեռուցվում է: Հետեւաբար, տանտիրուհին ցանկացած պահի կարող է թանկագին հյուրերին վերաբերվել ջերմ զարդարի հետ: Եվ մինչ կերակուրը չորանում է եւ չի այրում, եւ նույնիսկ պահպանում է իր համն ու բերանը, ջրելու տեսքը: Ինչ վերաբերում է, թե արդյոք հնարավոր է մարիմիտում պատրաստել, պատասխանը բացասական է. Այնտեղ ջուրը չի տաքացնում մինչեւ 100 ° C, եւ, հետեւաբար, ճաշ պատրաստելը հնարավոր չէ:

Marmit: Ինչպես ընտրել:

Ժամանակակից շուկան առաջարկում է այս խոհանոցային օժանդակողներին լայն տեսականի: Հաճախ կենցաղային նպատակներով, այսինքն `տոնական ջերմաստիճանի պահպանումը, նախքան տոնական սեղանին սպասելը, սովորաբար առաջարկում է սեղանի էլեկտրական մարմիտ: Դրանից հետո էլեկտրական լարերը տանում են դեպի տան ցանց: Սարքի բջջային տեսակը ավանդական է ռեստորանների պատվերների եւ ընդունելությունների համար: Marmite ունիվերսալը մեծ չափսեր ունի եւ օգտագործվում է խոշոր հանրային ճաշարաններում: Տանը հարմար է օգտագործել մոմից ջեռուցվող մանթրեսը. Շերտավոր ապակուց, չժանգոտվող պողպատից կամ ճենապակյա խմիչքից բաղկացած կոնտեյներ, որը գտնվում է բեռնարկղի վերեւում, որի մեջ մոմ կամ այրիչ կա: Համաձայնել, եւ ճաշակը չի կորցրել, եւ դա շատ անսովոր եւ հարմարավետ է: Նրանք շատ են Դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ, լուսանկարներ եւ բնության ուղիներ, ջերմաստիճանը պահպանելու համար, ասենք, շիշ քաբաբ: Գոյություն ունի նաեւ միմարիկ սառեցված - այս ձեւը կոչվում է իրականացնել հակադարձ գործառույթ, այսինքն սառը սննդամթերքի սառը ցածր ժամանակահատվածում սառեցնելու համար: Ի դեպ, որոշ սարքեր կարող են հաղթահարել երկու խնդիրները `կախված ընտրված ռեժիմից: Բայց դրանց արժեքը, իհարկե, ավելի բարձր է:

Marmits- ը կարող է ունենալ տարբեր ձեւեր `օվալ, կլոր, քառակուսի, ուղղանկյուն: Որոշ սարքեր հագեցած են երկու տարաներով, որոնք թույլ են տալիս միաժամանակ պահպանել երկու ուտեստների ջերմաստիճանը: Մարմնի աշխատասեղանի հզորությունը սովորաբար 5 լիտրից չի գերազանցում: Իհարկե, մարմիտը պարտադիր չէ, որ խոհանոցում լինի: Սակայն ծառայելով, դուք հաճելիորեն զարմացնում եք հյուրերին նման նորաձեւ աքսեսուարով: Ի դեպ, դեղատան մարմարը կարող է դառնալ նվեր, որը զարմացնում է ցանկացած կնոջ: