Հանրահայտ եւ տաղանդավոր անգլերենի խոհարար Ջեյմի Օլիվերը ոչ միայն գիտի, թե ինչպես պետք է ճաշ եփել ու գրի առնի հեղինակի խոհարարական շոուներում, այլեւ գրի հրաշալի գրքեր:
Հաջորդ օրը, Ջեյմի Օլիվերի առողջ սնունդի աշխարհը ներկայացվեց մեկ այլ գիրք-ուղեցույց: Գիրքը ստացել է հակիրճ եւ հասկանալի անուն «Հինգ բաղադրիչներ. Արագ եւ հեշտ սնունդ»:
Վառ պատկերված հրատարակության էջերում Oliver- ի արվեստի երկրպագուները կգտնեն հարյուր արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնցում «մերկ հացը» օգտագործում է իր սիրած բաղադրիչներից հինգը:
Ջեյմի Օլիվերը, առանց գաղտնի, բոլորին պատմում է խոհարարական գերազանցության գաղտնիքների մասին.
«Երբ ես աշխատում էի այս գիրքը, ես հստակ նպատակ դրեցի` ցույց տալ, որ յուրաքանչյուր խոհարար ունի հինգ բաղադրիչի օգտագործման հիանալի արդյունքի հասնելու ունակություն: Հաջողության բանաձեւը պարզ է. Նվազագույն ժամանակ, ապրանքի ֆիքսված քանակ, քիչ ջանք: Որոշ բաղադրատոմսեր կարելի է իրականացնել կես ժամում, մյուսները ավելի քիչ ժամանակ կստանան, ընդամենը 10 րոպե (դա ճաշատեսակի հավաքումից առաջ կամ այն դնելուց առաջ): Նախքան նպատակն էր `ապացուցել, որ ճաշացանկը կարող է հաճելի լինել բոլորի համար: Նրանք, ովքեր կարդում են իմ գիրքը, համոզված կլինեն, որ դա ճիշտ է: Ես ուզում էի, որ դուք ընտրություն ունենաք տարբեր ճաշատեսակներից, որոնք դուք կարող եք փայփայել ինքներդ ձեզ եւ ձեր սիրելիներին տոնական ընթրիքի համար կամ սովորական ընթրիքի շաբաթվա կեսին »:
Ոչ մի HORN!
Ջեյմի Օլիվերը խոստովանում է, որ ինքն իրեն չի հավակնում հավասարակշռված ճաշատեսակների համար բաղադրատոմսերի գիրք ստեղծելու խնդիրը: Նրա նպատակն այն էր, որ տեղեկություններ չտան մթերքների կալորիականության պարունակության մասին կամ բաղադրիչները ընտրեն, որպեսզի բոլոր կարեւոր nutrients եւ հետքի տարրերը հավաքվեն ուտեստում: Նա ուզում էր սովորեցնել իր ընթերցողներին, պատրաստել ախորժելի ուտեստներ միսից, հյութալի թարմ աղցաններից, մի խոսքով, միանգամայն համատեղել տարբեր ապրանքատեսակներ:
Խոհարարը չի անտեսել իր երկրպագուներին, ովքեր առողջ ապրելակերպի մեջ են: Նա մեկ շաբաթով կիսում է ընթերցողներին հավասարակշռված դիետայի ընտրության տարբերակները:
- Ջեյմի Օլիվերը պետք է նվազեցնի ռեստորանների քանակը շահույթի կորստի պատճառով
- Ջեյմի Օլիվերի անսպասելի բացահայտումները. Հոռետես, որպես հոբբի եւ գիտակցված հայրություն
- Jamie Oliver- ը եւ Camille- ի դքսուհին դարձան խոհարարական ճակատամարտի մասնակիցներ
Ահա այն, ինչ Ջեմի Օլիվերը ինքն է ասել իր տպագրված brainchild- ի մասին.
«Այս գրքի վրա աշխատելը ես ուզում էի ձեզ ոգեշնչման աղբյուր ստեղծել: Ես դա արեցի, որպեսզի կրկին ու կրկին ուզում ես վերադառնալ իմ բաղադրատոմսերին: Այնտեղ ամեն ինչ դրվում է դարակների վրա, ես գրեցի միայն թեմայի շուրջ: Կատարեք պարզ հրահանգներին, դուք կարող եք պատրաստել արագ եւ պարզ ուտեստներ: Հուսով եմ, որ այս հրատարակությանը շատ կցանկանաս, որ այդ մասին պատմեք ձեր հարազատներին ու ընկերներին »: