Եթե դուք չգիտեիք, մունն ճարպը մի տեսակ լոբի է: Այն ունի փոքր չափսեր, եւ գույնը մուգ կանաչ է: Գնել այն կարող է լինել ցանկացած վայրում, այն պատրաստում է համեղ շիլաներ, ապուրներ, եւ որոշ դեպքերում, թե ինչպես պետք է աճեցնել մունգ լոբի եւ եփել աղցան է դրանից: Դա շատ սննդարար եւ օգտակար է, ուստի այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին:
Ինչպես աճեցնել մունգ լոբի աղցան:
Եթե նախկինում երբեւէ չեք գնել մունգ լոբով կամ ուղղակի չգիտեք, թե ինչպես ճիշտ տնկել այն տանը, ապա հիմա մենք ձեզ այս մասին պատմում ենք քայլ առ քայլ: Ավելին, դա դժվար չէ:
Մենք մի փոքր քանակությամբ չոր լոբի ենք վերցնում, նախապատրաստում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները եւ ճաշատեսակները `ջուր, շղարշ, կույտ եւ հարթ ընկույզ: Եթե մետաղներ չկան, ապա դուք կարող եք կտրել պլաստիկ 5-6 լիտր սմբուկի ստորին հատվածը ջրի մեջ եւ դրենաժներ անել ջրահեռացման համար: Մաղը թերթաքարով ծածկված է, տեղադրեք այն ավազանում, լցնել մի բաժակ թափոն: Նույն չափով ջուրը այն ջրի մեջ, սենյակային ջերմաստիճանում:
Արդյունքում, փափկամորը պետք է մասամբ ծածկված լինի հեղուկով, քանի որ այն մի փոքր խմեց ջրի մեջ: Մենք ծածկում ենք կույտը սրբիչով եւ դրեց այն տաք տեղում: Ամեն մի քանի ժամվա ընթացքում մի փոքր ջուր լվանալ, ուստի այն ավելի արագ կբարձրանա: Թափոնների ջուրը պետք է պարբերաբար քայքայվի, վերցնելով մաղը:
Հաջորդ օրը կլինեն փոքրիկ ծիլեր: Մեկ այլ 4-5 օրվա ընթացքում պետք է շարունակել ջուրը ջուրը խմել եւ կուտակել ջուրը: Ապա դուք պետք է մաքրել այն կանաչ մաշկից, լվանալ, որից հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար:
Ծաղկակաղամբից պատրաստել աղցան կամ ավելացնել տարբեր ուտեստներ: Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատշաճ ձեւով աճել մանգան, սննդի համար, ժամանակն է սովորել, թե ինչպես պատրաստել աղցան: Նրա համար պետք է 300-400 գ գոգնացնող մունգ բեկոն, մի փունջ cilantro, զույգ մոխրագույն սխտոր, կարմիր շերտ շիլլի, սեւ պղպեղ, արեւածաղկի ձեթ, սոխ, սոյայի սոուս եւ կիտրոնի հյութ:
Մշը մի քանի րոպե եռացող աղած ջրի մեջ եփում է դեպի քամոց: Ձիթապտղի տապի մեջ, տապակիր սոխը, կիսաֆաբրիկաներով մինչեւ ոսկե դարչնագույն, լցնել կարմիր պղպեղը, խառնել այն եւ ամբողջովին դնել այն: Նուրբ կտրեց cilantro, սխտոր եւ լցնել դրանք մնացած բաղադրիչներին: Ավելացնել մի քիչ սեւ պղպեղ, սեզոն սոյայի սոուսով եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Խառնել լավը, եւ մեր աղցանը պատրաստ է: