Ժամանակակից աշխարհում խանութներում տնային տնտեսուհիներին օգնելու համար վաճառվում են տարբեր տեխնիկա եւ պարագաներ, խնայում են ժամանակը եւ օգնում արագ եւ հեշտությամբ եփել: Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք սննդի հետ կաթ-կաթնամթերքի հատուկ պարագաների հետ, պարզելու, թե ինչ է այն եւ ինչպես օգտագործել այն:
Ինչու ես պետք է կաթը սուլիչ:
Milkman- ը ոչ միայն կաթնաթթվային է, այլեւ լոռամրգի, քսուքի եւ սոուսների պատրաստման համար:
Կաթնամթերքի մետաղյա գործը ունի երկակի պատեր բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից (որի մեջ ջուր է լցվում), 2 լիտր ներքին հզորություն, անբաժանելի կամ շարժական սուլիչ եւ ջերմակայուն պլաստիկից պատրաստված բռնակ:
Կաթնային կրկնակի ստորին եւ կրկնակի պատերը անհրաժեշտ են, որպեսզի կաթը չի այրվի եւ փախչի, ազդեցությունը ստեղծվում է, ջրի բաղնիքում պատրաստում: Կաթը սահուն բերում է 98 ° C ջերմաստիճանի եւ չի խաշում:
Ինչ կարող եմ անել կաթնամթերքում:
- ջերմային վերաբերվում կաթնամթերք;
- եփած շիլա;
- պատրաստել տնային կաթնաշոռը;
- հալեցնում է կարագը.
- Հալեց շոկոլադ եւ մեղր;
- կրեմ պատրաստել;
- պատրաստել սոուս;
- բուսական ճարպաթթու կամ բուժական թեյ պատրաստել:
Սարքի առավելությունները
Այսպիսով, սաղավարտով կաթնամթերքի առավելությունները հետեւյալն են.
- այնտեղ կաթը չի այրվում եւ չի փախչում `կրկնակի պատերի տեխնոլոգիայի շնորհիվ,
- կաթի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են.
- հարմար է մանկական եւ դիետիկ սնունդ պատրաստելու համար.
- Դուք կարող եք պատրաստել հալված կաթ, կաթնաշոռ եւ կաթի շիլա;
- հարմար սոուսներ, քսուքներ եւ բուսական ճարպաթթուներ պատրաստելու համար;
- մի շփվեք.
- հարմար է պատրաստել բոլոր տեսակի սալերի վրա:
Ինչպես օգտագործել կաթնագործը:
Կաթնաշոռի շիլա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
- Թափել ջուրը պատերի միջով, 2 սմ բարձրությամբ սուլուցքով փաթաթան մակարդակով, որպեսզի եռացող հեղուկը չի լցվի:
- Կաթը լցնել կաթսայում, ծածկել կափարիչով եւ մեծ կրակի համար վրան դնել:
- Երբ սուլիչ շոշափում էին, նշանակում է, պատերի միջեւ ջուրը սկսեց բարկանալ:
- Սուլմանյան ազդանշանից հետո կրակը կրճատեք, կաթը լցրեք կաթով եւ ծածկեք կաթով:
Խոհարարության ընթացքում մի շտապեք, ամենակարեւորը `պատերի միջեւ ջրի մակարդակը վերահսկելու համար:
Կաթնաշոռում պատրաստել ձեր բոլոր սիրած կիտրոնի շիլա. 1 լիտր կաթի համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել 0.5 բաժակ մանգա: Որպեսզի չկանգնեք լույսեր, լցնել մանգան մի բաժակ սառը կաթով եւ խառնել, ապա լցնել տաք կաթը: Ավելացնել աղ, համտեսել, շաքարավազ եւ լավ խառնել: Եփել կափարիչը 3-5 րոպե: Ի վերջո, ավելացրեք նավթ:
Սա հիանալի ձեռքբերում է երիտասարդ մոր համար: