Տնական տորթեր կարող են զարդարել ցանկացած փառատոն: Նրանք միշտ պատրաստ են սիրով, նրանց մեջ մի փոքր հոգու կտոր եք դնում, որպեսզի նրանք չեն կարող համեմատվել պատրաստի խանութի նմանօրինակների հետ: Բայց տանը տանը տաքանալու համար ձեզ հարկավոր է տորթ կաղապար: Ինչպես ընտրել այսպիսի ուտեստ, եկեք խոսենք մեր հոդվածում:
Ինչ ձեւով պետք է ընտրեմ տորթի համար:
Բոլոր հսկայական բազմազան ձեւերով, շուկայում անվստահելի առաջնորդներ կան: Դրանցից մետաղական եւ սիլիկոնային ձեւերը:
Եթե խոսենք տորթերի մետաղի ձեւերի մասին, ապա անմիջապես հարկ է նշել, որ Ձեզ անհրաժեշտ չէ գնել էժան ալյումինե արտադրանք: Նրանք, իհարկե, մատչելի են, բայց դրանք շատ վնասակար են առողջության համար: Հիանալի ջեռուցման դեպքում (եւ առանց այդ էլ վառարանում) վատ որակի մետաղը կարող է արձագանքել արտադրանքի հետ, օքսիդացնել եւ վտանգավոր դառնալ:
Մեկ այլ բան `չուգուն: Այս ազնիվ մետաղը տաքացնում է դանդաղ եւ համաչափ, այնպես որ թխում է երեսպատված եւ երբեք չի այրվել: Չուգունի մղումները շատ ամուր են, դառնում են ավելի լավ:
Շատ չժանգոտվող պողպատե կաղապարները նույնպես շատ տարածված են: Նրանք փրկում են խմորի ժամանակները, քանի որ շոգն ավելի արագ են տաքանում, քան երկաթը: Պարզապես պետք է հետեւել պողպատի եւ ծածկույթի որակի վերահսկմանը, որպեսզի նրանք ծառայեն ձեզ հնարավորինս երկար եւ առանց առողջության:
Շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են կրկնվող տարաներ պատրաստել: Իհարկե, շատ հարմար է նրանցից պատրաստել տապակած տորթերը: Սակայն, ժամանակի ընթացքում մեխանիզմը կարող է ձախողվել, ինչը կդարձնի ձեւը անմատչելի:
Հավանաբար, դուք չեք փորձել սիլիկոնային ձուլվածքներ տորթերի համար, դրանք շատ հեշտ է հեռացնել պատրաստի արտադրանքները: Բայց երկարակեցության համար նրանք շրջանցելու են առավել մշտական մետաղական ձեւերը: Սիլիկոնն ամբողջովին inert է, այնպես որ մի անհանգստացեք առողջության վրա հնարավոր բացասական ազդեցության մասին, պարզապես այն գոյություն չունի: Երբ սիլիկոնից տաքացվողը ոչինչ չի առանձնանում, ոչ մի վնասակար նյութ, ոչ հոտ:
Բացի այդ, դա սիլիկոնային ձուլվածքներ են, որոնք իդեալական են մուսի տորթերի համար : Նրանց հետ դուք կարող եք պատրաստել զարմանահրաշ մուսս աղանդեր, սառը նախուտեստներ, տորթեր, պաղպաղակ եւ այլն:
Տորթեր ձեւերի օգտագործման վերաբերյալ խորհուրդներ
Ձեր զինանոցում առանձին ձեւեր ունեք տորթերի համար, որոնց մեջ դուք չեք թխել ձուկ եւ մսային ճաշատեսակներ:
Բոլոր ձեւերը, բացառությամբ սիլիկոնից, նախընտրելի են օգտագործման համար, ծածկված թխում թղթի վրա:
Նախքան սիլիկոնե բորբոքի առաջին կիրառումը, լավ լվանալը եւ չորացնելը:
Առաջին անգամ օգտագործվող չուգունի ձեւը պետք է քսում եւ զգալի ջեռուցում: Դրանից հետո «ամրացնող» չուգունը պատրաստ է երկար ու հավատարիմ ծառայության:
| | | |
| | | |
| | | |
