Ով չի սիրում խաղողը `այս հյութալի համեղ հատապտուղները, որոնք դուք կարող եք աշնանը խնջույք կազմակերպել: Եվ գիտեք, որ սա միակ գործարանն է, որի վրա ամբողջ գիտությունը նվիրված է `ամպելոգրաֆիա, եւ այս հատապտուղի միջոցով կարող են բուժվել բազմաթիվ հիվանդություններ: Իհարկե, խաղողի օգուտները մեծ են, բայց դա կարող է վնաս հասցնել որոշ դեպքերում: Մենք կխոսենք դրա օգուտների եւ հակասությունների մասին:
Խաղողի կազմը
Խաղողի բուժիչ հատկությունները պայմանավորված են ամենահարուստ կազմով, որի շնորհիվ կարելի է անվանել օգտակար նյութերի իրական պահեստ:
Այս հատապտուղի սննդային արժեքը որոշվում է շաքարների բովանդակությամբ `գլյուկոզա, սահրոսկա եւ ֆրուկտոզա: Ընթացքում մարսողության, այդ շաքարեր անմիջապես մտնում են արյան, գրեթե առանց փոփոխություններ կատարելու, ինչը շատ կարեւոր է առողջության համար:
Խաղողը պարունակում է օրգանական թթուներ (սալիկ, կաթարիկ, կիտրոն, սաթ եւ այլն), որոնք հայտնի են սննդի մարսման եւ ձուլման գործընթացների համար:
Այն պարունակում է բացարձակապես բոլոր հանքանյութերը եւ մագնիսական, մագնեզիումի, մանգանի, կոբալտի, սիլիկոնային, բոր եւ այլն: Բացի այդ, խաղողի մեջ շատ վիտամիններ կան, A, վիտամիններ B, C, H, K, R.
Շատ օգտակար բուսական նյութեր են պեկտինները, ամենակարեւոր amino թթուները (լիզին, լեյսին, արգինինը, ցիստին, գլիցին եւ այլն), կոշտ յուղեր, տոնիններ, լեցիտին, ֆլոբբաֆեններ, վանիլին `բոլոր խաղողի հատապտուղների եւ դրանց սերմերի բաղադրիչները:
Խաղողի բուժիչ հատկությունները
Ըստ բուժիչ ազդեցության, որը մարմնին է խաղողի վրա, այդ պտղատու գործարանը հավասար չէ:
Մենք ընդամենը մի քանի թվարկում ենք խաղողի հիմնական օգտակար հատկությունները եւ դրա օգտակար ազդեցությունը մարմնի վրա.
- մարմնի պաշտպանությունը ամրապնդելու ունակությունը.
- քաղցկեղի հավանականության նվազում;
- սրտանոթային համակարգի ամրապնդումը, արյան կազմի բարելավումը.
- խոլեստերինի նվազեցում;
- Արյան ճնշումը կարգավորելու ունակությունը.
- մարսողության եւ նյութափոխանակության նորմալացումը.
- հանգստացնող ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա;
- մեծահասակների մոտ տեսողական խանգարումների կանխարգելում;
- երիկամների քարերի կանխարգելում;
- ծերացման գործընթացը դանդաղելու ունակությունը.
- հալածող հատկություններ;
- հակասեպտիկ հատկություններ եւ այլն:
Այս բոլոր օգտակար հատկությունները կիրառվում են ինչպես սպիտակ (կանաչ), այնպես էլ կարմիր (սեւ) խաղողի համար: Այնուամենայնիվ, կարծում են, որ մուգ խաղողի տեսակները դեռեւս ավելի արժեքավոր եւ օգտակար են, քանի որ դրանցում հակաօքսիդիչների եւ կենսաբանական ակտիվ նյութերի կոնցենտրացիան ավելի բարձր է: Բացի այդ, կարմիր խաղողներն ունեն ավելի հակաբակտերիալ եւ հակավիրուսային ազդեցություններ:
Ինչպես ճիշտ օգտագործել խաղողը:
Խաղողը առանձին ճաշատեսակ է եւ չպետք է սպառվի այլ կերակուրներով: Այն առավելագույն օգուտ է բերում մարմնին, եթե այն ուտեք այն հիմնական ճաշի միջեւ (մեկ ժամ մեկ ու կես ժամ առաջ ուտելուց հետո): Ի լրումն, այնպես էլ հատապտուղները, եւ հյութը, գինին եւ այլ արտադրանքները պետք է սպառվեն չափավոր վիճակում:
Թթուների եւ շաքարի հետեւանքներից ատամների արծաթը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում խմել ձեր ատամները խաղողի կերելուց հետո:
Խաղողի օգտագործման հակասությունները
Ինչպես արդեն նշվել է, չնայած խաղողի օգուտներին, նա նույնպես հակասում է: Այս հատապտուղի օգտագործումը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ հետեւյալի վրա
- շաքարային դիաբետով;
- որովայնի եւ դիոդենորի խոցով,
- աղիքային խանգարում (լակատիվ ազդեցության շնորհիվ);
- կալիումի նյութափոխանակության խախտումների համար;
- երիկամային անբավարարությամբ ;
- հղիության ընթացքում եւ լակտացիայի ժամանակ (բացասաբար ազդում է կաթի արտադրության վրա);
- գիրություն;
- տուբերկուլյոզի սուր ձեւով: